最近我跟朋友计划从娄底去贵州黄果树瀑布玩，结果一查攻略发现那边的小吃多得让人眼花缭乱，本来是想找个轻松的旅行，结果被各种美食“绑架”了，咱们一边看风景一边找吃的，差点把肚子撑爆，后来才发现原来黄果树附近的小吃不只是好吃那么简单，背后还有不少故事。
黄果树周围的小吃可真不少！比如酸汤鱼、丝娃娃、豆腐圆子、肠旺面、烙锅、折耳根、烤鱼、米豆腐……光是听名字就馋了。
这些小吃都挺有特色尤其是酸汤鱼，酸酸辣辣的特别开胃，丝娃娃就是个卷饼里面放许多蔬菜吃起来清爽又解腻。豆腐圆子外脆里嫩配上辣椒酱简直绝了。
但说实话第一次吃的时候还是有点不习惯，特别是那个折耳根味道有点冲，不过越吃越上瘾。
因为贵州地处西南气候湿润，适合种植各种农作物所以食材丰富。再加上少数民族的饮食文化作用，形成了独有的风味。
像酸汤鱼其实是苗族和侗族的传统菜式，用的是天然发酵的酸汤，味道独到。而丝娃娃其实跟四川的有点像，但更讲究配料搭配。
而且贵州人喜爱吃辣，这也让许多小吃带上了“火辣”的标签。不过不是所有都辣有些是酸甜口味的适合不同人群。
黄果树景区周边有几个小集市，比如安顺市和镇宁县城那里有许多小吃摊位，热闹又接地气。
我记得有一次在镇宁县城逛，看到一个大大的广场全是卖小吃的摊子，香味飘得老远。咱们边走边吃感觉像在参加一场美食盛宴。
不过要留意有些地方虽然热闹，但卫生条件一般提议选取人多的摊位，这样比较安全。
价格还算亲民。比如一碗酸汤鱼大概20-30元，一份丝娃娃10元左右性价比很高。
不过要是是景区内的餐厅，价格就会高部分提议避开景区内部，去外面的街头巷尾找小吃。
我们那次就在景区外吃了顿饭，花了不到100块吃得特别满足。关键是不用排队还能边吃边聊。
能够。很多小吃都能够打包带走，比如豆腐圆子、米豆腐、辣椒酱等等。
记得有一次我买了几包辣椒酱，回娄底后还拿出来做菜，味道真的很棒比超市买的强多了。
不过要小心包装有些小吃简单碎，或变质当天吃完。
无论是年轻人、老人还是小朋友，都能找到自身喜欢的，比如小孩喜欢糖油粑粑大人喜欢酸汤鱼。
但假如你对辣味敏感提议先问清楚是不是辣，避免吃太刺激的。
我个人觉得不管年龄多大，只要敢尝试基本都能找到自身喜欢的味道。
贵州的小吃不仅仅是食物，它还承载着当地的历史和文化。
比如丝娃娃其实最早是苗族人在节日时用来祭祀的，后来慢慢演变成日常小吃。
还有酸汤鱼据说跟当地的水源有关，用的是山泉水泡出来的酸汤，味道独到。
提议早上早点出发路上能够吃点零食，到了景区附近再正式吃早餐。
中午吃一顿丰盛的下午可以吃点小吃，晚上再吃一顿夜宵。
这样既能保证体力又能尽情享受美食，不会太累。
但我们那次没安排好结果中午吃得太饱，下午都没力气爬瀑布了，真是血泪教训。
| 小吃名称 | 特点 | 推荐指数 |
| 酸汤鱼 | 酸辣开胃 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
| 丝娃娃 | 清爽解腻 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 豆腐圆子 | 外脆里嫩 | ⭐⭐⭐⭐ |
| 肠旺面 | 香辣浓郁 | ⭐⭐⭐ |
从娄底到黄果树一路走一路吃，真的是一种享受。虽然有时候会吃到撑但那种满足感只有亲身经历过才知道。
下次再去我打算带上更多钱，把那些没尝过的都试试看。
旅行不仅是看风景更是吃出一个城市的灵魂。
