一小块普洱茶怎么泡？新手必看的泡茶秘籍与避坑指南

一小块普洱茶怎么泡？新手必看的泡茶秘籍与避坑指南

最近我跟朋友去茶馆看到别人用一块小普洱泡出一壶香喷喷的茶，本身却把茶叶泡得又苦又涩，简直想当场找个地缝钻进去，这事儿不是我一个人遇到的，许多人第一次泡普洱都懵了，不知道怎么下手，今天我就来分享一下我的经验，还有那些让人踩坑的点。

1. 一小块普洱茶到底有多大？

许多人以为一小块就是一小片，其实不然，普洱茶有时候是压成饼、砖或沱的，所以“一小块”或许有手掌大小，甚至更大，你要是拿了一大块那泡出来的茶肯定太浓，喝不下去。

我第一次买的时候商家说“一小块”，结果拿到手才发现比我的脸还大，直接懵圈，别被“小”字骗了要看清楚规格。有些商家故意说“小块”，其实是整块的饼只是切了一角而已。

提议买之前问清楚是多大的块，或看看包装上的重量解释。

2. 普洱茶要洗茶吗？

许多老茶客都说要洗茶，但新手或许会觉得奇怪为什么要洗茶？其实洗茶是为了去掉表面的灰尘和杂质，尤其是陈年普洱时间久了简单有灰尘。

不过假使你买的普洱是新茶，或是包装很干净就不一定需要洗茶。我有一次没洗茶结果泡出来有点苦后来才知道是茶叶表面有残留物。

洗茶不是务必的但能够试试看。要是感觉味道不对下次就洗一次。

3. 水温多少合适？

普洱茶不能用沸水泡不然会特别苦。我以前用开水直接冲结果一杯茶还没喝完就已经苦到质疑人生。

一般而言水温在90℃左右最合适。能够用温度计测一下或是等水烧开后稍微放一会儿再泡。这样泡出来的茶更顺口，不会有那么重的苦味。

小技巧： 烧水时先倒掉一点让水温降下来，再用来泡茶。

4. 泡多久才好喝？

很多人泡茶都是“随便泡”，结果越泡越苦，普洱茶第一泡一般泡10秒左右就行，之后每泡增长5-10秒。

我刚着手泡的时候觉得“泡久一点更好喝”，结果越泡越苦差点舍弃喝茶。后来才知道泡太久会让茶汤变苦反而不好喝。

记住 第一泡快点后面慢慢来，口感会越来越顺。

5. 茶具选什么？

有人用玻璃杯泡有人用紫砂壶，其实都能够。玻璃杯适合观察茶汤颜色，紫砂壶能留住香气。

我第一次用玻璃杯泡看着茶汤慢慢变黄，挺有意思的。但后来发现紫砂壶泡出来的茶更香，更适合喜爱茶香的人。

提议： 倘使是新手能够先用玻璃杯试试，掌握后再换紫砂壶。

6. 普洱茶能泡几次？

普洱茶耐泡度很高有的可以泡十几泡。我有一次泡了一整天茶汤还是有味道就是有点淡了。

不过不要一直泡到没味道为止，那样会浪费茶叶。一般泡到第五六泡的时候，味道就着手变淡这时候就可以换了。

小贴士 喜爱浓茶的人可以多泡几轮，但留意别泡过头。

7. 普洱茶是不是越陈越好？

很多人以为普洱茶越陈越值钱，其实不是这么回事。陈年普洱确实有独有的味道，但也不是所有普洱都适合存放。

我买了一款“老茶”结果泡出来一股霉味，差点吐出来，后来才知道有些普洱保留不当会发霉，反而不好喝。

提议： 初学者还是先从新茶着手，等理解后再尝试老茶。

8. 怎么判断普洱好不好喝？

判断普洱好坏主要看香气、滋味和回甘，好的普洱闻起来有淡淡的茶香，喝起来顺滑喝完嘴里有甜味。

我第一次喝到一款好普洱，感觉整个人都被治愈了，那种满足感真的很难形容。但倘使是劣质茶喝一口就想扔掉。

多喝多比较慢慢就能找到本身喜爱的味道。

泡普洱茶虽然看起来简单，但其实有很多细节需要留意。别怕犯错多试几次总会找到本身的方法。期待这篇“避坑指南”能帮到你们，别像我一样起初就被苦到质疑人生！

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责任编辑：柏婷