
老班章这茶啊真是个狠角色,你要是没泡对或许直接被它“整”得不行。
数据显示第七泡的茶汤,苦涩味已经几乎消失甜味也变得很淡。
老班章茶因其特别的原料和工艺既能够煮着喝,也能够泡着喝。煮饮可以充分提取老班章茶中的香气和口感,使得茶汤更加浓郁醇厚;而泡饮则能更好地保持老班章茶的清新口感,适合日常饮用。
煮茶小技巧
老班章普洱生茶以其独有的香气和口感深受茶友喜爱,冲泡次数较多多数情况下可以泡到15泡以上。
冲泡步骤:
2020年秋天的老班章熟茶,给我留下了深刻的印象,特别是它的“勐海味”。我用的是7克散茶搭配150ml的紫砂壶水质选取了桶装水,水温控制在90-95度之间。这样的冲泡形式让茶汤更加醇厚。
二十年陈古600年老班章熟茶,陈香木质香型汤色红浓透亮。喝起来标准的老班章口感,醇香稠滑,不挂口回甘悠长,口感浓郁。
冲泡方法一
比如第二泡15秒第三泡20秒……我起初不懂,直接泡了半分钟结果那泡茶又苦又涩,差点浪费了一整块茶饼。
泡茶时间不能太短也不能太长,得依照本身的口味慢慢更改。
老班章的耐泡度很高老班章可不是那种“喝两泡就没味”的茶,它能泡十几泡甚至二十泡。
绿茶经常是大杯泡浸泡时间长,正常2~3大杯就没有太多的味道。
饮用时有个小窍门可强化耐泡度,就是杯中的茶水不要等喝完再加水,留下一点作“根”这样下一泡就没有那么淡。
耐泡是评判茶叶好坏的一个标准,体现着品种的优良、生长环境的好坏,快来试试你的茶能泡多少泡吧。
云南茶山多如繁星每个山头都有特别风格。
您平时喜爱喝新茶还是老茶呢?欢迎在评论区分享您的品茶心得。
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十年老班章的口感特点:
十年老班章的口感极具层次感,经过时间的陈化茶叶中的苦涩味已经大大减低,取而代之的是丰富的甜感和浓郁的香气。
茶汤入口时会感受到明显的喉韵,即茶汤滑过喉咙时的舒适感。
十年老班章的茶汤颜色呈深琥珀色,清澈透亮。
随着冲泡次数的增长茶汤的层次感愈发明显。
作为一个每天靠茶续命的资深茶友,我一直虔诚地信奉着第二泡喝的金科玉律——直到那个阳光慵懒的下午,我的茶道信仰被彻底颠覆。
当时我正用新入手的紫砂壶冲泡老班章,鬼使神差地把第一泡和第二泡的茶汤各倒出一半混合,结果那杯5泡的茶汤入口瞬间,整个口腔仿佛被闪电击中:前调是初泡的鲜灵花香,中段浮现二泡的醇厚底蕴。
老班章生茶是选用云南大叶种晒青毛茶,自然的办法陈放而熟茶是在晒青毛茶的基础上,经渥堆、发酵制成。
老班章茶在普洱茶界,有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足其苦味、涩味最重回甘效果也最持久。
老班章普洱茶深受茶友们的追寻,但您追寻的老班章真的是老班章吗?接下来笔者就来为大家捋一捋让咱们困扰的关于老班章的那些事。
班章、老班章、大班章都是啥?
本文将详细介绍老班章茶的冲泡方法及其特点,帮助您更好地品味这一珍贵的茶叶。
老班章茶的特点:
它的甜香里还带着点木质的味道,像刚刨好的木头那种清新感,特别迷人。
有人问我为啥它这么香?我觉得是因为老班章的茶叶生长环境太好了,海拔高,空气湿润阳光充足,简直就是茶叶的天堂。
而且它的叶片肥厚内含物质丰富,所以泡出来的茶汤才那么香醇。
我每次喝完都会感叹一句:“真香,”
头3泡一般随冲随出第4泡着手可适当延长浸泡时间,尽量保持沸水冲泡。
需要留意的是头3泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。
在普洱茶的世界中有“班章为王”的说法。
老班章茶真的不是盖的。
倘若你还没试过提议你去试试,说不定你也会爱上它。
毕竟喝茶嘛开心最要紧。