精彩评论
王洪浩
2025-06-18普洱茶的生产和存储过程中，如果没有得到适当的控制，可能会受到真菌污染，产生黄曲霉素。然而，普洱茶是否含有黄曲霉素主要取决于茶叶的质量、制作工艺以及存储条件。质量好、生产过程受控制的普洱茶通常不会含有黄曲霉素。在制作和储存普洱茶时，制茶师傅通常会采取措施来预防真菌和霉菌的生长。此外。同时相关人员进一步对厂商进行了检测，数据表明刚出厂的该茶并没有黄曲霉素超标。由此可见运输储存环节存在严重的监管漏洞，导致了茶叶受到黄曲霉素污染。所以其本身制作工艺不会产生黄曲霉素。而它被污染主要发生在贮存运输的过程中，仓储条件管理不当是菌种超标的关键因素。咱们需要辩证地看待普洱茶与癌症的关系。
祖传撩妹技
2025-06-18包装完好的十年陈的熟普洱茶饼 包装有虫洞的十年生的普洱茶饼 普通袋装的老普洱散茶 包装完好的新出的古树茶饼。结果显示，这四款普洱茶全都合格，黄曲霉毒素的含量都没超过安全标准。另外，食品安全风险评估中心观点研究员陈君石也表示，普洱茶检测出黄曲霉毒素并非普遍现象，致癌风险低到可以忽略。有人说，一克普洱熟茶就有五亿霉菌，喝熟茶就相当于喝脏水；有人甚至说，普洱熟茶里含有最强致癌物黄曲霉素，不能喝。那么究竟是怎样的呢？普洱茶中真的有致癌霉菌吗？到底喝普洱茶安不安全呢？普洱茶的渥堆发酵中国的茶文化源远流长，《神农本草经》中曾记载：“神农尝百草，日遇七十二毒。
许小佳
2025-06-18普洱茶中含有黄曲霉素，喝普洱茶会致癌？2010年，广州市疾控中心的研究人员曾对市面上70个普洱茶样本进行了检测，结果发现所有的样本内都有黄曲霉素，其中8个样本黄曲霉素超标，除了黄曲霉素外还检出了伏马菌素、呕吐毒素等。无独有偶，2013年一项针对南昌茶叶市场的调查也显示，60份普洱茶内检出了黄曲霉素。
栉风沐雨
2025-06-18普洱茶中的霉菌对人体有害吗？既然普洱熟茶中存在霉菌，那么它们对人体有没有危害呢？这就要看具体的霉菌种类和含量了。并不是所有的霉菌都是有害的，有些霉菌甚至是有益的，如用于制作酱油、醋、酒等食品的曲霉，以及用于生产抗生素的青霉。而有些霉菌则是有毒的。但网上现在流传了这么一种说法，说普洱茶含有黄曲霉素，喝多了会致癌。还有人说普洱茶发霉了，一克茶叶含5亿个霉菌。 这个说法是真的还是假的？ 其实普洱在发酵的过程当中，是会产生多种菌种，像黑曲霉、根霉、酵母、和青霉，但是这些菌都不是对人体有害的霉菌。
国资小新
2025-06-18普洱茶致癌，是因为据说里面检测出了黄曲霉素，这种物质属于全球公认的一类致癌物。 普洱茶有5亿霉菌，是因为普洱熟茶中含有大量霉菌，例如黑曲霉，乳酸菌，酵母菌等。 普洱茶不能喝了？耐心看完本文，下次有人跟你说“普洱熟茶不能喝”。为了说明普洱熟茶中确实有黄曲霉素这种致癌物存在，方舟子还特地使用了两个抽检案例，在这些案例当中普洱茶样品均出现了黄曲霉素。以广州疾控中心的抽查为例，资料显示他们对广州某茶叶市场上70份湿仓普洱茶样品进行了检测，各样品中均可检出黄曲霉毒素B1，70份样品中超过5微克/公斤的有8例，占143%。
青格乐
2025-06-18普洱茶含黄曲霉素，喝多了容易致癌吗？爱喝茶的人肯定知道普洱有熟普和生普之分。生普洱是用云南大叶种茶的鲜叶为原料，经过多道制茶技术制作而成，成茶表现为汤色清亮，颜色绿黄，喝之有强烈的苦涩味道。熟茶则是在生茶的制作基础上，加上了人工快速发酵的工艺，经此制作出的成茶，汤色明亮，颜色红浓。