嘿茶友们，今天咱们来唠唠嗑聊聊普洱茶那些事儿，你肯定也遇到过吧刚入坑普洱茶一头雾水，不知道怎么下手，别急谁还没个新手期呢？今天我就来盘点一下新手最简单踩的三个坑，顺便给你支支招让你少走弯路。
你有没有过此类经历？刚买回来的普洱茶不管是新茶还是老茶不管是生普还是熟普，一股脑儿全都扔进壶里煮，结果呢？要么苦得质疑人生要么淡得没味儿要么浓得齁嗓子。
其实啊普洱茶不是啥都能煮的，就像人一样每个人都有自身的脾气，茶叶也一样。新制的普洱生茶特别是那些嫩芽煮着喝简直就是暴殄天物。它们就像个小姑娘需要温柔对待泡着喝才能展现它们的清爽和鲜嫩。你要是硬要煮那苦涩味儿绝对让你质疑人生。
不信？你试试。把新买的生普饼掰一小块，放进壶里煮。哎呀妈呀那味道简直了。苦得你 Tears Are Falling。而且煮出来的茶汤颜色深得跟酱油似的，喝一口感觉就像吞了一口老铁的浓汤。
不过呢也不是说所有普洱茶都不能煮，那些年份比较长的熟普，或老生普煮起来就特别香，它们就像个老爷爷经历了许多风雨内涵丰富，煮起来才能释放出浓郁的茶香和醇厚的滋味。
所以啊记住了不是所有普洱茶都适合煮。新茶、生茶特别是嫩芽还是泡着喝吧。老茶、熟茶煮起来才有感觉。
泡茶时间这可是个技术活儿！时间太短茶味儿出不来喝起来淡得跟白开水似的，没意思！时间太长苦涩味儿就出来了，喝起来跟喝药似的谁受得了？
特别是生普那可是个“暴脾气”！前几泡你要是泡久了那苦涩味儿绝对让你！后几泡你要是泡得太短那滋味儿就淡得跟没泡一样！
我刚着手泡生普的时候，就经常把握不好时间。有时候泡得时间太短喝起来没味儿心里那个急啊！有时候泡得时间太长苦涩味儿直冲天灵盖喝得我直想吐！
后来啊我慢慢摸索，终于找到了一点门道。前几泡我就迅速淋壶然后赶紧出汤，就像跟它说“小样儿你给我老实点儿！”后几泡我就稍微延长一点儿时间，让茶叶里的滋味儿慢慢释放出来，就像跟它说：“老伙计你慢慢来别着急！”
其实泡茶时间并没有一个固定的标准，关键是要依据茶叶的品种、年份、品质等因素变通更改。就像跟人相处一样要理解对方才能相处得融洽！
不过呢也有若干大概的参考时间。比如新生的普洱茶泡的时间能够短部分，大概30秒到1分钟就行了，老普洱茶泡的时间能够长若干大概1分钟到3分钟。当然啦这些时间都不是绝对的，你还得依照实际情况变通更改！
泡茶水温这可是个关键！水温太高茶叶里的苦涩味儿就简单出来，喝起来就像喝！水温太低茶叶里的滋味儿就出不来，喝起来就像喝白开水！
特别是生普那可是个“娇气包”！水温太高它就发脾气苦涩味儿直冲天灵盖！水温太低它就闹情绪滋味儿就出不来！
我刚着手泡生普的时候，就经常掌握不好水温。有时候水温太高喝起来苦得我直咧嘴！有时候水温太低喝起来淡得我直摇头！
后来啊我慢慢摸索，终于找到了一点门道。泡生普的时候我就用90°C到95°C的热水就像给它一个温柔的拥抱，让它慢慢舒展开来！
不过呢泡茶水温也不是一成不变的。比如熟普就可以用100°C的沸水，就像给它一个热情的拥抱，让它尽情释放出浓郁的茶香和醇厚的滋味！
其实泡茶水温并没有一个固定的标准，关键是要依照茶叶的品种、年份、品质等因素变通调整，就像跟人相处一样要掌握对方才能相处得融洽。
说了这么多咱们终于要来回应这个难题了：普洱茶是煮着喝好还是泡水喝好？
其实啊这个疑问没有标准答案，关键是要看你喝的是什么茶，以及你自身的口味！
假使你喝的是年份比较长的熟普，或老生普那煮着喝就特别香！煮出来的茶汤颜色深味道浓郁就像一首激昂的交响曲，充满了力量感！
倘使你喝的是新茶、生茶，特别是嫩芽那还是泡着喝吧！泡出来的茶汤颜色浅味道清爽就像一首轻快的歌曲，让人心情愉悦！
不过呢我个人的提议是，新茶、生茶还是泡着喝吧！泡着喝更能体现茶叶的香气和口感，而且也方便快捷！
假若你真的想尝试煮茶，那也要留意控制时间和浓度！煮的时间太长茶汤就会过浓喝了简单失眠！浓度太高对胃也不好。
说了这么多其实就一句话：喝普洱茶要依照自身的实际情况来选取泡茶形式！
新手们别怕犯错，多尝试，多摸索总会找到适合自身的泡茶方法的！
送给大家一句话喝茶喝的是心境不是形式。
期望这篇文章能帮到大家！假如你还有其他疑问欢迎在评论区留言！
| 茶叶类型 | 推荐泡茶形式 | 推荐水温 |
| 新茶、生茶 | 泡着喝 | 90°C - 95°C |
| 老茶、熟茶 | 可以试试煮着喝 | 100°C |
记住喝普洱茶，要适量、适度！
祝大家喝得开心喝得健康！
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