3个步骤教你泡出碎银子茶的香味，新手必看！（实测）
3个步骤教你泡出碎银子茶的香味，新手必看，（实测）
碎银子茶看着像小颗粒，其实味道醇厚香气浓郁，想泡好它其实没那么难，只要掌握几个关键点就能泡出一杯香浓的茶汤。
新手别怕慢慢来，多试试总能找到本身喜爱的形式。
第一步取茶
- 碎银子茶体积小巧像颗粒一样，不用撬茶工具，
- 用茶匙轻轻舀一点茶叶，放进盖碗里就行，
- 其实取多少也没固定标准，按个人口味来，
记得别太多不然味道太重，也不太实惠。
第二步称茶
- 提议称8-12克茶叶足够3-4人喝，
- 要是拿不准能够用电子秤，精确一点更稳。
- 这样泡出来的茶甜醇鲜爽，口感更好。
称茶是关键不能马虎。
第三步冲泡
- 水温要够高95℃以上最合适。
- 先用沸水烫一下壶或杯，再放茶叶。
- 注入少量水温润一下茶叶，然后倒掉。
- 再注满热水泡2-3分钟就能够喝了。
这个过程叫“醒茶”能唤醒茶叶的香气。
其他方法：煮茶
除了冲泡碎银子茶还能够煮着喝。
- 把茶叶放进养生壶加水煮开。
- 煮的时间能够稍微长一点，香味更浓，
- 煮完后茶汤会更顺滑，口感更佳。
煮茶适合喜爱浓茶的朋友。
小贴士：留意事项
- 水温太高或许烫坏茶叶，作用口感，
- 时间太短茶味出不来；时间太长，简单苦涩。
- 碎银子茶耐泡能泡20泡以上。
- 最后几泡能够煮一煮味道依然不错。
泡茶讲究的是感觉不是死板的公式。
冷水冲泡可行吗？
有人问能不能用冷水泡碎银子茶？
- 理论上能够但效果不如热水。
- 冷水泡需要更长时间茶汤或许不够香。
- 不过要是你喜爱冷饮，也可以试试。
尝试不同途径找到最适合自身的。
器具选取
泡碎银子茶选对器具也很关键。
- 玻璃杯：透明能看到茶汤变化适合新手。
- 紫砂壶/杯：保温好能留住茶香，
- 盖碗：方便控制水温和时间。
依照本身的习惯选取合适的工具。
总结一下
- 取茶用茶匙舀适量茶叶。
- 称茶：8-12克满足多人饮用。
- 冲泡：95℃以上水泡2-3分钟。
- 煮茶适合喜爱浓茶的人，
- 冷水：可行但效果一般。
- 器具玻璃杯、紫砂壶、盖碗都可以。
其实泡茶没那么复杂多试几次，你就懂了。
我第一次喝到好的碎银子茶时，真的被惊艳到了。那香气那口感让人回味无穷。
别怕落空多尝试，好茶就在等你。
泡茶是一种享受也是一种修行。
祝你泡出一杯好茶喝得开心。
编辑：普洱茶-合作伙伴
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