2025新手必看！3个简单步骤解析块茶怎么切、茶饼怎么取茶，告别手抖尴尬，省钱攻略！-2025茶

前几天我跟朋友一起喝茶，结果他拿着一块茶饼手抖得像在打游戏，最后直接把茶饼掰成了两半，还差点把茶渣撒了一地。我看了都心疼这不就是咱们这些新手的日常吗？

每次想泡茶不是怕弄碎就是不知道怎么下手，搞得自身特别尴尬。

所以今天我就来分享一下我的经验，让大家以后再也不会因为“手抖”而丢脸了，下面是我整理的若干相关知识，期待能帮到你们。

1. 块茶和茶饼有什么区别？

块茶和茶饼其实都是茶叶压成的形状，但块茶一般比较小适合直接泡；茶饼就大得多，需要切开才能用。

块茶就像是一个小小的茶叶砖，轻轻一掰就能用；而茶饼就像是一块大石头，得用工具才能切开。

我第一次拿到茶饼的时候，还以为是那种硬邦邦的石头，结果一掰就碎了差点把我吓哭。

2. 怎么切块茶？

先找到块茶的边缘然后慢慢切下去，不要用力过猛不然会碎掉。

我起初也是手抖后来发现只要稳住手，慢慢来其实也没那么难。

3. 茶饼怎么取茶？

先把茶饼放在桌子上找一个合适的点，然后慢慢去再轻轻一拉。

4. 为什么不能用手直接掰茶饼？

茶饼的结构比较紧实用手掰的话，或许一不小心就碎成一堆。

5. 切茶时要留意什么？

我有一次切得太快结果切出来的茶片大小不一，感觉很不专业。

6. 切完的茶能保留多久？

我有几次切多了结果放了一个月，泡出来都没味道了真的亏惨了。

7. 有没有什么省钱的小技巧？

我以前总是切得太碎结果泡起来特别难喝，真是又贵又难喝。

8. 切茶后怎么泡？

期待这篇文章能帮到你们，让大家以后泡茶不再尴尬，省钱又省心。

精彩评论

陈然 2025-07-30

每次撬出，参考吃自助餐的原理，按需取茶。现喝现撬，风味更好。类似榨橙汁，提前两三个小时将橙子榨汁，风味没有“现榨”那么香。不过，对于“现喝现撬”的做法，也遇到不少质疑。有茶友认为，盖碗泡白茶，泡一次茶仅需5克，但撬茶饼时，肯定不会这么准。一边撬茶，一边称重，肯定会多撬出部分。对于多撬出的两克干茶。将茶叶外包装纸在平整桌面上打开；双手伸直，身体重心前移，利用体重，在茶饼左右两端向下压，注意要随着饼面的弧度施力；通过两侧施力和饼面的定点，茶饼便能轻松被压开；使用茶刀或茶针、茶锥等工具，将拆开的茶叶断面撬散；在拆解大块茶饼时，双手轻轻向两侧拉动，以保持茶叶条索的完整性。

LuoPatrick 2025-07-30

。先把撬开的茶饼片用手掰成大块的几块，便于拆解。这时候可以观察一下撬开的茶饼，内外颜色一致是正常的。如果出现内外颜色不一致，则说明茶饼内外转化程度不一致，或原料等级不一致，或很可能经过做旧的工序。接下来可以继续一一拆解大块的茶饼，掰成大小适合一泡茶使用的分量，便于取用。

俗不可耐 2025-07-30

咱们得准备一些工具:一把专业的茶针或者茶刀，还有一块干净的茶布。这两样东西可是撬茶饼的好帮手！选择合适的工具茶针:适合撬较松散的茶饼，使用起来比较灵活。茶刀:适合撬较紧实的茶饼，力度更大，效率更高。正确撬茶饼的步骤下面，我就来详细说说如何正确撬茶饼，每个步骤都很关键哦。许多初喝普洱茶友在面对普洱茶饼、茶砖、茶沱时一筹莫展，要么不知如何下手，要么乱撬一气，导致很多茶叶条索破碎，造成了损耗。但只要掌握了一些简单的方法，撬茶还是一件愉快的事！下文潇潇就来教茶友们如何正确轻松撬开普洱茶。撬茶工具既然要撬茶，自然就得有工具，徒手来的话是绝对不明智的。