精彩评论





最近我跟朋友一起去了贵州黄果树瀑布玩,本来是想看看壮观的瀑布,结果却被各种小吃搞得晕头转向,起初我还挺兴奋的毕竟听说那边的小吃特别多,但后来才发现不是所有小吃都适合咱们阳江人吃。有些味道真的让人哭笑不得,有的还差点让我“翻车”。
这次旅行让我意识到去外地旅游,尤其是去贵州这样的地方,一定要提早理解当地特色小吃,不然很简单踩坑,所以今天我就来给大家分享一下,我遇到的几个小吃难题,以及我的真实感受和提议。
我第一次吃酸汤鱼看到汤里红彤彤的一片,以为是辣椒太多结果一喝,酸得我差点把筷子扔了。原来这是用番茄、木姜子等调料调出来的酸味,酸中带辣,酸中带鲜刚着手真的不习惯。
不过后来慢慢适应了酸汤鱼确实很开胃,尤其在夏天吃特别爽。但假若你肠胃不好或是不太能接纳酸味提议先点小份试试。
我朋友就因为太贪吃吃完后肚子疼了一晚上,真是吃货的代价。
我第一次看到米豆腐的时候,还以为是普通的豆腐结果一尝,口感完全不一样有点像糯米做的,软糯又有嚼劲而且配上辣椒酱,简直好吃到不行。
其实米豆腐就是用大米磨浆蒸制而成,和普通豆腐不同它更接近于一种米制品,虽然名字里有“豆腐”,但其实和豆类关系不大。
许多人有或许被名字误导,以为是豆腐但其实它是贵州的传统小吃,值得一试。
我在黄果树附近一家小店点了碗肠旺面,结果价格比我想象中高多了,一碗要20多块感觉有点心疼。
但吃完之后我觉得值了,肠旺面真的很好吃里面有猪大肠、猪血、肥肠,搭配浓郁的汤底香辣入味,吃一口就停不下来。
不过倘若你预算有限能够考虑其他便宜一点的小吃,比如烤豆腐、烤土豆性价比更高。
我第一次听说折耳根以为是某种蔬菜,结果一尝味道真的很奇怪,像草药一样又苦又腥,差点没忍住吐出来。
其实折耳根是一种野生植物,在贵州很常见许多人喜爱它的清香,但对我而言真的很难接纳。
倘若你不喜欢这类味道,提议别尝试否则或许会后悔。
我第一次看到丝娃娃的时候,以为是卷饼结果一咬,里面全是菜而且种类多得离谱,黄瓜、萝卜、木耳、鸡蛋…… 一大堆东西塞进去。
丝娃娃其实是贵州的一种凉拌小吃,类似春卷,但更清爽口感丰富,吃起来很有层次感。
不过它真的“咬”人因为你得本身卷起来吃,假若不会卷可能就会洒得到处都是,场面有点尴尬。
我点了一份辣子鸡结果一上桌,红油满盘辣得我直冒汗,舌头都麻了连喝水都来不及。
贵州的辣子鸡是用干辣椒炒出来的,辣得非常过瘾但也非常刺激,适合嗜辣的人。
假如你不是特别能吃辣,提议点微辣或中辣不然真的会被辣哭。
我看到豆腐圆子的时候,以为是外面裹着一层外皮的圆球,结果一吃里面全是豆腐,外面是炸过的外酥里嫩,味道不错。
其实豆腐圆子就是用豆腐捏成圆球,然后油炸口感和肉丸有点像,但更清淡。
若是你喜欢豆制品这道小吃值得尝试。
我在黄果树附近吃了烤鱼,味道还不错但后来才知道,烤鱼其实有很多种口味,比如香辣、泡椒、蒜香等等。
正宗的贵州烤鱼是用活鱼现杀现烤,配上调料烤熟外焦里嫩,非常美味。
不过我朋友点的是泡椒味,酸辣开胃但我也觉得有点重口,提议依据口味选取。
这次去贵州黄果树瀑布,虽然遇到了不少小吃“陷阱”,但也让我学到了很多吃东西不能光看名字,还得亲自尝一尝。
期望我的经历能帮到大家,下次去贵州记得带上好胃口和好心态!
编辑:贵州旅游-合作伙伴
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