普洱茶

茶叶里的“家伙事儿”太多普洱茶特别是熟普在制作的时候要经过发酵(渥堆)。这个过程里茶叶里的蛋白质、糖类、脂肪，还有各种微生物(比如黑曲霉、酵母菌这些小东西)发生的发酵产物，全都被“煮”出来了。高温一加热这些个蛋白质、糖类就“变身”了，形成一层白色的泡沫就像煮豆浆会起沫一样，so easy。普洱茶煮别人送的茶煮出来有絮状物 在日常生活中，我们常常会收到朋友或亲人赠送的茶叶。对于茶叶爱好者来说，这无疑是一件让人欣喜的事情。然而，有时候我们会在煮茶的过程中发现，别人送的茶叶煮出来会有絮状物浮在茶水中。这究竟是什么原因呢？应该如何解决这个问题呢。