2025新手必看实测指南!普洱茶饼泡水有泡沫正常吗?别再傻傻不知道了这样泡才对!
哈喽各位普洱茶小白们,👋 2025年了还在为泡茶的各种小疑问头疼?别慌!今天咱就来唠唠那些让人头秃的普洱茶小知识,保证让你秒变泡茶达人!(真的假的?当然是真的!)
新手必看!普洱茶饼那些事儿你务必知道的5件事!
- 普洱茶饼泡水有泡沫正常不?
- 新手第一次泡到底用多少克?
- 水温多少度才合适?别再用错了,
- 洗茶这个步骤到底该怎么做?
- 泡出来的茶汤颜色深浅怎么看?
下面咱们一个一个来拆解,保证让你明理解白!
1. 普洱茶饼泡水有泡沫正常不?
这绝对是新手最关心的难题之一了!每次看到茶水上飘着一层白花花的东西,心里咯噔一下"完了这茶是不是坏了?"😱
打住! 这玩意儿叫茶皂素是茶叶里的一种天然物质,跟洗衣服的肥皂不是一回事儿,泡沫多不代表茶不好反而解释茶叶比较新鲜、完整,
就像咱们煮豆浆会起沫一样,纯属正常现象,所以下次再看到泡沫别慌大胆喝, 喝完你会发现味道照样香醇!(别问我怎么知道的问就是亲测,)
当然啦假如泡沫特别多、特别持久,而且茶汤闻起来有怪味,那或许真有难题得悠着点。
2. 新手第一次泡到底用多少克?
开启一饼几十克甚至上百克的普洱,新手表示"这得泡到猴年马月啊?第一次用多少克才合适啊?" 🤔
别急这里有个新手公式:茶水比例1:20。
啥意思?就是你放5克茶就能泡100毫升水,咱们平时用盖碗泡茶大概放5-8克就够了泡个300-500毫升的水,刚好够一个人喝个爽!
当然啦这只是一个参考值,你想浓点就多放点想淡点就少放点,多试几次找到自身喜爱的口感这才有意思嘛。(试错成本有点高但为了好喝,值了!)
记住第一次泡宁可少放点,也别放太多不然喝起来齁得慌,体验感直接拉胯!
3. 水温多少度才合适?别再用错了!
泡茶水温这事儿真的能难倒一片人,冷水?温水?热水?🥶🌡️🌶️
对普洱茶饼尤其是生茶咱们得用滚烫的开水。 能达到95℃以上甚至100℃!
为啥?因为普洱茶饼比较紧实,高温才能把里面的香气和味道充分激发出来。就像炒菜火候不够味道就不到位!
倘使你用的是老茶、熟茶或觉得生茶太烈,能够稍微缩减一点点水温,比如降到90℃左右这样泡出来的茶会更柔和部分。
泡普洱开水是标配! 记住这句话错不了。
茶类 | 推荐水温 | 口感特点 |
---|---|---|
生普洱 | 95℃ - 100℃ | 香气高扬滋味浓强 |
熟普洱 | 90℃ - 95℃ | 醇厚顺滑口感温和 |
4. 洗茶这个步骤到底该怎么做?
洗茶?听起来是不是有点像在洗菜?🤣 新手表示一脸懵逼。
其实洗茶在行话里叫润茶或醒茶。简单说就是把第一泡茶水倒掉,不喝。
为啥要这么做?
- 洗掉茶叶在储存期间或许附着的灰尘杂质。
- 让紧压的茶叶舒展开来方便后续冲泡。
- 唤醒茶叶的香气让后续的茶汤更香。
怎么做?很简单!把开水倒入盖碗或茶壶,迅速冲洗茶叶几秒钟然后马上把茶水倒掉。留意时间不用长几秒钟就够了,不然就成泡茶了!
洗茶这一步对普洱茶而言,强烈提议做。 特别是生茶洗完之后,你会发现整个茶香都活过来了。
5. 泡出来的茶汤颜色深浅怎么看?
泡好茶之后看着那杯红浓或是金黄的茶汤,新手又着手纠结:"这颜色深浅到底代表啥?是好是坏?" 🤯
别急咱们来捋一捋:
- 生普:茶汤颜色一般呈金黄色像蜂蜜一样透亮。倘若颜色太浅或许是泡的时间不够;倘若颜色太深,可能是泡的时间太长了。
- 熟普茶汤颜色往往呈红褐色像红酒一样诱人。好的熟普茶汤颜色会红浓透亮不会浑浊。
当然啦茶汤颜色还跟茶叶的年份、储存条件、泡茶手法都有关系。颜色只是一个参考最要紧的还是口感。
记住泡茶不是做化学实验,不用太纠结于颜色。多喝多试找到自身喜爱的颜色和口感,这才是最要紧的。(毕竟好喝才是硬道理!)
假若茶汤颜色特别深或特别浅,而且闻起来有怪味那可能茶叶本身有难题,得小心了。
总结一下
好了今天咱们就唠了这么多。总结一下:
- 泡沫?正常!放心喝!
- 用量?1:20大胆试。
- 水温?开水!务必滚!
- 洗茶?务必洗!醒醒神!
- 颜色?参考!口感为王!
泡茶这事儿真的没啥神秘的。多动手,多尝试多感受你就能找到属于本身的那一杯好茶!😊
2025年让咱们一起在茶香中,找到生活的美好吧!#茶友万岁# #普洱茶真香#
精彩评论








责任编辑:情何以甚
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注