精彩评论

大家好,今天咱们不整那些花里胡哨的,就聊聊怎么泡好喝的普洱茶。别看这玩意儿听起来高大上,其实掌握了这几个小技巧,分分钟变身茶艺。
咱得知道普洱茶分两种生茶和熟茶,生茶像是个性格刚烈的少年,味道刺激;熟茶嘛就像个温婉的大姐姐,口感醇厚。新手朋友提议先从熟茶着手,不简单踩坑!
选普洱茶就跟选对象一样,得看对眼。市面上普洱茶五花八门,新手简单被搞得头晕眼花。
别迷信那些年份特别长的茶,有些商家会吹嘘“XX年陈酿”,但说实话放太久味道或许都跑光了!😅
包装上写着“古树茶”“山头茶”的,不一定就更好。有些只是营销噱头价格却高得离谱。
新手朋友提议从价格适中的熟茶开始尝试,50-100元一饼的,品质多数情况下不会太差,关键是找到自身喜爱的味道。
小技巧买茶时能够需求试泡闻闻茶香,看看汤色尝一小口,感觉对了再买。
泡普洱茶就跟做菜一样,火候和水都是关键。这三个要素搞对了味道自然不会差。
水:用纯净水或山泉水,别用自来水!自来水里有氯会毁坏茶的味道。
温度熟茶用95℃的水生茶用100℃的沸水,水温太低茶味出不来;水温太高,又简单把茶烫坏了。
时间第一泡是洗茶迅速倒掉不要。之后每一泡大概20-30秒依照自身口味更改。喜欢浓的时间就长点;喜欢淡的,时间就短点。
小技巧:可以筹备一个计时器泡茶时间一秒不差味道稳定得很。
泡茶不只是把茶叶扔水里那么简单,部分小技巧能让茶更好喝,不信你试试!
洗茶:这是非常要紧的一步!把茶叶放入壶中用热水快速冲一下然后马上倒掉,这一步能去掉茶叶的灰尘和杂味,还能唤醒茶叶。
高冲倒水的时候尽量让水从高处落下,这样能激发茶叶的香气。
茶水分离:泡完一泡一定要把茶汤倒出来,别让茶叶一直泡在水里。这样每一泡的味道才会均匀。
小技巧:可以筹备一个公道杯这样倒茶的时候茶水更均匀,口感更好。
泡好茶之后品茶也是一门学问,别跟喝酒一样一口闷那可就浪费了好茶!
闻香:先把茶汤倒入茶杯先闻闻茶香,好的普洱茶香气会直冲天灵盖!
观色:看看茶汤的颜色。熟茶应是红褐色的生茶应是橙黄色的。颜色太浅或太深都不对。
品味:喝的时候别急着咽下去。让茶汤在嘴里多停留一会儿,感受它的味道和层次感。
小技巧:可以筹备一个品茗杯小口小口地喝这样更能品味出茶的味道。
泡普洱茶许多人都容易犯部分错误。今天咱们就来盘点一下,避免你踩坑!
误区一认为越贵的茶越好。其实不然适合自身的才是的。有些便宜茶味道可能比贵的更好。
误区二:泡茶时间越长越好。时间太长茶会变苦变涩口感很差。
误区三:用保温杯泡茶。保温杯会让茶一直泡在水里,味道会变得很奇怪。
小技巧:泡茶的时候可以准备一个计时器,时间一到马上把茶倒出来,这样味道才不会变差。
泡好普洱茶其实并不难。选对茶、掌握好水、温度和时间,再加上若干小技巧你也能泡出好喝的普洱茶。
记住泡茶是一个不断尝试的过程,多泡几次你就能找到适合自身的方法,祝大家都能泡出好喝的普洱茶,享受茶香带来的愉快!😊
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