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20258/3
来源:邹乐-十年导游

从凉山到厦门和贵楼,这些隐藏的小吃宝藏你吃对了吗?(实测)

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从凉山到厦门和贵楼这些隐藏的小吃宝藏你吃对了吗?(实测)

🌶️🍜🍢🥢

作为一个四川凉山来的吃货,第一次来厦门真的是开启了新世界的大门,凉山那边天天吃辣结果到了厦门发现这边的美食也超有特色,而且口味一点都不输咱们那里。

厦门的小吃真的太绝了,感觉每一家店都有它的魔力。

1. 沙茶面厦门的“灵魂”小吃

这绝对是厦门最具代表性的美食之一,汤头浓郁香醇加入沙茶酱和各种海鲜、肉类,风味特别!第一次吃的时候我惊呆了,完全不是我想象中的清淡口味。

重点来了沙茶面是厦门的“灵魂”,味道浓郁但简单上头。

我试了好几家发现真的有讲究,一定要找本地人推荐的老店,那些网红店真的不行!我第一次就踩雷了后来朋友带我去了一家不起眼的小店,那味道绝了!面条柔软爽滑搭配上沙茶酱、花生酱等调料,口感丰富味道鲜美!

个人感受:吃完这碗沙茶面感觉整个灵魂都被唤醒了。凉山那边吃火锅都要加辣,但厦门的沙茶面让我理解了什么叫“不辣也香”!

2. 花生汤:甜品中的经典

这个甜品真的太棒了!口感细腻顺滑带有浓郁的花生香味,适合餐后或下午茶时间享用。

花生汤是简单的甜品但要做好真的不简单!

我特别记得在贵楼那边吃到的花生汤,花生研磨得超级细,喝起来完全没有颗粒感,但又能感受到花生的香味,而且甜度刚刚好不会腻!

吃完沙茶面来一碗花生汤,简直是天堂般的体验!凉山那边甜品比较少来了厦门才发现原来甜品也能够这么有特色。

3. 土笋冻:看着吓人但超好吃

第一次看到这个的时候我真的吓了一跳!用海虫制成的胶质食品,晶莹剔透搭配酱油醋等调料食用,别有一番风味。

看着吓人其实是海产品做的,口感有点像果冻!

我本来想挑战一下结果朋友说:“你来了厦门不试试土笋冻,等于白来!”我鼓起勇气尝了一口,结果…真香!

特点 口感 搭配 晶莹剔透 Q弹爽口 酱油、醋、蒜蓉

凉山那边没有此类东西,来了厦门才知道原来海边的美食这么特别。

4. 烧肉粽:早餐界的王者

这个绝对是厦门的特色小吃!内含糯米、五花肉、蛋黄等多种食材,一口下去全是惊喜。

烧肉粽是厦门的特色小吃,选用糯米、猪肉、花生等原料包裹在竹叶中蒸煮而成。

在贵楼那边吃到的烧肉粽简直了!糯米香浓猪肉鲜美花生脆口让人回味无穷。这道美食承载着厦门人的端午习俗,也是游客们品尝厦门美食的绝佳选取。

个人评分:5颗星。凉山那边早餐吃馒头包子,来了厦门才发现早餐能够这么丰盛!

5. 海蛎煎海鲜爱好者的最爱

这个真的太绝了!选用新鲜海蛎外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁是厦门的海边小吃经典。

海蛎煎外酥里嫩、口感丰富的特点,成为了海鲜爱好者的首选。

在曾厝垵那边吃到的一碗海蛎煎,简直是我的味蕾大呼过瘾。采用新鲜的海蛎搭配地瓜粉和鸡蛋,制作出独有的风味。表皮焦香酥脆内里软嫩多汁每一口都是海洋的馈赠。

小贴士吃海蛎煎一定要配上香醋,那味道绝了!

6. 福建鱼丸:弹牙的惊喜

这个也是厦门的传统美食,以其弹牙的口感和鲜美的汤汁著称

鱼丸是厦门的传统美食,汤鲜味美一口一个舒心!

在曾厝垵那边吃的鱼丸,真的太棒了!鱼丸做得超级Q弹咬下去的感觉就像在吃果冻一样,而且汤汁鲜美喝一口下去感觉整个人都放松了!

厦门的美食让人流连忘返

在厦门贵楼美食的诱惑无处不在,让人流连忘返。这里的小吃既有传统的韵味又有创新的风味,从沙茶面的浓郁到花生汤的细腻再到土笋冻的特别,每一口都是惊喜!

凉山到厦门和贵楼旅游小吃

作为一个凉山人我本来以为厦门的美食会很清淡,结果发现这里的味道丰富得超乎想象!从凉山到厦门真的是一场味蕾的冒险之旅!

最后提示大家:游览和贵楼时请尊重当地风俗习惯保持景区整洁。同时留意安全不要攀爬古建筑以免造成破损。

厦门特色小吃推荐:

  1. 沙茶面 - 厦门的“灵魂”味道浓郁但简单上头
  2. 花生汤 - 简单的甜品但口感细腻顺滑
  3. 土笋冻 - 看着吓人但超好吃口感有点像果冻
  4. 烧肉粽 - 糯米香浓猪肉鲜美,花生脆口
  5. 海蛎煎 - 外酥里嫩海鲜爱好者的最爱

这些小吃真的太棒了!假如你也来厦门一定不要错过它们!😋🍜🥢

精彩评论

头像 劳宇轩-景区导游 2025-08-03
凉山到厦门的旅途中,您绝不能错过以下几款特色小吃,它们将为您的旅程增添风味: 沙茶面:以其特制的沙茶酱搭配新鲜面条,口感丰富,香而不腻,是厦门极具代表性的小吃之一。 海蛎煎:选用新鲜海蛎,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁,是厦门的海边小吃经典。 花生汤:简单的甜品。
头像 窦然-景区导游 2025-08-03
烧肉粽是厦门的特色小吃,选用糯米、猪肉、花生等原料包裹在竹叶中蒸煮而成。在贵楼,一只烧肉粽,糯米香浓,猪肉鲜美,花生脆口让人回味无穷。这道美食承载着厦门人的端午习俗,也是游客们品尝厦门美食的绝佳选择。 结语 在厦门贵楼,美食的诱惑无处不在,让人流连忘返。这里的小吃,既有传统的韵味。从四川凉山到贵州这片土地不仅拥有壮丽的自然风光还蕴藏着深厚的文化底蕴与丰富的美食资源。无论是凉山的传统烧烤还是贵州的地道小吃每一口都承载着当地的风土人情和特别韵味。在这场美食之旅中让咱们一同探索这些令人垂涎欲滴的美味佳肴。
头像 宁琪-导游 2025-08-03
作为一个四川人,去厦门旅行,真的是一场“吃”的冒险。 作为一个重口味爱好者,我几乎每天晚上都在缠着火锅,但说实话,厦门的本地菜真的让我大开眼界。 第一天:曾厝垵的惊喜发现 刚到厦门的第一天,我就在曾厝垵附近找到了一家宝藏餐厅——孔六私房菜。这家店的团购套餐简直太划算了,三个人吃得饱饱的。
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