普洱茶能够晒吗怎么晒？ 晒制普洱茶时，应选择晴朗无风的天气，避免阴雨天。首先将新鲜采摘的茶叶均匀摊放在竹席上厚度控制在3-5厘米左右，以保证阳光能够充分照射到每一片茶叶。要定时翻动茶叶，使其受光均匀，避免局部过度曝晒。一般情况下，晒制时间约为半天至一天，具体时间需依据天气状况和茶叶含水量灵活调整。普洱古树茶的晒青毛茶干燥工艺，讲究的是自然与传统的结合。在阳光明媚的日子里，揉捻好的茶叶被小心翼翼地摊放在洁净的摊笆上，然后被送到专用的晒场进行干燥。这个晒场可以是由水泥、地板砖、竹木或不锈钢等材料建成，但一定要保持光洁无污垢，并配备冲洗设施，以便在使用前后都能彻底清洗干净。