3个你不知道的普洱茶生金花,到底是不是智商税?(实测)

来源:普洱茶
吕佳玲 | 2025-07-30 12:06:05
原标题:
正在加载

3个你不知道的普洱茶生金花,到底是不是智商税?(实测)

你有没有听说过“金花普洱茶”?就是那种茶叶里长出小黄点的,看起来像金子一样闪闪发光,许多人觉得它特别稀有、特别值钱,甚至有人专门去收藏。

不过今天我要跟你聊聊,这“金花”到底是怎么回事,它真的那么神奇吗?还是说其实是个智商税?我跟你说我之前也信过后来才发现事情没那么简单。

先说个冷知识“金花”其实是种真菌,学名叫“冠突散囊菌”。它在黑茶、茯砖茶里比较常见,尤其是安化黑茶和泾阳茯砖,它们是通过人工“发花”工艺做出来的。

普洱茶中生金花

但你或许不知道的是普洱茶里出现“金花”其实非常少见,特别是生茶比熟茶更难出现陈年生茶中更是少之又少,所以假如你买到一个“金花普洱”,那真的有点运气爆棚了。

不过也正因为“金花”难得,有些人就着手动歪脑筋了。他们用有毒的黄曲霉冒充“金花”,卖高价。你要是不小心买到了不仅喝不出好味道还或许对身体有害。

普洱茶中生金花

所以说千万别被表面的“金光闪闪”骗了,真假难辨的时候一定要多留个心眼。

一:金花不是越多越好

你或许将会想金花越多,是不是越值钱?其实不然。

我以前也这么以为结果有一次朋友送我一块“金花普洱”,我以为是宝贝结果泡出来一看,茶汤浑浊味道怪怪的,根本喝不下去。

后来才知道这块茶是假的,里面全是黄曲霉。而且黄曲霉是有毒的长期喝也许会致癌。

所以啊金花不是越多越好,关键要看是不是真的,你得学会怎么分辨真假。

这里有个小技巧你能够把疑似“金花”的茶叶泡一下,看看茶汤是不是红亮透澈。倘若是真的金花茶汤会很清澈;若是是假的,茶汤会浑浊发暗。

普洱茶中生金花

还能够送检看里面有没有“冠突散囊菌”,若是含量≥10 CFU/g那就是合格的。

不过这个方法对普通人而言有点麻烦,但假使你真的很在意能够试试。

二:金花不一定能喝

你或许听说金花有保健作用,比如助消化、降血脂什么的。听起来挺厉害的但其实也没那么神。

我之前也试过喝“金花普洱”,感觉口感确实不错但喝完肚子有点不舒服。后来才知道金花其实是一种霉菌虽然对人体有益,但也不能乱喝。

而且不是所有金花都是好的。有些是自然生长的有些是人工添加的还有部分是变质的黄曲霉。

倘若你发现茶叶里有“金花”,不要急着喝先确认是不是真的。否则喝下去或许反而伤身。

我有个朋友就吃了大亏,他珍藏了10年的“金花普洱”,结果送去检测发现是黄曲霉超标3倍,这下可真是血泪教训。

所以说别迷信金花,它也不是万能的。

三金花不是普洱茶的标配

许多人以为普洱茶都该有金花,其实不是这样。

金花只是在特定条件下才会出现,比如茶叶存放时间久、环境温湿度合适、原料够老等等。并不是所有的普洱茶都会长金花。

而且金花的存在并不一定代表茶叶品质好。有些茶友为了追求“金花”,刻意制造条件让它长出来,结果反而毁坏了茶叶原本的味道。

我之前也做过一次实验,把部分老茶放在潮湿的地方,结果真的长出了金花,但泡出来后味道变得特别奇怪完全不像原来的茶。

金花不是衡量茶叶好坏的标准。真正的好茶应靠味道说话。

还有个有意思的事就是金花的形成时间,我查了一下资料发现早在2005年云南冰岛湖附近的一个茶叶初制所就已经着手尝试让茶叶自然长出金花了。

那时候他们做的第一批茶,还以工艺品的形式和广州公司合作。听起来挺高端的但其实也是在摸索阶段。

现在市面上许多所谓的“金花普洱”,其实都是人工干预的结果,并不是天然形成的。

假若你看到包装上写着“自然金花”“陈年金花”,千万别太当真。

这三个是:

