话说上周我表弟从青岛来贵州玩，结果在青岩古镇被美食“闪了腰”，回来就念叨着啥玫瑰糖糕、鸡辣角，听得我这嘴馋得不行。现在旅游旺季好多朋友都问我“去青岩到底吃啥最地道？”结果一问三不知要么就是被坑了要么就是错过绝味，这不今天我就来给大家掏心窝子说说，青岩那些让人魂牵梦绕的小吃，保证你看完就能秒变美食达人。
青岩小吃那可是多到数不过来。像玫瑰糖糕、鸡辣角、青岩豆腐、酸汤鱼、肠旺面、牛肉粉、糕粑稀饭、糍粑这些随便拎一个出来都是“神级”美味，而且每个小吃都有它独有的灵魂，你不吃等于白来。
务必好吃啊。这玩意儿看着就诱人粉粉嫩嫩的像小仙女一样，咬一口甜甜糯糯玫瑰的香气直接冲到脑门儿。而且里面还有豆沙馅儿，层次感拉满。我个人觉得这玩意儿早上来一块简直舒心到飞起！
鸡辣角这名字听着就“辣”，但实际上它不是那种火辣辣的辣，而是香辣。里面是鸡肉和辣椒一起炸的，外酥里嫩辣得很有层次感。怕辣的朋友能够尝一小口，或让老板少放辣椒基本都能接纳。我个人觉得不吃辣的人生是不完整的，哈哈哈！
青岩豆腐那可是“镇店之宝”！它不是普通的石膏豆腐，而是用当地的卤水点出来的所以口感特别Q弹而且豆香味儿特别浓，最经典的做法是油炸金黄酥脆蘸上特制的辣椒面，绝了！我觉得这玩意儿随便拍个照都是大片，好吃又上镜！
那务必是真的！酸汤鱼是贵州的招牌菜，汤是用番茄和糟辣椒熬的酸酸辣辣，特别开胃，鱼肉是现杀的鲜嫩得不行。我第一次吃的时候直接被那酸爽的口感征服了，喝汤都能喝两碗！强烈提议第一次来的朋友必尝！
肠旺面其实是贵阳的特色面，但青岩也有。它里面有猪大肠、猪血和脆哨（肉丁）浇在劲道的面条上，再配上红油的汤头。听起来是有点“重口”，但吃一口你就会理解什么叫“香到骨子里”！我觉得这玩意儿是贵州人的“黑暗料理”天花板，但真的香！
牛肉粉和牛肉面最大的区别就是，牛肉粉是米粉而且汤头更浓郁，牛肉是现煮的软烂入味粉也是QQ弹弹的。我个人觉得这玩意儿夏天吃最爽汤都能喝光！而且价格便宜性价比超高！
这俩都是青岩的特色小吃，但口感完全不同，糕粑稀饭是糯米做的软糯香甜里面还有花生、芝麻等馅料。糍粑是打烂的糯米团能够烤着吃也可以煮着吃，外脆里糯。我个人觉得糕粑稀饭适合早餐糍粑适合下午茶，都好吃到爆！
| 排名 | 小吃名称 | 推荐指数 |
| 1 | 玫瑰糖糕 | ★★★★★ |
| 2 | 鸡辣角 | ★★★★★ |
| 3 | 青岩豆腐 | ★★★★☆ |
| 4 | 酸汤鱼 | ★★★★☆ |
| 5 | 肠旺面 | ★★★★☆ |
去青岩古镇玩一定要放开吃！这些小吃都是当地人从小吃到大的味道，地道又好吃。若是你也是个吃货那可千万别错过这份攻略，保证让你吃得满嘴流油，心满意足！冲鸭！ 🍜🥢
