隔夜的普洱茶能够喝吗?健康专家告诉你是不是能够
你是不是也这样?早上泡了一壶普洱茶结果下班回家发现还剩半壶,你想着“反正都是水再喝一次也没事”于是就咕嘟咕嘟喝了下去,但你真的知道这茶还能不能喝吗?
别急着喝,你或许正在用身体做实验,而且这个实验的代价或许是你的肠胃、甚至是健康。
- 你有没有试过半夜醒来口干舌燥,随手抓起一杯隔夜茶灌下去?
- 你有没有因为太懒把茶放一晚第二天继续喝?
- 你有没有听别人说“隔夜茶不脏,还能提神”?
其实啊此类想法真的很危险,我以前也是这么想的直到有一次肚子痛得直不起腰,才意识到疑问有多严重。
1. 隔夜茶到底发生了什么?
你可能觉得茶叶泡了一晚上,不就是多泡了一会儿嘛,但其实茶汤在室温下放置超过8小时,细菌会疯狂繁殖,尤其是夏天温度高细菌增长快得像坐火箭。
有研究显示隔夜茶中的菌落数比新鲜茶高出5倍以上,这些细菌可不是开玩笑的,它们或许会导致腹泻、呕吐,甚至食物中毒。
我之前有个朋友就是喝了隔夜茶,第二天拉肚子拉到脱水,他后来才知道那杯茶已经变质了。
2. 为什么有人觉得隔夜茶能喝?
有些人说“茶是煮过的,不会坏”,其实这是个误区,茶叶本身不含太多营养,但一旦泡开茶汤就成了细菌的“游乐场”,就像你吃剩饭放久了也会馊。
我有个同事每次开会都带一壶茶,喝完放在办公室桌上第二天接着喝。他说“没事儿我就当是养生”。其实这就是慢性。
还有人说“隔夜茶反而更香”,这纯粹是心理作用。味道变了不代表它更安全。
3. 喝隔夜茶的风险有多大?
假如你经常喝隔夜茶胃肠道出难题的概率会大大增长。特别是那些本身肠胃就不太好的人,更简单中招。
我表姐就是这样她每天早上泡一杯茶,晚上回来接着喝。结果她最近体检发现她的胃黏膜有点发炎说和饮食习惯有关。
别小看这一杯隔夜茶它可能正在悄悄伤害你的身体。
4. 怎么判断隔夜茶还能不能喝?
看颜色。假若茶汤变得浑浊、发黄,或有异味那基本就不能喝了。
闻味道。倘若你一开启盖子就闻到一股酸味或霉味,那解释茶已经变质了。
尝一口。假若味道苦涩异常或是有奇怪的口感那就赶紧扔掉。
我以前也犯过此类错误,喝了一口才发现不对劲,赶紧吐出来差点没把我吓死。
5. 有什么替代方案?
假若你不想浪费茶能够考虑把它用来泡澡、浇花,或是做点小点心。比如用隔夜茶煮粥味道也不错。
不过千万别直接喝。茶不是水它里面含有茶多酚、咖啡因等成分,长时间放置后这些物质会分解成有害物质。
我有个邻居就喜爱把隔夜茶倒进马桶冲掉,她说“这样既环保又卫生”。其实这比直接喝还糟。
6. 真正的喝茶办法是什么?
正确的做法是现泡现喝,最多不超过12小时。若是实在喝不完可以放进冰箱冷藏但也不提议超过24小时。
而且不要反复加热,每次加热都会让茶汤中的物质发生变化,越加热越难喝对身体也越不好。
我以前也喜爱把茶放在保温杯里,一天喝好几回现在想想真是傻。现在我都是泡完就喝不贪图方便。
7. 你真的掌握普洱茶吗?
许多人以为普洱茶是越陈越好,其实这是个误解。普洱茶确实有一定的陈化价值,但不是所有普洱茶都能长期保留。
而且泡开后的普洱茶和未泡的不一样。未泡的茶叶可以存放几年,但一旦泡开茶汤就简单变质。
我有个朋友专门收藏普洱茶饼,但他从不把泡开的茶留着喝。他说“茶饼是艺术品茶汤是消费品。”这话很有道理。
8. 普洱茶的正确储存方法
要是你真的想保留普洱茶,要选取干燥、通风、无异味的地方。用密封罐装起来避免阳光直射。
但记住泡开的茶不能保留太久。假使你实在想喝可以分装成小份每次只泡一小壶。
我以前就因为怕浪费把一整壶茶放冰箱,结果第二天喝的时候味道完全变了,还有一点点酸味。
别再迷信“隔夜茶不脏”了。它可能就在你毫无察觉的情况下,悄悄毁坏你的健康。
你现在的每一个选取都在为未来买单。
别再拿身体开玩笑。
喝一杯新鲜的茶胜过喝十杯隔夜的。
从今天着手少喝一点隔夜茶,多爱一点自身。
健康不是口号是每天的选取。
别等到生病了才后悔,
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责任编辑:邱晨
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