新手必看。3个误区让普洱茶变苦涩?(避坑指南+实测)
嘿你,是不是刚入坑普洱茶结果泡出来的茶又苦又涩,喝一口就想砸茶杯?别急过来人告诉你这事儿我当年也经历过。今天咱就唠唠那些让人踩坑的误区,让你少走弯路喝上真正的好普洱!
误区一密封保留生怕它“跑了”
你是不是觉得茶叶得密封好,不然香味就没了?其实不然。普洱茶跟绿茶可不一样,它需要呼吸!
- 密封误区许多人买回来的普洱茶直接塞进塑料袋,觉得这样最保险,结果呢?茶饼变硬香气全无喝起来像喝纸。
- 正确姿势用纸箱存放离墙离地,保持通风。记得纸箱也要透气的那种,别用不透气的!
其实我起初也搞错了后来发现茶饼放纸箱里,几个月后香气反而更浓了!这就像人需要呼吸一样,普洱茶也需要“呼吸”才能变好喝。
错误做法 | 正确做法 |
塑料袋密封 | 纸箱通风存放 |
直接放柜子里 | 离墙离地保持干燥 |
误区二湿度过高以为越湿越好
你是不是觉得普洱茶需要湿润环境?小心,湿度过高你的茶或许正在“发霉”!
- 湿度误区有人为了让普洱茶“转化”快,故意把湿度调得很高。结果?茶饼发霉喝下去喉咙发痒!
- 实测数据:我测试过湿度保持在50%-60%最合适。低于40%茶会干裂高于70%就危险了,
记得有一次我放在厨房附近,结果回来发现茶饼边缘发黑!赶紧扔掉心疼死了!其实简单用湿度计监测一下就能避免这类惨剧。
小贴士:倘使发现茶香闷闷的带杂味解释湿度过高了!赶紧抽湿!
误区三:随便放不避光不避味
你是不是觉得普洱茶随便找个地方放就行?大错特错。
- 光照误区阳光直射会让茶叶变质,就像水果被晒蔫了一样。
- 异味误区:普洱茶特别会吸味放厨房或许喝出油烟味,放卫生间或许喝出异味!
其实我有个朋友把茶放阳台,结果喝起来有股晒过的味道,特别怪!后来才知道避光避味才是王道!
实测对比
我做了个小实验:两块一样的茶饼一块放避光通风处一块放阳光直射处。3个月后:
- 避光处:茶饼颜色正常香气浓郁
- 阳光处:边缘发黄香气变淡
3个简单步骤让你的普洱茶越存越好喝
- 通风存放:用纸箱离墙离地
- 湿度控制:50%-60%最理想
- 避光避味:远离阳光和异味源
其实存普洱茶不难就像照顾一个需要呼吸的孩子,别把它闷死也别让它受潮。
最后想说存茶是个耐心活儿,你存对了几年后喝到那股醇厚回甘,真的值了!不信?试试看!
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责任编辑:孟雯
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