精彩评论







最近我跟朋友一起出去玩,结果他带了一壶普洱茶,说这是“养生神器”结果我一喝,差点没忍住吐槽——苦得像喝了人生,后来才知道原来不是茶不好而是泡法不对,这事儿让我特别有感触,许多人买来养生壶结果泡出来的茶又苦又涩,还觉得是茶的疑问其实不然。
今天我就来分享一下我的亲身经历和心得,教你怎么用养生壶泡出好喝的普洱茶,避免踩雷也顺便给大家科普部分小知识。
能够泡但要看怎么用。养生壶功能多但不一定适合泡普洱。普洱茶讲究火候和水温,而有些养生壶温度控制不精准,简单泡过头导致茶汤发苦。
个人感受:我第一次用养生壶泡普洱,水开后直接倒进去结果茶汤又苦又涩,差点没喝完。
知识点:养生壶虽然方便但不适合所有茶类,特别是普洱这类需要精细控制水温的茶。
要洗尤其是老茶,普洱茶陈化时间长表面或许有灰尘或杂质,洗茶能去掉这些也能唤醒茶叶。
个人体验之前我直接泡感觉味道闷,后来洗了一下果然清爽多了。
提议洗茶时水温不要太高大概85度左右就行,避免毁坏茶叶香气。
时间太短不行太长也不行。一般泡3-5分钟就差不多了,太久会苦太短会淡。
我的教训:有一次我泡了10分钟结果茶汤苦得像,差点舍弃喝茶。
小技巧能够用手机计时提早筹备好时间,别手忙脚乱。
选“煮茶”或“保温”模式。“煮茶”能保持水温稳定,适合泡普洱;“保温”则适合长时间饮用。
实际测试:我试过“煮茶”模式茶汤更香;“保温”模式反而有点闷。
留意不同养生壶功能不同,先看解释书别瞎按。
越陈越香但不是越久越好,普洱茶有“越陈越香”的说法,但也要看存放环境。
个人看法:我觉得三年内的普洱茶口感最舒服,太老的反而味道寡淡。
提议:买普洱茶时尽量选取生产日期在3年以内的,口感更佳。
能保留一部分但不是全部。普洱茶中的茶多酚、咖啡碱等成分,在高温下会部分流失。
我的感受:虽然营养或许缩减但味道才是关键,喝得开心才最关键。
小贴士:倘使追求营养可以搭配红枣、桂圆一起泡,补气养颜。
因为茶叶含有茶皂素。这是一种天然物质遇水会发生泡沫,属于正常现象。
以前我担忧以为是水质疑问后来才知道是茶叶本身的起因。
解释泡沫越多解释茶叶越新鲜、越优质,不用太担忧。
可以但次数有限。普洱茶耐泡一般能泡5-8次,但每次味道会变淡。
我的经验:第一次泡出来最香后面越来越淡,但还是能喝。
提示:泡完后记得按时清洗养生壶,避免残留作用下次味道。
最后想说:泡茶就像生活不能急,也不能太慢找到本身的节奏,才能喝出好味道。
温馨提示养生壶虽好但别迷信,泡茶还得靠自身用心