普洱茶块分好坏真假以及怎样分小块的实用指南
嘿老兄！最近是不是也想试试普洱茶？我可是普洱的老茶客了，今天就跟你说说怎么挑普洱茶块，还有怎么把它分成小块，别看这玩意儿黑乎乎的，学问可大着呢。
先说说怎么分好坏
我第一次买普洱茶块也是一头雾水，后来跑了几家茶庄跟茶老板混熟了才慢慢摸出门道，记住好茶块可不是看外表光鲜亮丽，得看这些：
- 看颜色好的普洱茶块颜色应是深褐色或黑褐色，表面或许有些自然的光泽。若是颜色太亮、太均匀，那就要小心了或许是染色或是做旧，
- 闻气味：凑近闻闻好的普洱茶块有陈香味，像老木头或是土味但不是霉味，要是有刺鼻的化学气味或是酸味，赶紧跑路。
- 看茶末轻轻敲开一小块看看里面的茶叶。好的普洱茶块里茶叶条索清晰，没有太多碎末。倘若碎末多解释工艺或许有疑问。
我有个朋友去年买了个“古树普洱”，结果敲开一看里面全是茶末，味道也怪怪的。后来才知道是劣质茶压的。所以说别光听老板吹自身动手看看。
小贴士：买普洱茶块时能泡一小块试试。好茶汤色红浓透亮口感醇厚回甘持久。
真假怎么分？
普洱茶市场水很深假货不少，我有个邻居花大价钱买了个“陈年普洱”，结果泡出来一股子怪味。后来才理解许多假普洱是用新茶迅速发酵做出来的，或是干脆就是用其他茶叶染色。
辨别真假普洱茶块我有几招：
- 看价格：太便宜的普洱茶块尤其是号称“老茶”的，多半有疑问。一分钱一分货这是硬道理。
- 看包装：正规厂家生产的普洱茶块，包装上会有生产日期、批次、实行标准等信息。没有这些小心点。
- 看茶汤：真普洱茶汤色红浓透亮，假茶汤色或许浑浊或颜色不自然。
我以前买过一次“宫廷普洱”，包装得花里胡哨价格也高。泡出来发现茶汤颜色特别艳，喝起来还有点苦涩。后来才理解那或许是加了色素和香精的。
小心：现在有些假普洱茶块是用碎茶压制而成，表面涂上茶粉。敲开看看内部假如颜色和外面不一样，那就是假货。
怎样把茶块分成小块？
普洱茶块多数情况下比较大，一次喝不了那么多。怎么把它分成小块呢？我试过几种方法：
- 利用专门的普洱茶针：这是最专业的方法。茶针能够轻松插入茶块，然后顺着茶叶的纹理分离，我买了个竹制的茶针用起来挺方便。
- 用水果刀：倘若没有茶针用一把锋利的水果刀也能够。不过要留意安全别伤到手。
- 敲碎法：把茶块放在茶垫上用茶锤轻轻敲击。此类方法比较可能将会把茶叶敲碎。
我第一次分茶块时用的是水果刀，结果手一抖差点切到手。后来还是老茶友推荐我买了个茶针，用起来安全多了。
技巧分茶块时尽量顺着茶叶的纹理，这样分出来的小块形状更好，泡茶时也更简单出味。
分好的小块怎么保留？
分好的普洱茶小块假若一次喝不完，该怎么保留呢？我总结了几个要点：
| 保留方法 | 留意事项 |
|---|---|
| 密封保留 | 用锡罐或密封袋保留避免空气接触 |
| 避光保留 | 放在阴凉干燥的地方避免阳光直射 |
| 防潮保存 | 远离厨房或潮湿的地方，防止受潮 |
我有个同事把分好的普洱茶放在厨房的柜子里，结果没几天就受潮了泡出来一股霉味。所以说保存方法很要紧。
我的经验分享
说真的普洱茶这东西，喝多了自然就有感觉了。我刚着手接触普洱时也是各种踩坑。后来慢慢摸索现在也能分辨好坏知道怎么保存了。
倘使你是新手我提议先从价格适中的普洱茶块着手尝试，不用一上来就追求“古树”、“陈年”，先找到本身喜爱的口感最要紧。
对了分茶块的时候，动作要轻柔。普洱茶虽然看起来硬邦邦的，但里面的茶叶还是很脆弱的，用力过猛简单把茶叶弄碎。
总结
今天跟你聊了这么多总结一下：
- 挑普洱茶块看颜色、闻气味、看茶末，
- 分真假看价格、看包装、看茶汤，
- 分小块用茶针最安全，水果刀次之，
- 保存小块密封、避光、防潮。
普洱茶这东西越喝越有味道，期待我的这些经验能帮到你，倘若你还有其他疑问随时能够问我。
最后提示一句买普洱茶块别贪便宜也别轻信所谓的“推荐”。多自身动手看看、闻闻、尝尝，慢慢就能找到适合本身的好茶了。
责任编辑：周筠
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