精彩评论




嘿你喝过普洱茶吗?是不是觉得那股子土味有点上头?其实吧这玩意儿还真不是毛病,反而是普洱的“身份证”呢。
🌱 第一次喝熟普的时候,我差点把茶杯砸了。那土味儿啧啧跟刚从泥坑里挖出来的土豆似的。后来泡多了才发现这玩意儿还真有点意思。
这事儿得从根儿上说,你想想普洱茶的老家在云南那地方山高水长,茶树都长在深山老林里。土质那叫一个肥沃矿物质蹭蹭往茶叶里钻。所以啊泡出来的茶自带一股子“大地气息”,这很正常。
土味出处 | 正常表现 | 异常情况 |
---|---|---|
原料自带 | 淡淡的土香 | 刺鼻的泥腥味 |
发酵发生 | 醇厚的陈香 | 霉味+土味 |
仓储作用 | 柔和的地气 | 酸味+土味 |
其实吧普洱的土味还分三六九等呢。
小贴士:真正的土味应是🌱这类而不是🤢那种。记住好土味是香的坏土味是臭的!
去年我去云南在茶山买了一饼生普。泡开的时候我老婆直接皱眉“这茶有农药味啊?”我闻了闻确实有一股子怪味但喝下去之后,那股土味慢慢散开变成了山泉水的味道。后来才知道那或许是茶叶吸收了山里的矿物质,不是农药!
💡 感觉就像:刚认识一个人觉得他土,接触久了才发现那是质朴。普洱也是这样给点时间它会给你惊喜。
这可要看你的“鼻子”灵不灵了!
其实吧喝普洱就像交朋友,得给点时间,刚着手或许觉得“这玩意儿有病吧”,喝多了才发现“真香”!
现在许多茶友都爱上这类“土味”了!为啥?因为这是自然的风味啊!不像那些香精茶闻着香喝着假。真正的土味是岁月和土地给的礼物,喝一口就像在云南的山林里漫步!
🌄 有次在茶会上一个老茶客说:“这土味啊就像老家的泥土闻着就踏实!”当时我就觉得这话说得太对了!
你问我普洱的土味正常吗?当然正常!不过呢要是你喝到的是这类味道:
但要是土味里带着甜意,带着山泉的气息那你就偷着乐吧!这可是好茶!
给新手的提议别一上来就追求“无味之味”,先接纳普洱的土味这是它的灵魂!就像吃火锅先吃麻辣的再吃清淡的,才有对比嘛!
所以啊下次你闻到普洱的土味,别急着皱眉。试试看也许这正是它在跟你打招呼呢!
🌱 最后送你一句:普洱的土味是大地写给你的情书!
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