精彩评论


你是不是也经常买普洱茶回来,结果放着放着就忘了?
其实啊保留普洱茶真的不是那么难,关键是你得知道怎么放。
我有个朋友他特别喜爱收集不同年份的普洱茶,结果一放在一起全都没了原来的香味。
后来我告诉他分装保留才是王道!
别让茶叶“抖”出疑问来。
你知道吗?震动会毁坏茶叶的结构,作用口感。
有实验说经常震动的茶叶香气流失率比稳定存放的高25%。
所以啊你一定要把茶叶放在稳定的地方,避免经常移动。
咱们先从最简单的着手讲起。
香菜酱汁的做法你试过没?
新鲜香菜切碎加蒜末、辣椒粉、醋、酱油,搅拌均匀。
再加点冲泡好的普洱茶汤,味道立马不一样。
香菜的清新加上普洱的醇厚,简直绝配。
吃肉或是吃蔬菜都合适。
而且这个酱汁还能用来腌制香菜。
清洗干净晾干后放玻璃瓶里,撒点盐倒上冷却后的普洱茶汤。
封上盖子几天后就能吃到风味特别的香菜泡菜。
挺有意思的试试看。
不过啊保留普洱茶可不能随便放。
防潮是第一要务。
普洱茶吸湿性强简单受潮发霉。
储存环境要保持干燥别让茶叶碰地面或墙。
能够选铝箔袋、自封袋之类的包装材料。
密封保留防潮效果更好。
还有就是防异味。
普洱茶吸附性很强简单吸收周围环境的气味。
所以别把茶叶和香水、厨房调料放一块儿。
不然你喝出来的或许不是茶味,是油烟味。
保留普洱茶容器选取也很要紧。
纸箱、瓷罐、锡罐、紫陶罐都能够。
但要留意做好密封和防潮。
尤其是湿度大的地方更要小心。
像紫陶罐透气性适中,比紫砂罐密实些但又不像瓷罐那样完全密封。
普洱茶刚好需要这类半透气环境。
太透气会让茶香流失快,茶叶也易变质。
若是家里有零散的茶饼,比如三五饼这样的能够单独装进纸箱。
这样既省事又实惠。
不过啊温度控制也不能忽视。
普洱茶存储温度提议在15-25摄氏度之间。
太高会加速氧化致使香气散失。
太低也不行比如冰箱或是空调直吹的地方。
夏天高温时尽量放在阴凉处。
还有个技巧就是定期检查。
每隔几个月开启包装看看有没有受潮、发霉、异味。
发现疑问按时化解别拖。
散开存放也是个好办法。
把茶叶拆开放在不同的容器或包装里。
这样能避免受潮或串味的风险。
特别是收藏型的普洱茶,更要留意拆开存放。
别怕麻烦这可是为了以后喝到好茶。
说到长期储藏还有几个小技巧。
用密封袋分装茶叶再放进储藏容器。
双重防护防潮隔异味。
还可以在容器里放点干燥剂,比如硅胶包、竹炭包。
保持环境干燥湿度控制在70%以下。
选取合适的容器也很关键。
紫砂罐、陶罐透气性好,适合茶叶自然转化。
纸箱成本低便于收纳。
不过不管是哪种容器都要留意密封和防潮。
还有个小窍门就是在存放普洱茶的地方放一个湿度计和温度计。
随时监控环境变化。
这样你就知道什么时候该更改位置,什么时候该换地方。
对了生普和熟普要拆开存放。
它们转化的菌群不同放在一起或许将会“闹矛盾”。
作用各自的品质。
所以别图方便拆开放。
还有个小提议不要用塑料袋直接装茶。
塑料袋不透气容易闷坏茶叶。
还是用食品级的密封袋,或纸袋。
保存普洱茶方法许多,关键是用心。
别觉得这些细节没什么,其实每一步都很要紧。
你要是真想让普洱茶越陈越香,就得花点心思。
就像谈恋爱一样得好好经营。
别急着喝完慢慢来。
保存好了等你想喝的时候,味道准没错。
送你一句话:
茶不在多贵在精;存不在快,贵在心,
期望你能把这些小技巧记下来,用起来。
以后喝茶别再乱放了。
记住你对茶的态度,决定了茶对你的态度。
祝你泡出一杯好茶喝出一份好心情。
记得常回来看看分享你的存茶心得。
咱们一起聊聊茶聊生活。
下次见啦。
(文章完结)