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最近有茶友在群里吐槽,说刚入手普洱茶就被"套路"了,不是泡得又苦又涩就是香气全无,简直emo到不行🤯,更离谱的是花了大价钱买茶结果每次冲泡都像在"烧钱",简直是大型"智商税"现场,其实我刚着手接触普洱茶时也这样,手忙脚乱得像只无头苍蝇,后来才发现原来只要掌握几个简单技巧,就能轻松搞定,今天就来分享给各位新手茶友,保证你一看就会告别手忙脚乱。
掌握了这三步保证你也能冲泡出让人点赞的普洱茶,👍
普洱茶其实就分两大类生茶和熟茶。生茶就像个高冷学霸刚接触时有点冲但越往后越有内涵;熟茶就像个暖男,起初就温柔体贴适合新手入门。记住啦生茶颜色偏青绿熟茶颜色偏红褐,一眼就能分清。
判断普洱茶好坏其实很简单一看二闻三品。看干茶是不是完整有光泽,闻香气是不是纯正无异味,品茶汤是不是顺滑无杂味,记住好茶不会苦涩到让你皱眉头,而是苦尽甘来回甘持久。价格不一定是标准有时候几十块的口粮茶比几千块的老茶更香呢!
醒茶就像给茶叶做个SPA,绝对有必要!特别是紧压茶醒茶能让茶味更均匀地释放出来。简单醒法就是用热水迅速冲一遍,倒掉不要这样茶叶就"活"过来了。别小看这一步它能让你的茶香提升一个档次。
普洱茶是个"怕冷"的主,95℃以上的水温才够力!特别是熟茶需要高温才能激发出它的香气。但留意不是沸腾直接冲,等水沸腾后稍微冷却几秒,这样既能保证温度又不会烫坏茶叶。记住这个"黄金温度"你的茶会更好喝!
新手提议从少着手:5-8克足够了!太多简单苦涩太少没味道。假使是盖碗能够用"茶末平盖碗口"这个方法估算,记住宁可少放点泡淡了能够加,泡浓了可就救不回来了!
普洱茶是个"耐泡王"一般8-12泡没难题!前几泡快进快出后面慢慢延长浸泡时间。记住"前快后慢"的原则,这样能体验到茶的不同层次。别浪费茶叶最后一泡还能煮着喝呢!
普洱茶储存就记住四个字:通风避光!别放冰箱别暴晒找个阴凉干燥的地方就行。假若是小包装茶拆封后密封保留。记住普洱茶会越存越香但前提是存对了地方!
喝普洱茶要关注空腹别喝特别是生茶,简单伤胃。饭后半小时再喝最合适,还有普洱茶刮油效果好但别贪杯,一天3-5泡就够了。记住,茶是饮品不是药适量才健康!
省钱妙招 | 详细做法 |
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口粮茶选取 | 找信誉好的茶商买小包装茶,试过喜爱再买大份 |
茶具选取 | 新手别买太贵的几十块的玻璃杯就够了 |
茶叶用量 | 宁可少放点泡淡了可以加,泡浓了浪费 |
冲泡普洱茶其实不难关键是要找到适合本身的方法。别被那些专业吓到,大胆尝试登记下本身的感受,慢慢就能找到属于你的那杯好茶。记住喝茶是为了愉快不是为了,从今天起,放下焦虑拿起茶杯让咱们一起在普洱茶的世界里找到属于自身的那片宁静吧!🍵