精彩评论







普洱茶这玩意儿听着就高级,可买起来真让人头大,价格从几十到上万牌子多到眼花缭乱你敢信?今天我直接上手实测告诉你哪三个牌子真的能喝出“高端感”,还附赠避坑指南保证你下次买茶不再交“学费”。
你有没有被普洱茶的价格吓到过?其实、我第一次买普洱,就是被那些“手作”“古树纯料”忽悠了,结果喝起来感觉也就那样,不过、现在我终于摸清门道了,这玩意儿真不是越贵越好,关键得会挑。
你肯定听过像大益、中茶这些老牌子吧?其实、它们能火这么多年,不是没道理的,我最近喝的一款中茶红印,包装就特有感觉那红色烫金,拿在手里沉甸甸的这视觉冲击力,直接拉满!口感上它那个回甘喝完几秒后喉咙里那种甜甜的感觉,持续了足足20多秒这数据可是我掐着表测的,别看牌子老但品质控制是真在线这才能叫“高端感”,不是吗?
不过、这里得提示你老牌子也有“坑”!比如大益有些茶饼其实、就是“拼配”的,不是纯古树,所以你看价格虚高的得留个心眼,我的经验是认准他们家那些经典系列,比如7542不简单出错。
说到新牌子比如那家叫“润元昌”的,我简直要吹爆,第一次喝它家的一款冰岛茶,那茶汤颜色真的像琥珀一样透亮,阳光下能看到那种金圈儿,入口那股子甜香不是齁甜是自然的冰糖甜,喝完整个口腔都清爽了,关键是它才卖几百块一饼同品质的别的牌子,起码要翻倍!这性价比简直了。
其实、新牌子敢用真材实料,反而更值得信任,你看那些老牌子有时候为了保住“高端”形象,或许用料就“偷工减料”了。不过、新牌子也有风险,比如有些小作坊其实、卫生条件堪忧,所以选新牌子得看口碑比如在茶圈里讨论度高的,就相对靠谱。
你有没有被“古树茶”这个概念忽悠过?其实、许多茶商就是拿“小树”冒充“古树”。我有个朋友花了小一万买了一饼所谓的“千年古树”,结果喝起来跟普通茶没差,后来我给他推荐了一款“百年古树”茶,价格才两千多那口感,真的不一样。茶汤入口顺滑几乎感觉不到涩味而且香气层次丰富,有花香、果香甚至还有点木质香,喝完喉咙里那种滋润感,持续了将近半个小时!
不过、这里有个冷知识真正的古树茶产量其实、很少。比如云南某些名山一年也就产几吨。所以要是你看到某款“古树茶”产量动辄几百吨,那肯定不是真的。我的提议是认准那些确定标明产地、树龄的,比如“布朗山百年古树”,这样至少心里有数。
普洱分生茶和熟茶你分得清吗?其实、很多人觉得熟茶颜色深、味道醇厚,就觉得它更“高端”。我以前也是这么认为的,直到我喝了一款顶级生茶。那茶汤像玉石一样温润入口先是微微的苦,但马上就化开了留下满口清香。而且生茶越陈越香放个十年八年那价值蹭蹭涨,有些甚至能翻几十倍!比如2010年的某款生茶现在市场价已经涨了5倍了!
不过、生茶对新手不太友好,因为它有“堆味”就是有点像湿木头的味道。熟茶呢口感更柔和适合新手,我的提议是新手能够从熟茶入门比如那款“大益7572”,口碑一直不错。等喝习惯了再尝试生茶你会发现一个新世界!
你有没有被普洱茶的价格搞晕过?其实、普洱茶的价格水分很大。比如有些茶商会拿“班章”的名义卖茶,但其实是“班盆”的价格却高出一大截。我有个同事就吃过亏花了8000买了个“班章王”,结果后来发现根本不是那个山头的。其实、真正的“老班章”,一饼得卖到两三万。
所以选普洱别只看牌子、山头,还得看年份、仓储。比如同样是“冰岛”茶,2015年的和2020年的价格就能差几千块。我的经验是先从几百块一饼的着手喝,等喝懂了再提升。而且多去几个茶城比比价你会发现,同样的茶价格能差一倍!
你有没有发现喝普洱茶的氛围很要紧?其实、一杯普通的茶在合适的场景下也能喝出“高端感”。比如上次我去朋友家他拿出一套紫砂壶配上一个老茶饼,再放点轻音乐那感觉,瞬间就不一样了!茶汤在紫砂壶里晃动那种琥珀色的液体配上壶身的纹理,视觉上就很有层次。
其实、高端感很多时候是“氛围”给的。比如你用个透明的玻璃杯喝普洱,就能看到茶汤的色泽变化,从浅黄到橙红很有仪式感。而且普洱茶适合慢慢品,不像绿茶得赶紧喝。所以你能够试试找个周末下午泡一壶普洱,看看书或是跟朋友聊天,你会发现时间都慢下来了!
你有没有想过普洱茶怎么保留?其实、这玩意儿特别娇贵。我有个邻居买了好茶饼直接扔在阳台,结果几个月后茶饼上全是霉点!这茶还能喝吗?答案是不能!普洱茶需要通风、干燥的环境保留,而且避光。我现在的做法是买来就用纸箱装好放在书房的柜子里,每个月拿出来翻翻看看有没有受潮。
不过、也有例外。比如有些茶需要“陈化”,就得放在湿润一点的地方。但这个度很难把握所以我的提议是除非你特别懂,否则还是干仓保存最安全。而且保存普洱茶用“竹筐”或是“陶罐”,这样透气性好还能保持香气。别用铁罐或是塑料袋那会把茶味闷死!
我直接上实测对比。我选了三个牌子分别是中茶、润元昌、大益。中茶的红印包装最有“高端感”拿在手里沉甸甸的,那红色烫金一看就值钱,口感上回甘最明显持续20多秒。润元昌的冰岛茶茶汤颜色最漂亮像琥珀一样透亮,入口甜度最高。大益的7542香气最足喝完整个房间都是茶香。
不过、价格也各不相同。中茶的红印一饼卖800多;润元昌的冰岛茶,500多;大益的7542600多,所以你看价格跟“高端感”不一定成正比。我的提议是新手能够从润元昌开始,性价比最高;等喝习惯了,再尝试中茶和大益感受不同风味。
普洱茶这玩意儿真的越喝越上瘾!从今天起你也能喝出“高端感”,不用再被茶商忽悠了!想知道更多普洱茶的秘密?往下看还有更劲爆的爆料!