精彩评论



最近老王去茶馆喝茶回来就念叨普洱茶像水墨画的味道,这可把我弄懵了😵,现在网上到处都是关于普洱茶的“玄学”说法,什么“陈韵”、“喉韵”、“山头味”……听得人一脸问号❓,我自身也是踩过不少坑,买过好几罐味道怪怪的普洱,最后才发现选茶真没那么复杂。今天就给大家掏心窝子说说我的“血泪经验”👇
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这说法确实有点玄乎但仔细想想,普洱茶那种醇厚、内敛、层次分明的口感,确实有点像水墨画那种“浓淡相宜”的感觉。特别是老普洱茶汤颜色深但喝起来又很顺滑,不刺激就像水墨在宣纸上慢慢晕开的感觉🎨。
普洱茶确实有“越陈越香”的说法,但不是好。一般生茶放5-8年口感着手变好,熟茶放3-5年就差不多了。放太久简单受潮或变质,所以别盲目追求“古董茶”😅。记住:适饮期比年份更要紧。
生普就是自然发酵茶性偏寒,味道清爽带苦涩像年轻小伙👦。熟普是人工渥堆发酵茶性温和味道醇厚甜滑,像慈祥老人👴。新手提议先从熟普喝起,不简单闹肚子。
想多了,只有好品质的茶才或许升值,那些劣质茶放一百年也没人要😂,而且现在普洱市场已经不像以前那么疯狂了,别再指望靠存茶发家致富,踏实喝好每一泡才是真理。
苦味是普洱茶的特点之一,特别是生普。但好的普洱苦得有层次,入口苦但马上化开留下回甘,假若苦得像喝那或许是茶品质不好或是泡太浓了🤢,记住:苦尽甘来才是好茶!
简单说就是“一看二闻三品”。看干茶是不是完整、色泽是不是均匀;闻香气是不是自然、无异味;品茶汤是不是顺滑、回甘是不是持久。记住好茶喝起来就像“润物细无声”,不会刺激口腔。
判断标准 | 好茶特征 | 差茶特征 |
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外观 | 条索清晰、色泽均匀 | 碎末多、颜色暗沉 |
香气 | 自然、有层次 | 刺鼻、有霉味 |
口感 | 顺滑、回甘持久 | 粗糙、苦涩不化 |
别信那些“喝茶就能瘦”的鬼话。普洱茶确实能促进消化,但喝再多也不能代替运动和健康饮食🤷♀️,不过饭后喝杯普洱确实能解腻,这点是真的。
贵的起因许多:优质原料稀缺、制作工艺复杂、仓储成本高、市场炒作等等。但记住不是所有贵的都是好茶,也不是所有便宜的都不能喝。适合自身的才是的💰。
简单原则干燥、通风、避光、无异味。别听那些“要透气”的玄学说法,直接用紫砂罐或陶罐密封存放就OK了👌,记住防潮比通风更关键!
喝茶就像谈恋爱合适的就是的。别被那些花里胡哨的“”忽悠了,用心感受每一泡茶给你的感觉,才是最要紧的❤️。
🎉 期待这篇“大白话指南”能帮到大家,少走弯路喝到真正的好茶!
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