武汉到贵阳旅游小吃？这些地道美味你吃对了吗？
朋友我之前从武汉去贵阳玩了一趟，回来后嘴巴一直念叨着那些好吃的。贵阳的小吃真的太有特色了，但说实话刚着手我也踩过不少坑，今天就来跟你们分享一下，我遇到的那些地道美味，还有怎么吃才不踩雷，
酸汤鱼是贵阳最出名的菜之一，酸味来自红酸汤口感非常独到。第一次吃的时候我还以为是加了醋结果一尝才发现是用番茄和辣椒发酵出来的，味道真的很特别。不过我提议大家点的时候要选清汤还是红汤，不然也许会被“酸”到哭。
- 先点一份酸汤鱼推荐清汤。
- 再点一份丝娃娃解腻。
- 最后来碗肠旺面满足感爆棚。
*丝娃娃*听起来好像有点像卷饼，其实它更像是贵州版的“春卷”，里面放了许多蔬菜、肉片，用薄饼卷起来吃清爽又开胃。我第一次吃的时候把调料都倒进去了结果差点没吃下去，后来才知道应蘸酱吃味道才对，
肠旺面是贵阳人最爱的早餐之一，面条劲道配上猪血、肥肠和肉末，香得不行。我有一次在小巷子里的摊位上吃，老板还特意给我多加了一勺辣子，结果我吃完直接冒汗但还是忍不住再来一碗。
“贵阳的小吃不是辣得你流泪，就是酸得你打嗝。”
*豆腐圆子*也是必尝的，外酥里嫩咬一口会爆汁，配上辣椒水简直绝了，但我发现许多人吃的时候不会留意火候，有的太硬，有的太软都不够好吃。
表格：
| 小吃名称 |
推荐吃法 |
留意事项 |
| 酸汤鱼 |
清汤更佳 |
别加太多调料 |
| 丝娃娃 |
蘸酱吃 |
不要全倒进去 |
| 肠旺面 |
加辣子更香 |
别吃太快 |
🍜 除了这些贵阳还有许多隐藏的美食，比如烤鱼、辣子鸡、糯米饭等等。我在贵阳住的那几天几乎每天都在尝试不同的小吃，但也因为吃得太多第二天肚子就着手了。
小贴士
- 早点出门避开人流高峰，
- 带好纸巾或许随时需要擦嘴，
- 记得多喝水避免上火。
*有时候吃小吃也是一种旅行方法*，你能够在街边的小摊前坐下，看着来来往往的人群听着他们用方言聊天，仿佛一下子就被这座城市包围了。这类感觉比景点拍照更有意思。
😋 贵阳的小吃确实很诱人，但也不是每一家都靠谱，我有一次在某个网红店排队很久，结果吃了一口就后悔了，味道完全不对价格还贵。提议大家多问问当地人，或看看有没有本地人排队的地方。
总结一下：
- 酸汤鱼清汤更佳。
- 丝娃娃：蘸酱吃，
- 肠旺面：加辣子，
- 豆腐圆子外酥里嫩。
- 烤鱼选新鲜的。
🧭 我想说贵阳的小吃真的值得一试，但也要讲究方法。别怕踩雷毕竟旅行就是要体验不一样的味道，期望你们也能找到属于本身的那份美味。
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