精彩评论


前几天朋友聚会我一不小心把一杯普洱茶泡太久了,结果喝了之后肚子不舒服,整个人都懵了,后来才知道原来泡茶也有讲究,今天我就来聊聊这个话题,顺便分享一下我的亲身经历和部分小知识。
许多人觉得泡茶就是放水里泡,其实不是这么简单,普洱茶一般提议泡3-5分钟,时间太短味道淡时间太长就苦涩难喝,我自身试过泡10分钟真的有点“翻车”了口感差得不行,不过假如是老茶或许能够稍微泡久一点,但也不能太离谱。
别看泡茶简单其实里面有许多门道,比如新茶和老茶的泡法就不一样,熟茶和生茶也不同,泡得太久茶叶里的单宁酸就会释放出来,喝起来又苦又涩还简单伤胃。
泡太久的普洱茶虽然不好喝,但一般不会变质只要没放太久。超过6小时的话茶汤或许会变色、发酸,甚至有异味这时候就不太提议喝了。
我有一次熬夜写稿泡了一壶普洱茶放着没喝,第二天早上再喝感觉有点怪怪的,喝了后还拉肚子。不要贪图方便还是尽量现泡现喝比较好。
过夜的普洱茶不一定不能喝,但要看保留方法。倘使放在阴凉通风处或冷藏第二天喝可能还行。但假如室温下放了一天,那真的不推荐喝了。
我有个朋友特别喜爱喝茶,经常泡一壶放着第二天喝,结果有一次喝完肚子疼,去医院检查说是细菌感染。过夜茶要谨慎喝尤其是夏天高温的时候。
这个疑问网上经常有人说,但其实没有科学依据。泡茶时间太长只会让茶汤变得苦涩不会发生致癌物质。不过假如茶汤长时间暴露在空气中,有可能滋生细菌这才是风险所在。
别被那些“吓人”的说法吓到,恰当饮用才是关键。假若你担忧健康难题可以选取新鲜泡制避免长时间放置。
泡太久确实会让茶多酚等成分流失,作用营养价值,不过普洱茶本身就不以营养为主,更多是享受它的味道和口感。
我以前以为泡得越久越好,后来才知道其实不然。现在我会依照自身的口味更改时间,既不浪费茶叶也不让本身喝得不适。
不同人的体质不同对茶的耐受度也不同。肠胃敏感的人少泡,而喜欢浓茶的人可以稍微延长一点时间。
我有个朋友胃不太好他每次泡普洱茶都会控制在3分钟以内,这样喝起来不刺激。而我则喜欢稍微泡久一点,口感更醇厚但也得留意别太苦。
泡太久的普洱茶味道会变差,尤其是部分香气型的茶,时间一长香味就没了只剩下苦味。
我之前泡了一壶老班章,泡了10分钟结果喝起来完全不像平时的味道,反而像一样苦。泡茶要掌握好时间不然真就“翻车”了。
普洱茶含有咖啡因假如晚上泡得太久,会影响睡眠品质。提议睡前2小时不要喝尤其是浓茶。
我有一次晚上泡了一壶普洱茶,喝了之后整晚睡不着第二天整个人都没精神。喝茶也要看时间别让茶“害了你”。
泡普洱茶不是随便泡就行,时间、温度、水质都很要紧。大家可以依照自身的喜好和身体情况来调整,别盲目追求浓茶或久泡,毕竟喝得舒服才是王道。