精彩评论




十月的云水谣阳光温柔,微风轻拂是个去走一走、尝一尝的好时节,但你知道吗?有些小吃吃对了才叫真香,今天就来聊聊我在云水谣吃到的那些小食,看看你是不是也踩过坑。
在云水谣的路边摊上水晶虾饼是必点的,它用的是新鲜的虾肉炸得金黄酥脆咬一口,里面是软糯的虾肉汁水十足,我第一次吃的时候差点被烫到但也忍不住再吃一个。
不过要留意有些摊位为了省事,会用冷冻虾口感差许多。所以提议选那种现炸的,更有味儿。
土笋冻听名字好像有点“黑暗料理”的感觉,但其实它是用一种海藻类植物做成的,口感Q弹配上酱油、醋和辣椒,超级开胃。
我第一次吃的时候心里还有点犹豫,结果一尝真的惊艳到我了。尤其是夏天吃凉爽解暑简直是神来之笔。
推荐搭配 | 推荐理由 |
花生酱 | 增长口感层次更香 |
蒜蓉 | 提味刺激食欲 |
不过要提示一下别一次吃太多,不然也许会有点腻。
云水谣的肉粽是当地的一大特色。糯米软糯肉块肥瘦相间配上酱油和五香粉,味道非常浓郁。
我吃了两个真的撑得不行,但还是觉得好吃。不过要是你是第一次吃,提议先吃一个试试别一下子吃太多。
但有的店家会放太多酱油,吃起来有点咸所以提议选那种看起来干净、卫生的摊子。
红豆饼是云水谣的另一道经典小吃。外皮酥脆内馅是红豆沙甜度适中,不会太齁。
我是在一家小店里买的,老板娘很热情还送了我一小块试吃,吃完之后我立刻又买了两个带回去给朋友吃。
不过有些店家会加许多糖,吃多了会有点甜到发腻。提议选那种红豆沙比较细腻的,口感更好。
海蛎煎是福建一带的特色小吃,云水谣当然也有。它用的是新鲜的海蛎加上鸡蛋、地瓜粉煎得焦香酥脆。
我第一次吃的时候以为是普通的煎饼,结果一尝,哇真的是鲜香四溢,海蛎的鲜味完全被激发出来。
不过假若不喜爱海蛎的味道,或许不太适合你,但假如你是海鲜爱好者,一定要试试看。
烧肉粽其实就是烤过的肉粽,外皮烤得微微焦脆内馅依然软糯味道更加浓郁。
我是在一个小巷子里发现的,老板是个大叔手艺很好。他告诉我烧肉粽要趁热吃才吃。
不过这类小吃一般只在早上卖,下午就没有了所以记得早点去哦。
花生汤是云水谣的小吃之一,尤其适合秋天喝。花生煮得软烂汤水清澈味道香甜。
我喝了一碗整个人都暖和了起来,尤其是在凉风习习的十月,喝一碗热腾腾的花生汤,真是舒服极了。
不过有些店家会加很多糖,喝起来有点甜提议依据本身的口味选取。
云水谣的小吃种类丰富,味道独有。但并不是所有的摊子都值得信赖。有些小吃虽然便宜但品质参差不齐。
我的提议是:
十月去云水谣不只是看风景,更是来吃美食的。期望这篇小文能帮到你,让你在云水谣吃得开心,玩得尽兴!
想说一句吃小吃不是为了吃饱而是为了吃出愉快。
编辑:厦门旅游-合作伙伴
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