  • 金花不是越多越好要分真假
  • 金花不一定能喝别乱喝
  • 金花不是普洱茶的标配,别迷信

我想说一句:别被“金花”忽悠了。

它确实有它的价值但也不值得你花大价钱去买。真正的好茶应是香、醇、顺口而不是靠“金花”来撑门面。

假若你是刚接触普洱茶的新手,提议你从正规渠道入手,选取优质原料、讲究工艺的茶品。

记住一句话:好茶不在“金花”而在味道。

我是过来人经历过被骗、喝错、喝坏,才理解这些道理。

期待你能少走弯路少花冤枉钱。

祝你喝茶愉快喝出健康。

精彩评论

头像 扛不住你的诱惑 2025-07-30
普洱茶,作为中国六大茶类之一,历悠久、文化底蕴深厚,世界闻名。其中,金花普洱生茶作为普洱茶的可能一种,备受茶叶爱好者们的金黄色追捧和青睐。本文将从产地、制作工艺、口感和功效四个方面详细分析和阐述普洱茶里的被称为金花普洱生茶金花。 产地 金花普洱生茶产自中国云南省普洱地区,该地区气候湿润,土肥。
头像 和文韬 2025-07-30
选择优质普洱茶 购买正规渠道的优质普洱茶,可以从源头上减低金花出现的概率。 掌握普洱茶保存方法 理解普洱茶的保存方法,遵循正确的保存原则,避免茶叶受潮和微生物侵害。 定期检查茶叶 在存放期间,定期检查茶叶,发花及时应对,避免金花扩散。 促进消化:金花能够促进胃肠道蠕动,增加胃液分泌,有助于消化。 普洱茶金花不仅能够饮用,而且具有多种功效与作用。饮用含有金花的普洱茶,既能品味到茶叶的美味又能实在是一种不错的选择。 普洱茶金花作为普洱茶中的一种特别成分,备受茶友们的关注。通过本文的介绍,相信大家对普洱茶金花有了更深入的理解。
头像 kmlover 2025-07-30
一切必须以科学依据为..最近发了个贴,原本是想大伙乐呵乐呵,也知道大伙都明白发霉的茶,是不能喝,不曾想有人认为可以喝…本着能救一个是一个的人道援助精神,简单说一下霉菌。这是很老的话题了。普洱茶作为中国传统的名贵茶叶其独到的风味和丰富的健效益一直受到茶友们的喜爱。而在普洱茶中有一种名为“金花”的微生物,其在茶叶发酵进展中发挥着至关关键的作用。本文将深入探讨普洱茶金花的作用与功效,揭示它怎样去改善普洱茶的风味和提升健效益。
头像 川岛出逃 2025-07-30
金花,一般出现在有些年份的黑茶产品中,比如安化黑茶、茯砖茶或者一些稍有年份的老普洱茶,金花是什么?专业学名为“冠突散囊菌”,是一种有益菌种,它能分泌淀粉酶和氧化酶等,促进多酚类化合物的氧化以及对人体有益物质的转化。同时,在茶叶口感的提升和优化方面,它也有着非常好的促进作用。
头像 我吃掉了一辆奔驰 2025-07-30
我们发花在普洱茶中的时间可以说是比较早的,也是第一个比较稳定的能把金花进行自然生长出来的。在2005年的时候,冰岛湖旁边开了一个非常大的一个茶叶初制所,到目前,初制所一直都还在,这个茶厂当时呢也是专门制作冰岛五寨的所有原料。当时我们家做了首批的柱子,以工艺品的形式与广州的公司进行了合作。
头像 梦中遇鹿 2025-07-30
- 取疑似金花冲泡,真金花茶汤红亮透澈,假霉变浑浊发暗。 科学送检: - 可疑茶饼送检微生物指标,冠突散囊菌含量≥10?CFU/g为合格。 血泪案例:某茶友珍藏10年的“金花普洱”,检测发现是黄曲霉超标3倍——擦亮眼啊朋友们! -\-\- 金花普洱值钱吗?数据说话。今天,我们就来教你一招区分“金花”与霉变,让你不再傻傻分不清楚,避免不必要的经济损失!什么是金花 所谓的“金花”,学名叫做“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的真菌。它主要存在于黑茶、茯茶等后发酵茶中,需要在特定的温湿度条件下自然生长形成。简单来说,“金花”就像是茶叶中的“益生菌”。
头像 阿郎 2025-07-30
普洱茶一旦出花其优劣会受到一定的作用但并不意味着就不能喝了。下面将从以下几个方面来探讨普洱茶出花后是不是还可以继续饮用。 熟悉金花的形成起因对咱们判断是不是还能喝普洱茶很要紧。普洱茶受到不同环境条件的作用如度、湿度等容易引起霉变从而致使金花的生成。金花实际上是普洱茶内部的霉菌菌丝。
头像 不服就干 2025-07-30
“金花”的稀有性 由此可见,普洱茶长出“金花”是极其少见的,生茶较熟茶出现的几率更小,陈年普洱生茶中出现“金花”更是少之又少。 警惕假冒“金花” 随着“金花普洱茶”价值的飙升,有些不法商人和加工者利用有毒的黄曲霉冒充“金花”,以欺骗消费者,牟取暴利。而大部分消费者真假难辨,吃亏上当。金花,学名冠突散囊菌(Eurotium cristatum),是一种在特定条件下自然生长的有益真菌。它在普洱茶中呈现出金黄色的小颗粒,分布在茶叶表面,犹如黄金般璀璨故得名“金花”。金花是普洱茶的品质象征,也是普洱茶的独有风味来源。 金花的产生过程 金花的产生是一个复杂的过程。
编辑:吕佳玲 责任编辑:吕佳玲
点击收起全文
扫一扫 分享到微信
|
返回顶部
最新推荐
正在阅读:3个你不知道的普洱茶生金花,到底是不是智商税?(实测)
扫一扫 分享到微信
手机看
扫一扫 手机继续看
A- A+