风干牛羊肉是极具特色的地方小吃，经过自然风干后，肉质变得松脆，口味特别令人回味无穷。在羊卓雍措沿犀您能够品尝到这道美味的小吃。 美食背后的故事 酥油茶与藏族生活 酥油茶不仅是藏区的日常饮品，更是藏族文化的必不可少组成部分。在的拿日雍措湖畔，酥油茶见证了藏族人民的生活变迁。 **糌粑**：糌粑是的传统食物，在玉树也极为流行，通常与酥油茶搭配食用，营养丰富且便于携带。 **酿皮子**：酿皮子是用优质面粉制成的西北特色小吃，色泽橙黄透明，柔软又有韧性，佐以多种调料食用，酸辣凉爽。 **牦牛酸奶**：牦牛酸奶是玉树特有的奶制品，味道酸甜适中，口感细腻。