普洱茶为何放得越久越好?陈年普洱成瘾者必看,老茶客都在追的时间味道
前几天刷短视频看到一个视频说“老茶客都爱喝陈年普洱”,我一下就愣住了,以前总觉得喝茶就是图个清香,可现在听他们说越陈的普洱反而越香、越顺口,这不科学啊?但仔细想想好像确实有人一喝上瘾,喝完还想再喝这是啥情况?今天我就来聊聊这个事儿。
1. 普洱茶真的会越放越香吗?
普洱茶是发酵茶和红茶、黑茶一样,时间会让它变得更醇厚,刚着手泡的时候或许有点苦涩但放久了,苦味慢慢消失香味反而出来了,就像一个人年轻时锋芒毕露年纪大了反而沉稳内敛。
我第一次喝陈年普洱是在朋友家,那时候觉得有点怪但后来越喝越上头,感觉像在喝一种时间的味道,虽然不是所有人都能接纳,但确实有不少人喜爱此类风味。
颜色变化:陈年普洱颜色更深呈红褐色;
口感变化:从苦涩到醇厚层次更丰富;
香气变化从青草味到木质香、枣香等。
2. 陈年普洱为什么会上瘾?
陈年普洱喝起来特别顺滑,不像新茶那么刺激像是在嘴里打了个舒服的盹。而且每次喝都有不同的感受,越喝越想喝这就是所谓的“成瘾”吧。
我觉得这或许是因为陈年普洱的味道更柔和,更简单让人放松。有时候心情不好喝一口陈年普洱整个人都安静下来了,感觉生活也没那么难熬。
心理作用:喝陈年普洱是一种仪式感;
文化因素许多人觉得陈年茶更有价值;
情感寄托:喝的是茶也是回忆。
3. 怎么判断普洱茶是不是真的老?
看包装、看茶汤、闻气味,这些都是判断的方法,倘若包装上有年份信息,那可能靠谱若干;茶汤颜色深红,有光泽解释年份可能不错。
有一次我去茶叶店老板拿出一包“三十年陈”的普洱,我一闻一股霉味扑面而来,吓得我赶紧跑。后来才知道有些商家为了卖高价故意做旧,这可要小心。
- 包装是不是有确定年份
- 茶汤是不是清澈透亮
- 香气是否自然
- 是否有异味
4. 陈年普洱适合什么人群?
肠胃不好的人喝陈年普洱或许会更舒服,因为它的刺激性小;喜爱慢节奏生活的人,也会爱上此类味道。但年轻人可能不太适应,会觉得太淡或太苦。
我有个朋友每天早上都要喝一杯陈年普洱,说是提神醒脑还说比咖啡温和。不过我觉得他可能只是习惯了,喝多了也简单腻。
适合人群:中老年人、喜欢慢生活的人
不适合人群:年轻人、口味重的人
价格高陈年普洱一般比较贵
5. 陈年普洱真的越久越好吗?
不是所有普洱都能越放越好,只有品质好的普洱才值得收藏。若是茶本身不好放久了反而变质喝起来又苦又涩,根本没法喝。
我有个亲戚买了一堆“老茶”,结果喝了之后拉肚子最后才知道是假货,所以买茶一定要找靠谱渠道,别光看年份。
好的普洱 | 越放越好 |
差的普洱 | 放久了反而坏 |
收藏提议 | 选取正规 |
6. 陈年普洱怎么保留?
密封、避光、干燥是关键。假若保留不好茶叶会受潮发霉那就白费了。有些人把普洱放在衣柜里,其实这样也不太对。
我之前把一包普洱放在阳台,结果几天后发现茶叶变软了,差点报废。后来才知道湿度太高不行阳光也不能直射。
- 用密封罐保留
- 避免阳光直射
- 保持通风干燥
- 不要放潮湿的地方
7. 陈年普洱的价格为什么这么高?
越老的普洱越稀有所以价格自然高。但也有不少人被忽悠花高价买假货,有的商家打着“几十年陈”的旗号,其实是新茶做的旧。
我之前在网上看到有人花几万块买了一盒“二十年陈”的普洱,结果喝了一口味道很奇怪,后来才知道是假的。所以说买茶不能只看年份。
价格作用因素:年份、产地、工艺
市场乱象假货多、炒作严重
警惕套路别被“老茶”忽悠
8. 喝陈年普洱有什么好处?
促进消化特别是饭后喝一杯,感觉胃里舒服多了;还能帮助放松心情,缓解压力。不过这些效果因人而异,不是所有人都能感受到。
我有个同事每天中午都喝一杯陈年普洱,说能提神醒脑还说比咖啡好喝。但我喝完还是困可能是我体质不同。
- 助消化
- 提神醒脑
- 缓解压力
- 口感特别
普洱茶越放越好的说法,不是空穴来风但也需要讲究方法和品质。假如你是陈年普洱的爱好者,能够试试看说不定你会爱上此类“时间的味道”。
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责任编辑:火爆脾气
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