不是所有普洱茶都适合长期存放,有的是生茶放久了简单发霉、变质。有的熟茶虽然能陈化但也要看保留环境。
生茶和熟茶的区别很大。生茶像年轻人需要时间慢慢成长;熟茶像成年人,已经发酵过了放太久反而会丧失风味。
储存条件也很关键。若是放在潮湿的地方茶叶会发霉味道也会变差。
茶叶的品质也决定能不能长期存放。劣质茶放久了更难喝。
别以为普洱茶放久了就一定好喝,得看详细情况。
茶叶放久了香气会挥发,口感也会变淡。
茶叶中的芳香物质会随着时间流失,引发味道变淡。
氧化反应会让茶叶变色、变质,味道也会变差。
微生物活动也或许作用茶叶的味道,比如发霉或发生异味。
茶叶放久了不光是没味道,还或许变坏。
保存普洱茶要干燥、通风、避光、无异味。
不要放在潮湿的地方比如厨房、浴室。
避免阳光直射不然茶叶会变质。
密封保存能够放在铁罐或是密封袋里。
保持环境干净不要有其他气味干扰。
这样保存茶叶才能保持原来的香味。
倘若茶叶没有发霉、没有异味,还是可以喝的。
但假若有霉斑、有酸味、有怪味,那就不提议喝了。
喝坏了肚子可不好健康最关键。
喝茶前先闻一闻看看有没有异味。
假使有疑问宁可扔掉也不冒险喝。
看颜色倘若茶叶颜色太深、发黑,或许是坏了。
闻味道倘若有酸味、霉味、臭味,解释有难题。
摸手感要是茶叶发硬、结块可能受潮了。
尝味道要是苦涩异常或没有味道可能变质了。
感官判断是最直接的方法。
不能完全恢复但可以尝试部分方法。
重新烘焙:可以找专业人士帮忙应对。
加点新茶:把旧茶和新茶混合也许会改善味道。
用热水冲泡高温能激发部分香气。
多泡几次:有时候味道会慢慢出来。
不过这些方法效果有限,的办法还是别放太久。
有些人觉得陈年普洱茶值钱,其实不一定。
市场炒作有时会让价格虚高,实际价值未必那么大。
收藏普洱茶要有知识否则可能买贵了。
不是所有老茶都值钱要看品相、年份、保存情况。
别盲目追求陈年茶喝得开心才是王道。
假使茶叶已经变了味可以试试做茶饼。
重新压制成茶饼可能让味道更浓郁。
送给朋友说不定有人喜爱。
做成茶包泡水喝也不错。
实在不行扔掉也没关系,毕竟喝不到好味道才是最糟的。
别心疼健康最关键。
总结一下:
最后说一句:喝茶讲究缘分别强求。