普洱茶的七大指标新手也能看懂,🍵
嘿茶友们。今天咱们聊点实在的普洱茶到底该怎么选?别被那些专业绕晕了,我给你总结的这七大指标,保证简单明了还能帮你挑到好茶。👍
第一指标香气 灵魂所在
喝普洱先闻香,好的普洱茶香气应是纯净自然的不是那种化学香精味儿。
- 生普香气清新有点像花香、果香甚至有点薄荷感
- 熟普:香气醇厚类似枣香、糯米香甚至陈香
- 留意:香气要持久不散不能闻一下就没影了
我个人最爱的就是那种樟香闻起来就像走进原始森林的感觉。
第二指标汤色 视觉享受
茶汤颜色也是门大学问!
茶类 | 理想汤色 | 留意事项 |
---|---|---|
生普 | 金黄透亮 | 不能浑浊 |
熟普 | 红浓明亮 | 不能发黑 |
记住一句话:好茶汤色清澈见底,就像一杯加了蜂蜜的水那么通透。
第三指标:滋味 口感核心
- 甜度:好的普洱茶喝完嘴巴里会持续回甘不是那种甜腻的糖精味
- 苦涩适当的苦涩是正常的但不能久留应迅速化开
- 醇厚度:茶汤应饱满圆润不是寡淡无味
我个人觉得那种苦尽甘来的感觉最妙了就像人生嘛。
第四指标叶底 内在品质
别小看泡完的茶叶!
- 生普叶底黄绿色有弹性
- 熟普叶底:黑褐色匀整
- 留意:不能有焦边、碎末那解释工艺有疑问
有时候我还会偷偷藏几片叶底,等茶凉了再仔细研究挺有意思的!
第五指标:耐泡度 持久力
好茶不怕多泡!
一般优质的普洱茶至少能泡8-10泡每一泡的滋味变化都有层次感,不会一下就没味道了。我有个朋友他的老茶头能泡到20泡还很有味道,那才叫绝!
第六指标:仓储 时间魔法
普洱茶是会越陈越香的但前提是仓储得当!
好仓储 | 差仓储 |
---|---|
通风干燥 | 潮湿霉变 |
无异味 | 有杂味 |
转化均匀 | 发霉变味 |
说真的遇到仓储出疑问的茶,再贵的原料也白搭!
第七指标茶叶标准 硬性指标
这个很要紧但或许有点枯燥,我还是简单说吧!
- 原料等级:从特级到十级数字越小越嫩
- 施行标准:比如GB/T 22111就是熟普标准
- 生产日期虽然普洱能陈放但也要看新鲜度
我个人提议刚着手能够买大厂产品他们的标准相对规范些,不简单踩坑。
总结一下
选普洱茶记住这七点:香气、汤色、滋味、叶底、耐泡度、仓储、标准,最关键的还是多喝多对比,每个人的口味不一样嘛!
最后分享个小秘密:有时候我会故意买点便宜的茶,就是为了找到自身喜爱的口感,毕竟好茶太贵了不是天天都能喝得起的!😄
期待这些对你有帮助,下次买茶试试用这些指标去判断,保准你不会买错!
精彩评论

七个指标之三:色泽 色泽主要是指普洱茶汤色深、浅、亮,优质的普洱熟茶,泡出的茶汤红浓亮,呈“金黄色”圈,汤上有一层油珠状薄膜,优质的普洱茶熟普叶底呈褐红色。质次价高,茶汤红而不浓,浓而不透,欠亮,常还有尘埃状物质悬浮其中,有些甚至是黑色、乌黑的,俗称“酱油汤”。高品质生普,色泽橙黄,光亮透明。

外观 外观是评价普洱茶品质的关键指标之一。优质普洱茶的外观呈饼状、砖状或散茶状,条索紧卷,色泽油润,无杂质。饼茶边缘整齐,砖茶表面光滑,散茶颗粒饱满。普洱茶的年份越久,外观越显陈旧,但依然要保持整洁、油润。 香气 普洱茶的香气是其品质的必不可少体现。优质普洱茶香气独有。### 普洱茶的七大特征之一:详解品饮时的香气及其作用因素普洱茶作为中国茶类中的一朵奇葩不仅因为其独到的口感和丰富的历而受到人们的青睐更因其复杂的香气体系和多变的香气类型而备受推崇。香气作为普洱茶七大特征之一不仅是品鉴普洱茶的要紧标准更是其品质高低的关键指标之一。

原料优质:普洱茶的原料是决定其品质的关键,优质的原料能带来更好的口感和香气。 茶叶外形:茶叶的形状也是评判普洱茶品质的重要标准,紧实、匀整的茶叶更受青睐。 茶饼与茶汤色泽:优质的普洱茶饼面油润,茶汤色泽透亮,生茶和熟茶各有特色。 香气丰富:普洱茶的香气多样,从冷香到温香,前香到后香,暗香到沉香,明香到回甘,层次分明。

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责任编辑:韩俪
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