精彩评论




朋友你有没有试过泡一壶茉莉茶,结果开启盖子闻不到什么香味?我以前也这样每次泡完都觉得自身买错了茶。
说实话茉莉茶真的不是随便买就能喝出香味的,我之前买过几款味道淡淡的甚至有点像普通绿茶,完全不像宣传里说的“花香四溢”,后来朋友推荐了一款新出的茉莉茶,结果一喝就上头香得我差点把杯子拿反了。
其实茉莉茶的香,是靠“窨制”出来的,简单而言就是把和茶叶放在一起,让茶叶吸收花香,但这个过程很讲究倘使工艺不到位或是用的花不够新鲜,那茶自然就不香。
我有个同事平时喜爱喝茶,但她说她买的茉莉茶总是“没味道”,后来我发现她买的是那种“速溶型”的,味道淡得可怜,不是所有茉莉茶都香关键看怎么选。
有一次我去茶馆老板给我试了他家的新品——茉莉雪芽。刚开启包装我就被香味吸引了像是走进了一个小花园。
泡开后茶汤清澈透亮,喝一口花香直接冲进鼻腔,那种感觉就像夏天在院子里闻到开一样。真的香到上头。
我后来买了几盒送给了几个朋友,结果他们都说“这茶太香了怎么以前没听说过?”
我之前买过一款“茉莉龙井”,味道很淡后来才知道它只是用熏了一下,没有真正窨制。别光看名字还得看工艺。
有一次我带朋友去郊外露营,我带了这款茉莉雪芽结果她一闻就说“这是什么茶?怎么这么香?”我说:“这是茉莉茶不过咱们这里没人喝。”她不信喝了之后直接夸我:“你这茶太棒了以后要多带点。”
还有一次我在公司办公室泡了一壶,隔壁工位的同事过来问我:“你这茶是不是加了什么香精?”我说“没有就是普通的茉莉茶。”她不信又尝了一口然后说:“难怪这么香原来是真的!”
所以说不是所有的茉莉茶都不香,关键是你要选对。
类型 | 特点 | 香味程度 |
---|---|---|
茉莉龙井 | 绿茶底香 | 中等 |
茉莉银针 | 白毫银针为底花香明显 | 强 |
茉莉雪芽 | 绿茶底花香浓郁 | 非常强 |
茉莉红茶 | 红茶底花香与果香结合 | 中等偏上 |
从表格能够看出茉莉雪芽确实是香味最强的之一。
不过我也不是说其他茶不好,只是每个人的口味不同。有人喜爱浓香有人喜爱清淡这就需要本身去尝试。
倘使你也在找一款香到上头的茉莉茶,能够试试这款茉莉雪芽,真的值得!
别再因为“闻不到香味”而舍弃茉莉茶了,有时候只是你还没遇到对的那一款。