宜宾出发去布达拉宫,这些小吃你吃对了吗?(避坑指南+省钱秘籍)
从宜宾出发一路向西,穿越川藏线最终抵达那座雪域圣城——布达拉宫,这一路风景壮丽得让人窒息但更让你心跳加速的,或许是钱包的“哭泣声”吧,尤其是那些小吃要么贵得离谱要么味道一言难尽,今天我就来跟你掏心窝子聊聊,这些小吃你真的吃对了吗?别再让“舌尖上的陷阱”毁了你此行的愉快。
其实从宜宾出发,麻辣烫是许多人的“开胃菜”,不过你有没有发现出城之后,价格就着手“疯涨”了?比如在宜宾或许20块钱能吃到肚圆,到了康定同样的分量,或许就要50甚至60,这还是明码标价的,其实那些看着“实惠”的麻辣烫,用的汤底和食材或许真没你想的那么“地道”,我有个朋友就因为图便宜吃了一碗味道寡淡还拉肚子的麻辣烫,你说亏不亏?
化解办法别贪便宜,尽量找看起来干净、有人气的地方,能够对比一下比如在雅安吃一碗40康定一碗60,那价格差30你想想值不值?其实多花一点吃得更放心,身体舒服了路才走得远嘛,关键是看食材新鲜不新鲜,汤底香不香这才是王道。
进入高原地区牦牛肉干几乎是“标配”,许多游客觉得这可是高原特产务必尝尝,不过你有没有被那些包装精美、价格不菲的牦牛肉干“忽悠”过?其实有些就是普通的牛肉甚至是合成肉,加点香料就敢卖“天价”,我记得在拉萨八廓街一小包写着“百年老店”的牦牛肉干,要卖到80块,我尝了一口齁咸齁咸的肉质还特别柴,简直是在“交智商税”!
化解办法:眼睛要亮!先闻闻有没有异味再尝一小口感受一下口感,真正的牦牛肉干嚼起来应是带点韧劲但不会太干硬,而且有自然的肉香。价格方面一般30-50一包的品质相对靠谱。其实你想想牦牛本来就生长在高原,肉应是有特色的别被花哨的包装骗了!
藏面是藏族人民的主食之一,也是许多游客必尝的美食。不过,说实话藏面这东西口味比较“特别”。你或许会遇到这样的情况:一碗藏面,清汤寡水几根面条几个豌豆,价格却要15、20块!我第一次吃藏面就差点没尝出什么味道,感觉跟在家喝白开水差不多,心里那个“咯噔”啊。
应对办法:更改心态!吃藏面更多的是体验当地文化。你能够问问当地人哪家店的藏面比较“地道”。其实有些小馆子虽然看起来不起眼,但藏面做得特别好汤头浓郁,面条筋道,价格方面一般10-15块一碗,倘使超过20就要考虑一下性价比了。关键是别指望它像四川面那样麻辣鲜香,它就是那种朴实无华的味道。
到了拉萨甜茶馆是务必去的地方。坐在甜茶馆里喝着热乎乎的甜茶看着当地人来来往往,感受那种悠闲的氛围确实是一种享受。不过你有没有被甜茶的“甜”和“腻”打败过?有些甜茶糖放得太多喝起来跟喝糖水差不多,一点也感受不到茶香。而且有些甜茶馆价格还不便宜,一杯甜茶就要10块一天下来,也是一笔不小的开销。
化解办法学会“挑馆子”。拉萨有很多老字号甜茶馆,比如“雪莲甜茶馆”、“边城甜茶馆”等,这些地方的甜茶味道相对正宗,价格也比较恰当一杯大概5-8块。其实喝甜茶主要是感受那种氛围,你可以试着跟当地人聊聊天,听听他们的故事这样喝起来才更有味道。而且甜茶对缓解高原反应也有一定帮助,别小看这一杯甜茶哦!
羊卓雍措风景绝美,让人心旷神怡。不过在湖边的小摊可能将会遇到一种“奇怪”的酸奶——藏式酸奶。此类酸奶颜色发白口感比较稠,而且味道比较酸跟咱们平时吃的甜酸奶完全不一样。你有可能觉得这味道也太“惊吓”了吧!不过有些游客却觉得特别“惊艳”,说这才是酸奶的“本真味道”。
应对办法:勇于尝试!假使你喜爱酸味或想体验一下当地特色,可以试着尝一小口,其实藏式酸奶的营养价值很高,对肠胃也有好处。不过倘使你实在接纳不了那个味道,也没关系可以加点糖,或加点蜂蜜稍微改善一下口感。关键是别因为害怕“惊吓”就错过“惊艳”的可能!
到了拉萨假若你想吃点“过瘾”的,藏式火锅是个不错的选取。不过藏式火锅跟川式火锅可不一样,它的汤底比较清淡主要靠食材本身的鲜味。而且藏式火锅的价格也相对较高。有些火锅店一个人打底就要100多甚至200多。你或许会觉得这价格吃得“不过瘾”啊!
解决办法:货比三家!拉萨有很多藏式火锅店,价格和口味都不一样。你可以多问问当地人或是看看点评网站选取一家性价比高的。其实藏式火锅主要是吃食材的新鲜,比如新鲜的牦牛肉、藏香猪等。而且你可以自身搭配食材这样更符合你的口味。关键是别被“高大上”的装修和“天价”吓到,找到一家“接地气”的火锅店,才能真正吃得“过瘾”!
藏香猪是的一种特色美食,肉质鲜美营养丰富。很多游客回程的路上都会买若干藏香猪肉制品带回家。不过你有没有买过“踩雷”的藏香猪肉制品?比如有些腊肉、香肠看起来颜色很红,但其实是加了色素的;有些肉干,吃起来味道很怪可能是存放时间太长了。
解决办法擦亮眼睛!买藏香猪肉制品一定要选取正规商家比如超市、专卖店等。其实藏香猪本身的价格就比较高,假如你买到的价格特别便宜,就要警惕了。而且你可以看看包装上的生产日期、保质期等信息,保证食品安全。关键是别为了“尝鲜”就盲目采购,买到不好的产品那可就“踩雷”了!
其实从宜宾到布达拉宫,小吃价格的“水涨船高”,背后反映的是旅游经济的一种“怪象”。一方面随着游客数量的增长若干商家为了追求利润,不惜抬高价格甚至以次充好。另一方面高原地区的运输成本、人力成本都比较高,这也导致部分小吃的价格本身就比较高。
未来趋势:不过随着旅游市场的规范化,以及游客维权意识的提升,信任这类“宰客”现象会逐渐缩减。未来有可能出现更多连锁、电商平台等,提供更透明、更实惠的小吃选取。其实这也给游客提了个醒在享受美食的同时,也要学会保护本身的权益,别让“舌尖上的陷阱”毁了你的旅行!
从宜宾出发一路向西,去往布达拉宫的旅程不仅是视觉的盛宴,更是一场味蕾的冒险,那些小吃有的让你“真香”有的让你“心塞”,不过只要掌握了这些“避坑指南”和“省钱秘籍”,你就能吃得开心玩得尽兴!记住吃好喝好才能更好地欣赏布达拉宫的美,不是吗?
编辑:西藏旅游-合作伙伴
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