嘿，南充的老表们！你敢信？从咱们这儿出发去贵州，也就七八个小时车程，但你以为这就完了？不！贵州的美食才是重头戏！
上次我兴冲冲跑去贵阳，结果嘛...一言难尽啊！不是踩雷就是钱包大出血。今天咱就来个掏心窝子的实测分享，保证你下次去贵州，吃对不踩坑，还能省钱！
💡 先说重点：贵州的小吃，辣是真辣，酸是真酸，但绝对让你上头！准备好你的胃和钱包，咱们这就开扒！
刚到贵阳，第一反应：“丝娃娃？听着像个人名吧？”
结果看到那薄如蝉翼的面皮，裹着各种菜丝豆芽，蘸上特制辣椒水...我去，这口感！清爽到不行！
不过！实测告诉你，吃丝娃娃有讲究！
⚠️ 踩坑实录：第一次在友谊店吃烙锅，蘸料居然有桃酥碎末？稀奇归稀奇，味道一般不说，性价比还低！血泪教训啊！
省钱秘籍来了：找当地人多的那种小店，门口排队的那种，准没错！
说到遵义，羊肉粉必须C位！
新鲜羊肉配手工米粉，汤底浓郁鲜香，这绝对是我吃过最棒的早餐！
不过遵义羊肉粉也有门道：
💡 实测心得：遵义的羊肉粉，早上七点就开卖，越早越新鲜！别犹豫，直接去当地人排队的店！
省钱秘籍：点小碗不加肉，一样够味还省钱！ trust me！
从遵义到安顺，路上肚子饿了，发现这裹卷也太绝了吧！
米粉、豆芽、折耳根这些食材裹在米皮里，再淋上辣椒酱或甜酱，一口下去，酸爽开胃！
不过安顺裹卷也有讲究：
⚠️ 踩坑实录：家香酥鸭味道不错，但鸭味很重，尤其是放冷之后...简直了！
省钱秘籍：买现做的，别买包装好的！ 那些小店门口现做现卖的，才够新鲜！
贵州的特产刺梨干，必须单独说！
这玩意儿富含维生素C，比柠檬还高！做成果干酸甜开胃，营养又好吃！
不过刺梨干也有门道：
💡 实测心得：刺梨干当零食吃超棒！关键是营养丰富，比吃垃圾食品强多了！
省钱秘籍：超市买散装的，比包装的便宜一半！
贵州的发酵食品，也是一绝！
水豆豉和霉豆腐，这两种东西，爱了就爱了，不爱...嗯，可能就接受不了！
不过这两种也有讲究：
⚠️ 踩坑实录：有些小店的水豆豉放太多盐，齁得慌！点之前一定要问清楚咸淡！
省钱秘籍：菜市场买散装的，比餐厅便宜三倍！
说到贵州的辣子鸡，那必须单独说！
贵州人玩的是“糍粑辣椒”——辣椒泡软了捶成泥，跟鸡肉炒到难舍难分。
不过辣子鸡也有讲究：
💡 实测心得：花溪的辣子鸡最正宗！不过价格也贵，可以点半份试试！
省钱秘籍：找那种当地人开的苍蝇馆子，味道一样好还便宜！
贵州的豆腐圆子，也是一绝！
软糯香甜，外表朴实无华，味道却让人念念不忘。
不过豆腐圆子也有讲究：
⚠️ 踩坑实录：有些豆腐圆子太甜了，齁得慌！点之前一定要问清楚甜度！
省钱秘籍：小吃街买现做的，比餐厅便宜一半！
最后必须说说酸汤鱼！
红酸汤用野生番茄和糯米水发酵365天，酸得通透又带着花果香。
不过酸汤鱼也有讲究：
💡 实测心得：苗寨的酸汤鱼最正宗！不过价格也贵，可以点小份试试！
省钱秘籍：找那种当地人去的馆子，味道一样好还便宜！
| 小吃名称 | th>推荐吃法省钱秘籍 | 必吃指数 | |
|---|---|---|---|
| 丝娃娃 | 找当地人多的店，蘸料多 | 小吃街买，别去景区 | ★★★★☆ |
| 遵义羊肉粉 | 早上七点去排队，辣度从微辣开始 | 点小碗不加肉 | ★★★★★ |
| 安顺裹卷 | 辣椒酱和甜酱分开淋 | 买现做的 | ★★★☆☆ |
| 刺梨干 | 喜欢酸味的会爱上 | 超市买散装的 | ★★★★☆ |
| 辣子鸡 | 配苞谷饭吃，辣度从微辣开始 | 找苍蝇馆子 | ★★★★★ |
| 豆腐圆子 | 蘸折耳根辣椒水 | 小吃街买现做的 | ★★★★☆ |
| 酸汤鱼 | 蘸折耳根辣椒水，酸汤泡饭 | 找当地人去的馆子 | ★★★★★ |
💡 终极省钱秘籍：
从南充出发去贵州，不仅是地理上的跨越，更是味蕾上的冒险！
丝娃娃的清爽、羊肉粉的浓郁、辣子鸡的热情、酸汤鱼的酸爽...这些味道，都会成为你记忆中最美的风景。
💡 最后叮嘱：贵州的辣是特色，但别逞强！量力而行，慢慢来！
好了，不说了，再说口水都要流下来了！赶紧收拾行李，去贵州吧！
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