精彩评论



前几天刷短视频看到一个博主说他煮了普洱茶,结果喝了之后胃不舒服,还拉肚子,我第一反应是“这不科学”,但后来仔细一想好像真的有人会这么干。
其实许多人对普洱茶的掌握都停留在“喝茶”这个层面,但真正懂的人知道普洱茶不是随便煮的,今天我就来聊聊这个疑问,顺便分享部分个人感受和主观看法。
能够煮但不是所有人都适合,有些人煮了没疑问有些人就简单出事,关键看你用的是什么茶叶,还有你身体怎么样。
煮普洱茶会让茶汤变浓,味道更重但也会把若干苦涩物质释放出来,倘使你肠胃不好或许就会不适。
我之前也试过煮茶感觉味道很冲,喝完有点胀气后来就改回泡着喝。
风险主要来自两个方面一是高温毁坏茶叶成分,二是苦味物质过多伤胃。
普洱茶里有茶多酚、咖啡因这些东西,煮的时候它们会更多地被释放出来,喝多了或许会刺激肠胃。
特别是老茶煮起来更容易“发苦”,口感差还或许让人头晕。
有些人觉得煮出来的茶更香、更有味道,或许是他们喜爱那种浓郁感。
但也有可能是因为他们用的是陈年普洱,这类茶本来就有独到的风味,煮一下反而更出味道。
不过这类喝法不一定适合所有人,得看个人口味和身体情况。
你能够先试试小量煮看看有没有不适,要是胃不舒服、恶心、拉肚子,那就要停了。
体质偏寒或肠胃敏感的人,提议少煮或是不煮。
我个人就是肠胃比较敏感,煮茶后总感觉不太舒服,所以现在都是泡着喝。
煮茶是把茶叶放在水里一起煮,而泡茶是先泡再喝。
煮茶的浓度更高但也会让茶汤变得又苦又涩,不如泡茶清爽。
而且煮茶时间长营养流失也比较多,不如泡茶保留得更好。
一般而言老茶、熟茶更适合煮,因为它们本身就不那么苦,煮起来味道更醇厚。
但新茶、生茶就不推荐煮了,容易苦涩难喝还可能伤胃。
我朋友有一次煮了新茶,结果喝完直喊“辣嗓子”,差点没喝下去。
煮茶确实会消耗更多茶叶,而且茶汤浓度高但味道单一。
相比泡茶煮茶概率价比不高,尤其是部分贵一点的茶叶。
我觉得还是泡着喝更实惠,还能慢慢品味。
煮茶的好处是方便快捷,尤其适合忙碌的时候。
而且煮出来的茶香气更浓,有些人喜欢那种“浓烈”的感觉。
但前提是你要能接纳它的味道和可能带来的副作用。
总结一下
期待这篇避坑指南对你有帮助。2025年别再踩雷了。