普洱茶的仓储湿度怎样作用品质?专业解析与实用提议
最近我有个朋友花了大价钱买了一堆普洱茶,结果没放对地方茶叶发霉了,心疼得直跺脚,这事儿让我想起许多人买普洱茶都不知道怎么存,尤其是湿度这事儿简直是个老大难,今天咱们就来唠唠普洱茶存着存着湿度到底有多关键,怎么才能存好别再让人家“白给”了。
知识点一普洱茶怕不怕湿?
普洱茶特别怕湿,湿了简单发霉还或许串味,喝起来怪怪的甚至拉肚子,就像咱们夏天衣服湿了不干,又黏又不适普洱茶也一样,湿漉漉的简单“生病”,存普洱茶湿度是头等大事, 想让茶叶好就得让它“干爽”一点,别让它总泡在水汽里。
知识点二:湿度太高会怎样?
湿度太高?那可太“危险”了,简单发霉。 一发霉茶叶就毁了,闻起来一股怪味喝下去还或许闹肚子,想想都可怕。而且湿度过高还或许引发茶叶迅速发酵, 但此类发酵往往是不均匀的,有的地方“熟”过头了,有的地方还没反应过来,喝起来口感会非常奇怪,那感觉就像吃夹生饭一样,齁得慌。 谁还敢喝啊?
知识点三:湿度太低呢?
湿度太低也不行!茶叶简单干巴巴的! 就像咱们嘴唇干裂一样,茶叶也会丧失水分变得脆弱,香气和味道都会变淡喝起来寡淡无味,那还不如喝白开水呢! 而且太干了茶叶内部的转化也会变慢,你等着吧或许几年过去了,茶味都没啥变化那得多“憋屈”! 喝茶是为了享受不是为了“熬时间”啊!
知识点四理想的湿度是多少?
这个嘛得看情况。一般而言相对湿度控制在60%到75%之间比较合适, 这就像咱们人感觉最舒服的温度一样,茶叶也有它的“舒适区”。太湿了不行太干了也不行,得刚刚好! 当然啦不同的人可能有不同的偏好,有的人喜爱湿一点茶叶转化快一点;有的人喜爱干一点,茶叶味道能保持得更久一点。但60%-75% 这个范围大部分普洱茶都能接纳,而且品质变化也比较稳定,稳得一批!
知识点五:怎么测量湿度?
想知道湿度多少得用工具!买个湿度计! 就像咱们家里用的温度计一样,湿度计也能告诉你当前的湿度是多少。很简单插上电或是装上电池,放在茶叶旁边 它就能显示湿度了,现在网上买一个也不贵,几十块钱就能搞定。别小看这个小东西它能帮你避免许多麻烦,让你心里有数知道该干啥不该干啥。 真的有时候“科技转变生活”这句话,就是这么朴实无华又真香!
知识点六存茶的地方选哪里?
存茶的地方也很要紧!选干燥、通风、避光的地方。 比如说书房、储藏室,这些地方往往比较安静,湿度和温度变化也不会太大。千万别放在厨房、卫生间这些湿气重的地方。 那些地方湿气太重茶叶分分钟就能“挂彩”。 远离窗户和门口避免阳光直射和风吹雨打。记住茶叶喜爱“安静、舒适”的环境,别让它受刺激!
知识点七:茶叶需要“呼吸”吗?
当然需要!茶叶不是真空保留的。 它也需要和空气接触,才能慢慢转化变得更好喝,别把茶叶包得太严实 让它透透气。但是也不是说让它敞开了放,那又太干了。一般用那种牛皮纸或是棉纸包装的,就挺好的,既能透气又能防潮。这就像给茶叶穿上了一件“透气又保暖”的小外套, 让它舒舒服服地转化。记住透气但不潮湿这是关键!
知识点八怎样控制湿度?
假如湿度过高怎么办?用除湿机或是干燥剂! 除湿机就像一个小型的“抽湿专家”,能帮你把空气中的水分吸走,干燥剂就更简单了 买若干食品级的干燥剂,放在茶叶旁边也能吸收一部分水分。假若湿度过低怎么办?放一盆水或是一个加湿器! 让空气湿润一点茶叶就不会干巴巴的了,记住控制湿度不是一劳永逸的事情, 需要定期检查依据情况更改。就像照顾小宝宝一样需要耐心和细心这活儿得用心干!
总结一下
所以啊普洱茶的仓储湿度真的挺要紧的。太湿了简单发霉太干了味道又淡,一般而言60%-75% 的相对湿度比较合适。存茶的地方要选干燥、通风、避光的地方,还要留意让茶叶“呼吸”。假如湿度过高能够用除湿机或干燥剂;假如湿度过低,能够放一盆水或一个加湿器。记住这些你的普洱茶就能存得更好,喝起来也更香醇!别让湿度过了这个坎不然你的普洱茶可能就“凉凉”了! 好好存茶好好喝这才是最要紧的!
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责任编辑:简浅
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