从濮阳出发去贵州小七孔，这些小吃你真的吃对了吗？（必看）

你是不是也这样？从濮阳坐高铁到贵州小七孔，一路兴奋得不行结果一到景区就傻眼了——满街的小吃摊，看着香吃着却怪怪的，别急这篇就是给你掏心窝子的。

你是不是也这样？

我之前也是以为贵州的小吃就是酸汤鱼、丝娃娃，结果一尝味道不对劲，还差点拉肚子，其实许多人和我一样对当地小吃的理解太浅了，根本没搞清楚怎么吃才地道。

1. 小七孔周边的小吃不是你想的那样

你以为小七孔是贵州美食的代表地？其实它更像一个“旅游区”，小吃摊多是为游客筹备的，口味偏向大众化不一定是本地人常吃的，比如有些“酸汤鱼”其实是用鸡骨头熬的汤，跟本地正宗的差别大得很。

我有次在景区门口买了碗“豆腐圆子”，结果咬一口又硬又咸，完全不是我想象中的那种软糯口感，后来才知道许多小吃摊为了省成本，会用冷冻原料吃起来就没那么新鲜。

其实假如你真想吃地道的，避开景区门口往镇上走，那边的小店才是本地人常去的地方。

2. 吃错了不只是浪费钱

许多人觉得小吃就是随便吃吃，但其实吃错了一点都不实惠，有的小吃加了太多调料，比如辣椒粉、花椒粉、味精，吃多了不仅不香还会刺激肠胃。

有一次我吃了一家“烤豆腐”，老板说这是“贵州特色”，结果我吃完第二天就胃疼，后来才知道有些小吃为了卖相好看，会用色素和添加剂吃多了对身体不好。

不过也不是所有小吃都这么坑，关键是你得知道怎么挑。

3. 哪些小吃值得吃？哪些要避雷？

贵州的小吃种类多但并不是每样都适合你。比如“肠旺面”听起来很诱人但油多、辣味重，不适合肠胃敏感的人。而“丝娃娃”虽然看起来简单，但配料丰富吃起来清爽，是不错的选取。

我有个朋友去了小七孔，只吃了一碗“酸汤鱼”和一份“折耳根炒肉”，结果第二天就拉肚子，后来他才知道折耳根的味道太冲有些人根本受不了。

其实吃小吃前，先问问当地人或看看菜单上的介绍，别光看名字就乱点。

4. 怎么样判断一家店是不是靠谱？

看到一个小摊怎么判断它是不是靠谱？看人流量是最直接的办法，要是店里人不多或许食材不够新鲜；若是排队的人多，解释口碑不错。

有一次我在小七孔附近看到一家店，门口排了十几个人我就进去试试。结果一尝味道真的很棒比景区门口的好吃多了。

不过也别光看人多就盲目跟风，有时候人多是因为价格高，不一定好吃。

5. 价格陷阱贵≠好吃

许多游客一看到“贵州特色小吃”的招牌，就以为贵一点就一定好吃，其实不然。有些小吃标价几十块其实成本也就几块钱全是靠噱头赚差价。

我之前在景区门口看到一碗“豆腐圆子”要20元，结果吃了一口味道一般，性价比极低。后来才知道外面的店只要5元就能吃到，差别大得离谱。

其实学会砍价，也能帮你省不少钱。

6. 吃小吃也要讲“节奏”

许多人到了小七孔一上来就狂吃一顿，结果吃撑了后面几天都没胃口。其实小吃不能一次性吃太多，要控制量。

我有个朋友去了小七孔，第一天吃了三大碗米豆腐，第二天就吃不下饭了。后来他说其实每天吃两样就够了，留点肚子给正餐。

不过倘若你是吃货，那就另当别论了。

7. 带点“土味”回来才是真享受

除了吃带点当地特产回去，也是一种体验。比如“酸汤酱”、“辣子鸡”、“糍粑”等等，都是能够带回家的美味。

我上次去小七孔买了几包“老干妈”和“豆腐乳”，结果家里人都抢着吃连我妈都说比外面买的香。

其实带点“土味”回来，才是旅行的最大收获。

8. 真正的贵州小吃在镇上

最后再提示你一句：别总盯着景区门口的小吃摊，那里的东西味道偏重、价格虚高、食材不新鲜。真正的贵州小吃都在镇上的小店里。

我有次在小七孔附近的镇上，走进一家小店点了碗“羊肉粉”，结果一喝，鲜香浓郁完全没有油腻感，比景区门口的好吃十倍。

不过找这家店花了我半小时，但值了。

总结一下

• 别被景区小吃骗了味道和价格都不靠谱。
• 吃小吃前多问多看，别光看名字。
• 人多不一定好要看详细是什么店，
• 价格高不代表好吃学会砍价和比较。
• 吃小吃也要讲究节奏别一次吃太多。
• 带点“土味”回去才是旅行的真正意义。

你是不是也这样？

从濮阳出发去贵州小七孔，你以为只是换个地方吃饭，其实是一场关于味觉的冒险。别再被表面迷惑学会辨别真假才能吃得开心又安心。