嘿,茶友们!🍵 今天咱们来聊聊生普洱,这玩意儿可真是又爱又恨,喝对了养生,喝错了...
别慌,看完这篇,保证你秒变泡茶大神!
生普洱就是没经过人工发酵的普洱茶,简单说就是纯天然的茶。颜色偏绿,闻起来有点青草味,喝起来嘛...刚开始可能有点苦涩,但越喝越有感觉!
我个人觉得,生普洱就像个闷型男生,第一眼可能不惊艳,但越了解越上头!
别被那些专业忽悠,记住:生普洱=自然发酵的茶!
💡 小提示:生普洱越陈越香,放几年口感更醇厚!
别以为泡茶需要啥高科技,其实就这几样:
说实话,我刚开始就是用普通的马克杯泡,效果也不错!别被那些茶具店老板忽悠了,装备越简单越好!
装备 | 作用 | 替代品 |
---|---|---|
小茶壶 | 泡茶用 | 马克杯、保温杯 |
公道杯 | 均匀茶汤 | 普通杯子 |
这绝对是新手最头疼的问题!其实很简单:
生普洱必须用沸水!没错,就是烧开的100℃水!
我刚开始试过用温水,结果茶味淡得像白开水,差点以为是茶叶坏了...😅
沸水的好处是能充分激发茶香,还能杀菌(毕竟生普洱可能有点杂菌)。记住:开水泡茶,一步到位!
这个问题让我想起第一次泡生普洱的糗事...泡了10分钟,结果茶汤黑得像酱油,苦得我直咧嘴!🤢
其实泡生普洱有个黄金法则:
记住:短时间出汤,不然苦涩味重得能让你怀疑人生!
⚠️ 避坑指南:别听信什么“长时间浸泡更香”,生普洱不是红茶,泡太久就!
洗茶就是第一泡茶水不喝,直接倒掉。为啥要洗?
因为生普洱可能有点灰尘或者杂味,洗一下更卫生。而且能唤醒茶叶!
我第一次不懂洗茶,直接喝,结果喝出一股仓库味...🤢
洗茶方法:沸水冲泡,5秒后倒掉。就这么简单!
记住:洗茶不是泡茶,就是简单冲洗一下!
新手撬茶饼简直是噩梦!我第一次直接把茶饼掰成两半,差点哭出来...😭
正确方法:
记住:轻拿轻放,别用力过猛。就像剥橘子皮一样!
我后来发现,用小刀也能撬,只是茶针更专业点。别被茶具店老板忽悠买贵茶针!
生普洱喝起来确实有点挑战性,特别是刚接触的人。我第一次喝就皱眉:
“这茶又苦又涩,还带点麻!”
其实生普洱的口感变化很大:
我有个小技巧:喝的时候别急着咽,让茶汤在嘴里多停留几秒,感受它的变化!
记住:生普洱越喝越有感觉,别喝一两口就放弃!
这个我最有发言权!我第一次晚上喝生普洱,结果半夜失眠,第二天上班差点迟到...😭
生普洱确实茶多酚含量高,提神效果杠杠的!
所以:
我后来发现,喝之前吃点东西,或者泡淡一点,就能避免失眠!
👍 生普洱入门不难,关键是要大胆尝试!别怕苦涩,多喝几次就爱上它了!
送大家一句话:茶无好坏,适口为珍!喝出自己的感觉最重要!
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