茶中珍品古树之谜
曼松古树茶云南普洱茶中的佼佼者,历史悠久名气响亮,生长在云南西双版纳的深山里,这里的古树茶树龄动辄数百年,产量稀少品质上乘。每年春天茶农们小心翼翼地采摘,只为那一口鲜醇甘甜,不过详细有多少棵古树一直是个谜。
说实话你有没有想过,曼松古树茶到底有多少棵古树?我喝过不少茶但曼松的稀缺性让我好奇,每次去茶山茶农们总是神秘兮兮地说“不多”,但详细数字谁也说不清。其实这背后或许藏着商业秘密。
依照部分资料曼松古树茶树总数大概在几百棵左右,比如有说300多棵也有说不到500棵,不过这些数据靠谱吗?比如去年有个茶展专家说“或许不到400棵”,但茶商私下里却说“至少500”。你看数据很常见。
去年我去曼松茶园亲眼看到茶树不多,但感觉比数据说的要多。比如一片山坡一眼就能看到几十棵。不过有些茶树藏在密林里不仔细找根本看不到。其实茶农们或许只算“可采摘”的树,有些小树不算在内。
你想想倘若曼松古树茶树有300棵,每棵一年产1公斤干茶,总量也就300公斤,但市场上曼松茶动辄上万公斤这怎么解释?其实许多是“非古树”茶冒充的。比如去年有个朋友买到了“曼松”,结果一查是普通茶树。你看水分很大。
古树茶产量 | 市场流通量 |
约300公斤 | 上万公斤 |
有次和茶农聊天他悄悄说“其实不止那些但外面都说少了价格才高。”你看这像不像炒房?数量越少越有人抢。不过这也让许多普通茶客买不到真品。比如我去年花了大价钱结果喝到的味道一般,心里那个后悔啊。
现在的疑问是这些数据到底可信吗?比如或许为了保护资源,故意少报;茶商为了抬高价格,也或许隐瞒真实数量。其实就像你买菜商家总说“只剩最后几颗”,但你转个弯可能发现还有一大堆。你说这公平吗?
我觉得未来曼松古树茶的数量或许会更少,因为环境变化和过度采摘。不过市场上“曼松”茶不会少,因为假的太多了。其实就像你喝咖啡总有人卖“蓝山咖啡”,但许多是混合的,你只能靠经验判断。
记住,好茶不贵贵茶不一定好。
要是你也喜爱曼松茶别只听数据,多尝尝不同出处的茶,比如我有个朋友专门去茶山买,虽然贵但味道确实不一样,不过你要小心有些“茶山”可能只是摆拍的地方,多喝多对比才能找到真品。
🍵 品茶品生活 🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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