从石家庄到贵阳,这顿美食大餐你真的吃对了吗?(攻略)
嘿,石家庄的老铁们!准备去贵州玩?别光想着看黄果树瀑布和千户苗寨,咱们的胃也得安排上啊!贵州这地儿,好吃的多着呢,要是没吃对,那可真就亏大了!作为一个“过来人”,我来给你好好唠唠,这份美食攻略,你可得收好了!
坐上飞机,告别雾霾,飞向那片充满神秘色彩的贵州大地。说实话,从石家庄到贵阳,这距离可不近,但为了那口地道的贵州味道,值了!你想想,一路南下,从华北平原到云贵高原,这不仅是地理位置的变化,更是味蕾的冒险之旅啊!
【第一站:贵阳,开胃小菜不能少!】
一下飞机,先别急着去酒店,找个地儿,先来点开胃的!
- 丝娃娃:这玩意儿,在贵阳街头那叫一个遍地开花!你瞅瞅那五颜六色的菜丝,红萝卜、黄瓜、海带、豆芽……切得那叫一个细,码得那叫一个整齐,看着就食欲大开!再给你配上特制的辣酱、酱油、醋,一口一个,那叫一个清爽!我跟你说,这绝对是你到贵阳后的第一站!
- 豆腐圆子:外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,一口咬下去,满嘴留香!蘸上特制的辣椒面,那滋味,绝了!这可是贵阳的传统小吃,你一定要尝尝!
不过吃这些小东西的时候,你可得注意了,别被辣得眼泪鼻涕一起流,那可就糗大了!不过说实话,这辣,我有点上头!
【第二站:肠旺面 & 花溪牛肉粉,贵阳早餐界的两大巨头!】
说到贵阳的早餐,那必须得提这两位“大佬”!
- 肠旺面:这名字听着就有点“重口味”,肠是猪大肠,旺是猪血,再加上面条,再配上秘制的调料,这口感,那叫一个丰富!面条劲道,汤汁鲜美,一口下去,整个人都精神了!不过你要是肠胃比较敏感,那可得悠着点,别吃坏了肚子!
- 花溪牛肉粉:这可是贵阳的“网红”小吃,用上等的牛肉和秘制的调料熬制而成的汤底,那叫一个鲜美!牛肉鲜嫩,米粉滑爽,两者结合,那滋味,简直了!我每次来贵阳,早餐必点这个!
其实,这两样东西,我个人更偏爱花溪牛肉粉一点,毕竟牛肉的香味,谁顶得住啊!不过肠旺面也是不错的选择,特别是对于喜欢重口味的人来说!
【第三站:酸汤鱼,贵州的“灵魂”菜肴!】
说到贵州菜,那必须得提酸汤鱼!这可是贵州的“灵魂”菜肴,没有之一!
酸汤鱼,顾名思义,就是用酸汤来烹饪的鱼。不过这酸汤可不是普通的醋,而是用当地特制的红酸汤,那酸爽,简直了!再配上新鲜的鱼肉,那叫一个鲜美!
其实,贵州的酸汤种类还不少呢,什么高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等等,还有咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤之分。不过我觉得,最经典的还是那红酸汤!
吃酸汤鱼,你还得配上一些蔬菜,比如折耳根、木耳、金针菇等等,那才叫一个地道!不过你要是第一次吃折耳根,可能会有点不习惯,那股子味道,确实有点“冲”!不过我第一次吃的时候,也是这么想的,但后来,还真就爱上了这味道!
【第四站:西江千户苗寨,苗族风情美食!】
到了贵州,怎么能不去西江千户苗寨呢?这可是苗族文化的瑰宝啊!
除了欣赏那美丽的吊脚楼和苗族姑娘的歌舞,你还得尝尝这里的苗族美食!
- 苗家糍粑:这可是苗族的传统美食,用糯米饭团包裹着肉末、豆沙等馅料,再用油炸至金黄色,口感香脆可口!
- 糯米糍:这玩意儿,软糯香甜,甜而不腻,是贵州的传统小吃,具有浓郁的贵州风情!
- 酸汤牛肉:这可是苗族的特色菜肴,用酸汤来烹饪牛肉,那酸爽的口感,绝对让你回味无穷!
不过你要是去了西江千户苗寨,可千万别错过这里的长桌宴!那场面,那气氛,那美食,绝对让你终生难忘!
【第五站:黄果树瀑布,瀑布下的美食!】
去了黄果树瀑布,除了欣赏那壮观的瀑布,你还得尝尝这里的特色美食!
- 酸汤鱼:没错,又是酸汤鱼!不过这里的酸汤鱼,可是用黄果树瀑布的水来烹饪的,那口感,那味道,绝对让你赞不绝口!
- 糯米糍粑:这可是黄果树瀑布附近的特色小吃,软糯香甜,绝对让你吃了还想吃!
- 臭豆腐:这玩意儿,闻起来臭,吃起来香,绝对是黄果树瀑布附近的“网红”小吃!
不过你要是去了黄果树瀑布,可千万别错过这里的夜市!那烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等等,绝对让你大饱口福!
【第六站:贵阳夜市,吃货的天堂!】
到了贵阳,你可得去逛逛夜市!那可是吃货的天堂啊!
贵阳的夜市,那叫一个热闹!环城北路夜市、黄金路夜市、合群路夜市,随便一个,都能让你吃到扶墙走!
夜市上的小吃,那叫一个丰富!烧烤、砂锅粉、丝娃娃、开水面、卤菜、爆炒小龙虾、螺丝、河蟹等等,绝对让你眼花缭乱!
不过你要是想尝尝地道的贵阳小吃,那可得去合群路夜市!那可是贵阳最出名的夜市,什么“爽爽贵阳宴”非遗小吃宴,什么双汤丝娃娃,什么“恋爱豆腐果”,绝对让你吃到爽!
【第七站:贵阳特色小吃,你不可错过的美味!】
除了上面提到的那些,贵阳还有好多特色小吃,你可得尝尝!
小吃名称 | 特色 |
虾酸牛肉肥肠 | 味道浓郁,爱臭、辣、酸的人的天堂! |
竹笋 | 辣味十足,吃起来特别过瘾! |
牛蛙 | 嫩滑多汁,堪称牛蛙天花板! |
臭豆腐 | 正宗的臭豆腐,独特的美味! |
这些小吃,有的辣得让你直流汗,有的香得让你停不下来,有的臭得让你闻了还想吃!不过你要是肠胃比较敏感,那就得悠着点,别吃坏了肚子!
【第八站:贵阳烤鱼,让你的美味!】
我得给你隆重推荐一下贵阳的烤鱼!
贵阳的烤鱼,那可是出了名的!选用优质河鱼,经过独到的腌制工艺,烤制出的烤鱼,皮脆肉嫩,香气四溢!
再配上各种调料,那味道,简直了!
不过你要是想尝尝地道的贵阳烤鱼,那可得去南明区的包整小吃店!那可是贵阳烤鱼的“鼻祖”啊!
不过你要是去了那里,可千万别错过他们的双汤丝娃娃!那可是让你同时体验酸汤和清汤的美味!
【这顿美食大餐,你吃对了吗?】
好了,说了这么多,这顿从石家庄到贵阳的美食大餐,你吃对了吗?
如果你还没吃对,那可就太可惜了!
赶紧拿起你的行李,出发吧!去贵州,尝尝那道地道的贵州味道!
相信我,这顿美食大餐,绝对会让你终生难忘!😊
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责任编辑:王强-行者
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