普洱茶饼长了黄霉还能喝吗?这或许是你不知道的,(实测)
前几天我朋友从老家寄来一饼普洱茶,说是“老茶”结果开启一看,表面竟然长了一层黄霉!我当时就懵了这还能喝吗?后来我查了资料发现许多人也遇到过类似的疑问,今天我就来聊聊这个事,顺便给大家分享若干相关的知识。
1. 茶饼发霉了是不是就不能喝了?
答案是不一定。有些霉菌其实是无害的,比如在发酵进展中发生的“金花”——就是那种黄色的小点点。但假若是其他类型的霉,那可就危险了,记住一句话只要是看起来像“霉”的,都别乱喝。 有的霉菌吃了会拉肚子,甚至中毒,宁可信其有不可信其无。
2. 黄霉和金花有什么区别?
黄霉是那种灰扑扑的、湿漉漉的,闻起来还有点酸味,而金花是黄色的、干爽的,还带点香味。金花是好东西能提香提味但黄霉是坏东西,或许有毒。千万别把黄霉当金花。
3. 为什么普洱茶会发霉?
普洱茶属于后发酵茶湿度太高、通风不好,就简单发霉。特别是那些包装不严实、存放不当的茶,更简单出疑问。茶叶就像人一样太闷了也会生病,存茶要通风、干燥、避光。
4. 发霉的茶能不能晒干再喝?
能够晒干但不能喝!霉菌的孢子是看不见的,晒干只是让表面干了里面的毒素还在。而且霉变后的茶叶营养成分已经毁坏,喝下去等于白喝。别贪便宜拿命换茶!
5. 普洱茶怎么保留才不会发霉?
密封!用干净的袋子或罐子装好。放在阴凉干燥的地方别放厨房、浴室此类潮湿的地方。 定期检查看看有没有发霉的迹象。防患于未然比事后补救强多了。
6. 发霉的茶扔掉可惜吗?
确实有点可惜毕竟茶是花钱买的,但健康更要紧。倘使茶已经发霉那它或许已经变质、丧失价值了。与其冒险喝不假使断扔掉。留着也是浪费空间还或许作用其他茶。
7. 茶友之间怎么交流存茶经验?
现在网上有许多茶友群、论坛,大家经常分享自身的存茶心得。有的说用陶罐有的说用竹编篓各有各的道理,多看多问总能找到适合自身的方法,别怕问茶友都是热心肠。
8. 市面上卖的普洱茶会不会有难题?
市面上的普洱茶品质参差不齐,有的商家为了省钱包装不严实、存储环境差,造成茶叶发霉,买茶要找靠谱的商家看评价、看口碑。别贪便宜买回来才发现坏了。
提议 | 发霉的茶别喝 |
留意 | 黄霉≠金花 |
提示 | 存茶要通风、干燥 |
警告 | 发霉茶别晒干喝 |
茶虽好但安全最关键!下次看到茶饼发霉别急着喝先搞清楚到底是什么情况。别让一饼茶毁了你的胃!
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