成都出发去拉萨,这些小吃你吃对了吗?(避坑指南+省钱秘籍)
嘿朋友们。是不是一想到拉萨脑子里全是布达拉宫和大昭寺?打住!今天咱不聊景点专聊吃的!毕竟去拉萨不尝尝地道的藏式小吃,那跟白去有啥区别?走跟上我的步伐一起探秘拉萨那些让你口水直流的小吃吧!
拉萨小吃初体验:别急着打卡先喂饱你的胃,
刚下飞机高原反应还没找上门,先来点小吃垫垫肚子,拉萨的小吃那可是有故事的每一口都能让你感受到高原的风情。
1. 糌粑:不只是藏民的主食更是时尚单品,
如今拉萨街头流行糌粑三吃传统派持续手捏那叫一个地道;创新派裹上巧克力酱甜得冒泡;还有养生党配枸杞人参果健康又美味,我试了试创新派的嘿,还真别说巧克力酱的甜香和糌粑的醇厚搭配得那叫一个妙!
2. 牛肉饼:清晨的香气是牛肉饼的召唤!
拉萨的清晨总飘着一股油酥与牦牛肉交织的香气——那是牛肉饼的召唤。这道藏式早餐的诞生藏着茶马古道的烟火气。唐宋时期汉藏茶马互市兴盛藏民以牛羊肉为主食,需茶叶消解油腻而中原的面点工艺随商队传入雪域,与本地牦牛肉结合,一口下去外酥里嫩牛肉的鲜香在口中蔓延,简直绝了!
省钱秘籍:吃住门票怎么花得更值?
去拉萨玩当然要省钱啦!这里给你划重点:
- 7月至9月成都拼车至拉萨的旅游花费,吃住大约需要200元左右;
- 9月至10月这一花费则约为300元;
- 全程的景区门票及景区内消费预计为600元左右,
整个旅程的吃住门票花费大约在2500元至3500元之间。怎么样是不是感觉钱包又安全了一点?
避坑指南这些小吃你吃对了吗?
3. 甜茶:拉萨的时光慢递
下午的光明港琼甜茶馆像个热闹的集市。穿冲锋衣的游客与披藏袍的老人共享长椅,铝壶里的甜茶永远冒着热气。学着本地人把零钱摞成小塔,看穿白大褂的服务员挨桌续杯,甜度堪比初恋的奶茶里,藏着拉萨人一壶茶坐半天的生活哲学,我第一次喝的时候感觉时间都慢下来了整个人都放松了。
4. 藏族酥酪糕:不止是美味更是健康担当。
藏族酥酪糕是自治区的著名糕点,在藏族同胞的家里常用作款待客人的美味点心。而且它本身具有很好的保健功效,能够在品尝美食的同时又滋补身体。我尝了一块口感细腻,奶香浓郁吃完感觉整个人都暖和了。
5. 藏式面条:藏面的魅力你抵挡得了吗?
藏面是传统藏餐中必不可少的一道小吃,在八廓街的大昭寺广场西侧小巷里,就能找到一家不错的藏面店。手工揉制的藏面带着青稞香,牛骨汤熬得金黄透亮本地人会加一勺辣子搅出“红浪”。我点了一碗配上一杯甜茶感觉整个人都充满了。
6. 藏族血肠挑战你的味蕾极限,
藏族地区的农、牧民每宰1只羊,羊血不单独煮食而是灌入小肠内煮熟吃。初看也许会觉得有点挑战,但尝一口你会发现它的鲜美。血肠的口感独到带着淡淡的味但又非常鲜美,绝对是值得一试的美食。
7. 牦牛肉高原上的“野性”美味!
牦牛肉深红如墨肌肉纤维粗犷,纹理自带“野性”气场;普通牛肉淡红鲜嫩,纤维细腻纹理更显柔和。牦牛肉紧实耐嚼一口下去满口都是高原的风味。我买了几块风干牦牛肉,边走边吃感觉整个人都充满了力量。
八廓街美食地图这些小吃你不能错过!
走在八廓街小吃琳琅满目,让人眼花缭乱,这里给你指指路:
- 大昭寺广场西侧小巷:藏面、甜茶地道的藏式早餐;
- 八廓街主街:酥酪糕、血肠传统藏式小吃;
- 德吉路:川菜、火锅、各种小吃,全国各地的美食应有尽有。
假如实在吃不惯藏族食品也无所谓,拉萨有一条德吉路那里汇集了全国各地的美食,有川菜、火锅、各种小吃等、甚至还有西餐、酒吧等,去拉萨的游客许多都会去品尝,我个人就很喜爱去德吉路,那里的火锅简直太赞了!
美食即文化吃懂了小吃,才算真正到过拉萨!
转经的人流依然顺时针流动。突然理解的小吃从不是简单的食物,而是藏族人用千年时光写给高原的情书。每一口都在教咱们怎么样与严酷自然相处,怎么样在简单中品出丰盛。
下次你来别急着打卡景点,先找个甜茶馆坐下——当你的味蕾读懂了这些美味密码,圣城的大门才真正为你敞开。拉萨最应体会的是慢生活,放慢脚步在这里吃吃逛逛,那么拉萨的美食有哪些呢,下面就跟着小编一起来看一下吧。
去拉萨不仅要看风景,更要尝美食!这些小吃你吃对了吗?没吃过的赶紧补上!吃完了正餐当然也少不了街边小店,不是咱夸张拉萨的小吃可真的不少。土豆、饼子、、凉皮、酸奶、藏面、甜茶……数着数着,就有点流口水了。走在拉萨街头几乎每隔百米就有一家店或土豆店。这些店铺要么“藏”在巷子里。
好了不说了再说口水都要流下来了。赶紧收拾行李去拉萨尝尝这些美味吧。😋🍜🥡
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责任编辑:葛文涛-背包客
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