普洱茶

3个喝茶人90%都选错，白茶普洱茶单枞怎么喝才对？（避坑指南+实测解析）

最近和几个朋友一起喝茶，聊到白茶、普洱茶、单枞这些热门茶类才发现大家的误区真的不少，今天就来聊聊咱们普通人到底该怎么喝才对。

一、先说说我的经历

我以前也跟风买过许多茶，结果喝着喝着发现不对劲。比如有一次我买了一罐“老白茶”，说是陈年的好茶结果泡出来味道怪怪的，还带点酸味，后来才知道那其实是劣质白茶根本不是真正意义上的老白茶。

还有一次我朋友送了我一盒普洱茶，说是“熟普”结果我泡出来的茶汤特别苦，还涩得不行。后来才知道他买的其实是生普没发酵到位，难怪不好喝。

喝茶不能光看名字还得看工艺、年份、产地这些细节。

二、白茶、普洱茶、单枞的区别

• 白茶属于微发酵茶常见有白毫银针、白牡丹、寿眉等。
• 普洱茶分为生普和熟普生普更清冽，熟普更醇厚，
• 单枞属于乌龙茶的一种香气浓郁，比如凤凰单枞、铁观音，

这三类茶虽然都是茶叶，但口感、冲泡办法、适合人群都不一样。

三、怎么喝才对？

许多人以为喝茶就是泡开就行，其实不然。不同的茶有不同的水温、时间、器具需求。

比如白茶要是水温太高，反而会把茶香泡没了；而普洱茶需要高温才能激发它的味道。

我本身最常喝的是白毫银针用玻璃杯泡，水温控制在90度左右泡出来茶汤清澈，香味很足。刚着手喝的时候我还觉得太淡后来慢慢才体会到它的层次感。

单枞的话我最喜爱的是凤凰单枞香气特别明显，喝起来有点像花香但又不甜腻。不过要提示大家单枞一般不适合第一次尝试，因为它的味道比较重。

四、避坑指南

现在市面上的茶真假难辨，尤其是老白茶、古树普洱这些很简单被坑。

1. 不要只看包装上的“老”字，真正的老茶有特定的工艺和保留形式。
2. 不要迷信“古树茶”有些商家只是拿普通茶冒充古树，
3. 买茶前多看看评价或找懂茶的朋友帮忙。

我之前就踩过一个大坑，买了几罐“古树普洱”，结果泡出来味道很奇怪，后来才知道是假的。

喝茶也要有辨别技能不能光听别人说好就买。

五、总结

喝茶不是一件简单的事，它涉及到品种、工艺、水温、器具等多个方面。很多人选错了茶不是因为茶不好而是因为没选对。

若是你也想喝出好茶的味道，不妨从掌握茶的种类着手再慢慢摸索适合自身的方法。

送大家一句话：喝茶不在于你喝得多贵，而在于你喝得对。