3个杯子泡茶坑太多,新手怎么选才不翻车?(避坑指南+实测解析)
泡茶这事儿看似简单,其实暗藏,尤其是对新手而言一不小心就翻车要么茶汤苦涩,要么香气全无搞得人一头雾水。
今天咱们就来聊聊为啥说“3个杯子泡茶坑太多”,新手怎么选才不翻车?
先说说什么是“3个杯子”?
- 玻璃杯透明度高能看茶叶舒展,适合绿茶、黄茶等,
- 盖碗最常用适用范围广白茶、岩茶、红茶、黑茶都能泡,
- 紫砂壶透气性好适合泡普洱、乌龙茶,但新手用简单出难题,
这三个杯子一个比一个“坑”,尤其是新手稍有不慎就翻车。
比如我之前用紫砂壶泡红茶,结果茶汤发苦香气也没了,差点以为本身买的是假茶。
后来才知道泡茶就像搭舞台,道具不对再好的演员也演不好戏。
为什么说“3个杯子泡茶坑太多”?
先说说玻璃杯:
- 优点透明能看茶叶在水里跳舞,适合欣赏名优绿茶,
- 缺点保温差不适合泡发酵茶,比如红茶、黑茶。
再说盖碗:
- 优点:通用性强几乎啥茶都能泡,尤其适合新手练手,
- 缺点:要掌握出汤时间不然茶汤太浓或太淡。
最后是紫砂壶:
- 优点:透气性好泡茶更香越用越值钱。
- 缺点:新手不简单掌控简单把茶泡苦。
新手别急着上紫砂壶先从盖碗和玻璃杯练起。
新手怎么选才不翻车?
我总结了几个关键点:
- 杯子材质:陶瓷、玻璃、紫砂各有千秋,别乱用。
- 杯子大小:大杯小杯都有讲究别随便拿个杯子就泡。
- 杯子口型宽口的方便闻香窄口的更适合保温。
- 杯子厚度:厚一点的保温好薄一点的散热快。
我之前用了一个塑料杯泡茶,结果茶汤有点怪味吓得我赶紧换了。
所以说选对杯子真的很关键,不是随便找个杯子就能泡出好茶。
不同茶类该用什么杯子?
茶类 | 推荐杯子 | 理由 |
---|---|---|
绿茶 | 玻璃杯/白瓷盖碗 | 看茶叶舒展保持清香。 |
红茶 | 陶瓷杯/紫砂壶 | 保温好香气更足, |
白茶 | 白瓷盖碗 | 不吸香保留原味, |
乌龙茶 | 紫砂壶/盖碗 | 透气性好香味更浓。 |
黑茶 | 紫砂壶/陶壶 | 耐高温不易变味。 |
看到没?不同的茶类要用不同的杯子,不是所有茶都能用同一个杯子泡。
比如我之前用玻璃杯泡黑茶,结果茶汤又苦又涩差点喝不下去。
后来才知道黑茶适合用紫砂壶泡,味道才会更好。
新手提议:先练盖碗再尝试紫砂壶
我刚着手学泡茶的时候,也是一头雾水不知道该用啥杯子。
后来发现盖碗是最适合新手的工具,因为它操作简单而且不吸香,不会作用茶的味道。
我还记得第一次用盖碗泡白茶,那鲜爽感,一口下去整个人都精神了。
现在我基本只用盖碗泡茶,偶尔也会用玻璃杯泡绿茶,感觉挺舒服的。
至于紫砂壶我现在也只是偶尔用,毕竟新手用紫砂壶简单翻车。
健康提示:别用这些杯子泡茶!
有些杯子虽然好看但其实不太安全。
- 保温杯别用它泡茶简单毁坏茶的营养成分。
- 塑料杯:或许释放有害物质长期采用对身体不好。
- 劣质陶瓷杯:有的杯子釉料不好泡茶会染色甚至有毒。
我之前就遇到过一次用了一个看起来很普通的杯子泡茶,结果喝完胃不舒服后来才发现是杯子的难题。
喝茶的人一定要留意杯子的安全性,别图便宜买劣质杯。
总结一下
3个杯子泡茶坑太多新手千万别乱来。
选取合适的杯子才能泡出好茶,也能保护自身的健康。
记住这几个要点:
- 绿茶用玻璃杯或盖碗。
- 红茶、黑茶用陶瓷杯或紫砂壶。
- 白茶、乌龙茶用白瓷盖碗。
- 别用保温杯、塑料杯泡茶,
泡茶不是难事只要选对杯子,新手也能泡出好茶。
下次泡茶前记得先看看你用的是啥杯子,别让杯子成了“健康刺客”。
祝大家泡茶顺利喝得开心。
精彩评论









责任编辑:赵戈
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注