精彩评论



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作为一个四川凉山来的吃货,第一次来厦门真的是开启了新世界的大门,凉山那边天天吃辣结果到了厦门发现这边的美食也超有特色,而且口味一点都不输咱们那里。
厦门的小吃真的太绝了,感觉每一家店都有它的魔力。
这绝对是厦门最具代表性的美食之一,汤头浓郁香醇加入沙茶酱和各种海鲜、肉类,风味特别!第一次吃的时候我惊呆了,完全不是我想象中的清淡口味。
重点来了沙茶面是厦门的“灵魂”,味道浓郁但简单上头。
我试了好几家发现真的有讲究,一定要找本地人推荐的老店,那些网红店真的不行!我第一次就踩雷了后来朋友带我去了一家不起眼的小店,那味道绝了!面条柔软爽滑搭配上沙茶酱、花生酱等调料,口感丰富味道鲜美!
个人感受:吃完这碗沙茶面感觉整个灵魂都被唤醒了。凉山那边吃火锅都要加辣,但厦门的沙茶面让我理解了什么叫“不辣也香”!
这个甜品真的太棒了!口感细腻顺滑带有浓郁的花生香味,适合餐后或下午茶时间享用。
花生汤是简单的甜品但要做好真的不简单!
我特别记得在贵楼那边吃到的花生汤,花生研磨得超级细,喝起来完全没有颗粒感,但又能感受到花生的香味,而且甜度刚刚好不会腻!
吃完沙茶面来一碗花生汤,简直是天堂般的体验!凉山那边甜品比较少来了厦门才发现原来甜品也能够这么有特色。
第一次看到这个的时候我真的吓了一跳!用海虫制成的胶质食品,晶莹剔透搭配酱油醋等调料食用,别有一番风味。
看着吓人其实是海产品做的,口感有点像果冻!
我本来想挑战一下结果朋友说:“你来了厦门不试试土笋冻,等于白来!”我鼓起勇气尝了一口,结果…真香!
凉山那边没有此类东西,来了厦门才知道原来海边的美食这么特别。
这个绝对是厦门的特色小吃!内含糯米、五花肉、蛋黄等多种食材,一口下去全是惊喜。
烧肉粽是厦门的特色小吃,选用糯米、猪肉、花生等原料包裹在竹叶中蒸煮而成。
在贵楼那边吃到的烧肉粽简直了!糯米香浓猪肉鲜美花生脆口让人回味无穷。这道美食承载着厦门人的端午习俗,也是游客们品尝厦门美食的绝佳选取。
个人评分:5颗星。凉山那边早餐吃馒头包子,来了厦门才发现早餐能够这么丰盛!
这个真的太绝了!选用新鲜海蛎外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁是厦门的海边小吃经典。
海蛎煎外酥里嫩、口感丰富的特点,成为了海鲜爱好者的首选。
在曾厝垵那边吃到的一碗海蛎煎,简直是我的味蕾大呼过瘾。采用新鲜的海蛎搭配地瓜粉和鸡蛋,制作出独有的风味。表皮焦香酥脆内里软嫩多汁每一口都是海洋的馈赠。
小贴士吃海蛎煎一定要配上香醋,那味道绝了!
这个也是厦门的传统美食,以其弹牙的口感和鲜美的汤汁著称。
鱼丸是厦门的传统美食,汤鲜味美一口一个舒心!
在曾厝垵那边吃的鱼丸,真的太棒了!鱼丸做得超级Q弹咬下去的感觉就像在吃果冻一样,而且汤汁鲜美喝一口下去感觉整个人都放松了!
在厦门贵楼美食的诱惑无处不在,让人流连忘返。这里的小吃既有传统的韵味又有创新的风味,从沙茶面的浓郁到花生汤的细腻再到土笋冻的特别,每一口都是惊喜!
作为一个凉山人我本来以为厦门的美食会很清淡,结果发现这里的味道丰富得超乎想象!从凉山到厦门真的是一场味蕾的冒险之旅!
最后提示大家:游览和贵楼时请尊重当地风俗习惯保持景区整洁。同时留意安全不要攀爬古建筑以免造成破损。
厦门特色小吃推荐:
这些小吃真的太棒了!假如你也来厦门一定不要错过它们!😋🍜🥢
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