红茶菌一年没换水还能喝吗

嗨朋友你是不是也在纠结红茶菌一年没换水还能不能喝的难题呀？我之前也经历过此类困惑毕竟本身动手做红茶菌挺费功夫的想着万一还能接着喝那不是省了不少事儿嘛！但后来查了部分资料又跟聊了聊才发现事情没那么简单。今天我就来跟你聊聊我的经历和想法期待能帮到你。

其实吧红茶菌一年没换水这件事儿说实话，我是真的想过要不要继续喝它。为什么呢？因为我第一次做红茶菌的时候，就觉得这个东西特别神奇，本身动手泡出来的那种成就感，还有最后喝下去的满足感，让我觉得这简直是个宝贝。而且每次喝的时候都觉得味道还不错，虽然有点酸酸的，但还挺开胃的。所以当时就觉得，既然它还能喝那就继续喝呗，省得浪费。

不过呢，后来想想，其实我根本不知道这里面到底发生了什么。网上一搜，才发现原来红茶菌一年没换水可不是小事，甚至可以说，它可能已经不再是那个“好喝又健康”的东西了。你知道吗？红茶菌其实是由很多菌种组成的，像酵母菌、乳酸菌之类的。它们平时在合适的环境下能好好工作，帮你发酵出美味的饮品。但要是长期不换水的话，情况就不太一样了。

你得明白，红茶菌在发酵的进展中，需要一个干净的环境。就像咱们自身住的地方一样，要是好久不打扫，那肯定到处都是灰尘和细菌。红茶菌也是这样，水里要是积累了太多杂质或是说微生物时间一长，就容易滋生部分有害的东西。比如说，有些细菌会在水里繁殖得越来越多，而这些细菌可不是什么好家伙，它们可能将会让红茶菌变质，甚至产生部分对咱们身体不好的物质。我听说，此类情况一旦发生，人喝了之后或许会不舒服，比如拉肚子啊，恶心之类的。我当时听完就吓了一跳，心想幸好我没硬着头皮喝。

再说了，红茶菌本身也有它的生命周期。你知道吗？它也需要呼吸新鲜空气，要是水太脏或是说太久不换了，它有可能缺氧，慢慢就变得不活跃了。我有一次发现本人的红茶菌表面结了一层厚厚的膜颜色也不太对劲儿，就赶紧上网查了一下，结果发现这就是因为它长期缺氧造成的。那时候我才意识到我之前的坚持可能并不是明智之举。

不过呢，我也不是说红茶菌绝对不膜期存放啦。假如你真的很喜欢它，其实可选用部分措施来延长它的寿命。比如每隔一段时间就换一次水，清理一下容器，让它保持清洁。还有啊记得给红茶菌补充部分新鲜的茶叶和糖分，这样它才能继续健康成长。其实我觉得，与其担心它坏掉，不如定期维护它让它始终处于状态。

当然了，我不是专业的或是说营养师，但我真心觉得健康最关键。与其冒险去喝那些可能有疑惑的红茶菌，还不如重始新的一批。毕竟，做红茶菌的过程本身就是一件很有趣的事情，每次看着它一点点发酵长大心里都会有一种小小的成就感。而且啊，新鲜的红茶菌不仅味道更好，营养价值也会更脯喝起来更放心不是？

最后想说的是，每个人的情况都不一样，假如你觉得自身真的舍不得扔掉一年没换水的红茶菌，那也能够先少量尝试一下。不过千万要记住，倘若喝完之后有任何不适，一定要马上停下来，别逞强。毕竟，咱们的身体才是最要紧的。

好了，说了这么多，期望你能从我的经历中学到点什么。不管怎么说，做红茶菌也好，喝茶也好

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责任编辑：米兵