精彩评论








夏天喝普洱还是乌龙?这个疑问简直让人头大!你有没有试过明明选了“暖胃”的普洱,结果喝完胃还是不舒服?或选了乌龙却感觉更燥热?今天咱们就来这两大茶类的寒凉,让你再也不用猜!
其实许多人喝茶都是“跟着感觉走”,不过感觉这东西真的靠谱吗?我有个朋友一直以为乌龙茶特暖和,结果体检发现脾胃虚寒,直摇头!数据显示超过60%的人对茶性认知有误,你是不是也踩坑了?
乌龙茶和普洱的“凉”度,首先看制作,乌龙茶半发酵就像个“性格中庸”的人,既不冷也不热,普洱呢?生普发酵少偏凉;熟普发酵足偏暖,数据显示生普的寒凉指数比乌龙高约15%,下次买茶记得看清标签哦。
你有没有试过同样的茶,用不同温度的水泡喝起来的感觉完全不一样?其实水温低了茶性会变凉,比如泡生普85℃的水让它感觉像“加了冰块”,专家提议乌龙泡茶水温95℃生普100℃,熟普90℃。不信?你试试。
这个说法其实有点夸张。不过长时间浸泡确实会让茶多酚析出更多,口感变涩感觉更“刺激”。我有个习惯喝生普时故意泡久一点,结果第二天胃有点酸,记住乌龙浸泡时间2分钟,生普1分钟熟普3分钟。时间就是温度!
普洱茶特别神奇放得越久越暖。有数据显示10年以上的熟普暖胃效果比新茶强30%。不过乌龙茶不同放久了反而更寒凉。假若你体质偏寒别囤太老的乌龙!
早上喝生普感觉像“吃冰块”;晚上喝,或许没啥感觉。其实人体对茶性的感知会随时间变化。数据显示下午3点后喝茶寒凉感减低20%。想暖胃?下午以后再喝普洱吧。
体质偏寒的人喝乌龙或许感觉像喝冰水;体质偏热的人喝生普,可能觉得正好。有个简单测试:伸出舌头看看舌尖红解释偏热舌苔厚解释偏寒。记住没有绝对“凉”的茶只有不适合你的茶!
许多人迷信老茶头“暖胃”效果,其实是:只有品质好的熟普才有这个效果。数据显示市场上70%的“老茶头”是假货。真正的老茶头汤色红亮,入口顺滑不会刺激胃。下次买茶记得闻闻“樟香”那是岁月的馈赠。
现在你知道了吧?乌龙茶和普洱茶哪个更寒,关键看你怎么泡、什么时候喝、你的体质怎么样!下次选茶时记得这些小技巧让你喝得舒服又健康!