
兄弟们,最近喝普洱茶上头了特别是布朗山的但新手真的很简单踩坑!今天就来唠唠那些让人头大的地方,保证让你少走弯路避坑必备!
咱们先说说为啥布朗山普洱茶这么火,这玩意儿味道特别霸道喝起来就像在喝山野的风,带着点野性的感觉,许多老茶客都说布朗山的茶就是有股“狠劲”,苦涩但不留口喝完嘴巴里还留着回甘,简直绝了!
不过新手要留意这类茶不是谁都适合的,有些人一喝就感觉被“打脸”因为它的味道确实冲,我个人第一次喝的时候,就感觉苦得有点上头但喝多了之后,慢慢就爱上了这类独到的风味,假如你是新手能够先从其他温和的普洱着手,再慢慢尝试布朗山。
而且布朗山普洱的价格区间也很大从几十块到几千块都有,新手简单被那些“高大上”的包装和宣传忽悠,以为越贵越好,其实不然关键还是看个人口味,别被那些花里胡哨的营销骗了,有时候几十块的茶喝起来或许比几百块的还好喝呢!
这绝对是新手最怕的事情了,市面上许多茶都打着“布朗山”的名号,但真正的好茶少之又少,我刚着手的时候就被骗了好几次买回来的茶根本不是那回事儿。
怎么辨别真假呢?首先看价格,假若价格低到离谱那肯定有疑问,布朗山普洱因为名气大,成本也高倘若卖得比成本还低,那绝对是假的。我有个朋友就买过20块钱的“布朗山”,结果喝起来跟普通茶没两样,直接拉黑。
看包装。真正的布朗山普洱包装上一般会有产地标识,而且字迹清晰没有错别字。那些包装粗糙、字迹模糊的,大概率是假的。我之前买过一次包装上写的是“布朗山”,但产地却写的是其他地方,当时就傻眼了。
口感也很要紧。真正的布朗山普洱喝起来会有一种独有的“山野气息”,苦涩中带着回甘。要是喝起来平平无奇那很可能不是正宗的布朗山,我个人提议刚开始能够找若干信誉好的茶商,或是去实体店亲自品尝,这样更保险。
许多人都说普洱茶越陈越香,尤其是布朗山普洱,这话没错但不是所有茶都适合长期存放,新手容易被这个概念忽悠,以为买回来的茶放几年就能升值,结果越放越差。
不是所有布朗山普洱都适合陈放。有些茶本身品质就不行,放再多时间也没用。我有个茶友就踩过这个坑,买了几饼便宜的布朗山,想着放几年升值结果放了一年多,味道反而变淡了简直亏大了!
存放条件也很关键。普洱茶需要避光、通风、干燥的环境,倘若存放不当很容易发霉变质。我之前就见过有人把茶放在潮湿的地下室,结果开箱的时候一股霉味扑面而来,直接报!
个人口味也很关键。有些茶适合新喝有些茶适合陈放。布朗山普洱往往适合陈放,但也不是绝对的。我个人觉得假如是新手可以先从新茶开始喝,慢慢体会它的变化。倘若真的想长期存放提议先咨询一下老茶客,或是找专业人士指导。
冲泡布朗山普洱茶确实有讲究,新手很容易泡不好要么太浓,要么太淡喝起来都不对味。
水温要够。布朗山普洱属于生茶水温在95℃以上这样才能把茶叶的香气和味道充分泡出来。我刚开始的时候水温不够泡出来的茶味道很淡,差点以为是茶有难题。
投茶量要适中。一般而言泡布朗山普洱,茶水比例在1:20左右比较合适。倘若投茶太多茶会太浓苦涩味重;太少的话,味道又太淡。我以前试过一次投茶太多,喝起来苦得想吐后来更改了一下,才找到合适的比例。
冲泡时间要掌握好。布朗山普洱的第一泡可以稍微快一点,洗茶后倒掉第二泡开始,每泡可以停留20-30秒。要是时间太长茶会太浓;太短的话味道又不够,我个人喜爱慢慢品味所以每次都会多泡几次,感受它的变化。
选布朗山普洱茶新手确实容易眼花缭乱。下面我分享几个选购的小技巧,保证你少走弯路。
我个人提议刚开始可以买部分小包装的茶,先试试口感找到本身喜爱的再买大包装的。这样既能避免浪费又能找到适合本身的茶。
很多新手担忧喝布朗山普洱会上头,其实这要看个人体质和饮用量。布朗山普洱确实比其他普洱茶更“烈”,但只要控制好量一般不会有什么疑问。
喝之前要掌握自身的体质。有些人对咖啡因比较敏感,喝多了也许会失眠或心慌。我有个朋友就是这样喝了一小杯布朗山普洱,结果一晚上没睡着。若是你是敏感体质提议少喝或选择低咖啡因的茶。
控制饮用量,布朗山普洱虽然好喝但也不能贪杯。一般来说每天喝3-5克就足够了喝太多可能将会作用健康。我之前试过一次喝太多,结果胃有点不舒服后来就控制量了。
搭配食物也是一个好方法。喝布朗山普洱的时候可以搭配部分点心或是水果,这样既能缓解茶的苦涩,又能避免空腹喝茶对胃的刺激。我个人喜爱喝完茶后吃点水果,感觉舒服多了。
储存布朗山普洱茶确实有讲究。假若储存不当茶叶很容易变质影响口感。
避光。茶叶不能长时间暴露在阳光下,否则容易氧化变质,我之前有个茶友把茶放在阳台,结果晒了几天茶叶颜色变深,味道也变了。
通风。茶叶需要适当的通风但不能放在风口,我试过把茶放在窗边结果茶叶吸了太多灰尘,简直无语。
干燥。茶叶不能受潮否则容易发霉。我之前把茶放在厨房结果因为潮湿茶叶长霉了,直接扔了!
我个人提议可以用密封的茶罐储存,放在阴凉干燥的地方。假使条件允许还可以用专门的茶叶储存柜,这样更保险。
布朗山普洱和其他普洱茶确实有区别,新手容易混淆。下面我简单对比一下让你更清楚。
特点 | 布朗山普洱 | 其他普洱 |
---|---|---|
口感 | 苦涩中带回甘味道霸道 | 口感温和苦涩味较轻 |
产地 | 云南布朗山 | 云南其他地区 |
价格 | 较高 | 相对较低 |
适合人群 | 喜欢浓郁口感的人 | 喜欢温和口感的人 |
我个人觉得布朗山普洱适合那些喜欢刺激口感的人而其他普洱茶适合新手或是喜欢温和口感的人,假使你刚开始接触普洱茶,可以先从其他普洱开始,等适应了再尝试布朗山。
喝茶是一件开心的事情,不要被那些所谓的“规矩”束缚。找到本身喜欢的茶享受喝茶的过程这才是最要紧的。