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前几天刷短视频看到一个博主说“喝普洱茶要讲究方法,不然白喝”我直接懵了,作为一个喝茶小白我以前就是随便泡一壶就喝,结果每次都是苦得不行,还质疑本身是不是喝错了,后来才知道原来普洱茶真的有门道,不是随便泡就能喝出味道的。
普洱茶是云南产的一种茶,颜色深、味道重许多人第一口都受不了,其实它跟别的茶不一样,越陈越香有点像“老酒”的感觉,刚着手喝或许觉得苦但慢慢会尝到回甘和醇厚。
有的人说它像“老中医”,起初难以下咽但喝多了反而对身体好。我第一次喝的时候差点舍弃,但持续下来后发现真的有那种“慢慢变甜”的感觉。
普洱茶里面有一种叫“茶多酚”的东西,浓度高所以刚着手喝会觉得苦。这就像吃辣一样越喝越上瘾慢慢就会适应了。
不过若是你觉得太苦能够试试加点糖或是蜂蜜,口感会柔和许多,我试过一次结果第二天早上居然没那么口干,感觉还挺神奇的。
泡普洱茶有个小技巧水温不能太高,大概85度左右就行。时间也不能太长一般30秒到1分钟就倒掉,后面再续水。
我之前一直用沸水泡结果苦得不行,后来朋友教我用温水果然好喝多了,现在每次泡茶都会先烧水,然后等一下再泡感觉更用心了。
普洱茶适合喜爱浓烈口感的人,也适合想减肥的朋友因为它促进消化。不过肠胃不好的人要小心,别空腹喝不然简单拉肚子。
我本身就是个例子以前经常熬夜,喝了普洱茶后感觉胃舒服多了。但有一次喝太多结果半夜肚子疼真是“贪杯”害人。
普洱茶越陈越好有些老茶甚至能放几十年。不过刚买的新茶味道比较刺激需要放一放才会变得柔和。
我有朋友收藏了部分老茶,说是“传家宝”但我觉得还是喝新鲜的好,毕竟现在生活节奏快哪有那么多时间等茶变老。
普洱茶是发酵茶而红茶也是发酵茶,但它们工艺不同。普洱茶更注重“陈化”,红茶则更讲究“香气”。喝起来普洱茶更有层次感。
我以前分不清这两者结果喝错了一次,差点以为本身买了假茶,后来才知道普洱茶的味道更厚重红茶更香甜。
选普洱茶要看产地、年份、包装。云南是正宗产地越老越值钱。包装也要留意不要买太便宜的怕是假货。
我第一次买的时候被坑了,结果喝出来一股“塑料味”,气得我直接退货。现在买茶都找靠谱的商家,宁可贵一点也别吃亏。
普洱茶要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。密封保留不然会受潮发霉。有些人还用陶罐装听起来就很高级。
我之前把茶放在厨房柜子里,结果一次不小心洒了差点浪费了一整盒,现在都用密封袋装省心又安心。
喝普洱茶真的不是随便泡一泡就行,需要一点耐心和技巧。刚着手或许将会觉得苦,但只要坚持下去你会发现它的独有魅力。喝茶也是一种修行慢慢来别急。