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20257/28
来源:穆静-旅行者

永州去贵州旅游小吃,真的好吃吗?避开这些坑,才能吃到正宗的贵州美食!

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永州去贵州旅游小吃真的好吃吗?避开这些坑才能吃到正宗的贵州美食。

嘿老铁们。你是不是也跟我一样一想到贵州就两眼放光?壮丽的黄果树瀑布、神秘的青岩古镇,还有那让人魂牵梦绕的酸汤鱼,没错我就是被那酸爽勾来的。从永州出发一路向西心早就飞到贵州了。

不过咱们今天不聊风景,专聊吃的。贵州小吃那叫一个多啊,简直让人眼花缭乱口水直流。但是你真的敢随便点吗?别急听我给你唠唠这趟贵州行,我可算是把那些“坑”都踩了个遍,今天就把我的血泪史和经验分享给你,让你也能在贵州吃得开心,吃得地道。

出发。永州到贵州舌尖上的第一站,

从咱们美丽的永州出发,坐高铁或大巴大概4-5个小时,就能抵达贵阳啦。说实话坐车的时候我就在想到了贵阳,第一个要吃啥?酸汤鱼?丝娃娃?肠旺面?哎呀想想都流口水。

不过这里先友情提示一下你一定要提早查好交通时间,别赶太紧不然错过了好吃的,那可就亏大了。

中午抵达贵阳先别急着去景点,找个地方填饱肚子再说,我第一站就奔着酸汤鱼去了毕竟,“三天不吃酸走路打蹿蹿”嘛。

酸汤鱼酸爽开胃YYDS,

哇塞,这酸汤鱼简直绝了,入口酸味鲜美辣劲十足,瞬间就开启了味蕾。鱼肉鲜嫩得不行轻轻一夹就散了酸汤的滋味渗透到每一丝鱼肉里,还有那红红的辣椒看着就够劲儿。

其实贵州的酸汤鱼有许多种口味,红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸……我了个去,听着就有点懵不过每一种都值得尝试。我这次尝试了红酸和白酸,红酸更辣部分白酸更酸部分,各有各的风味都好吃到飞起。

不过也有个小有些店会用番茄酱代替酸汤,那味道就差远了!选店的时候一定要看清楚,找当地人推荐的或看汤的颜色,真正的酸汤是那种天然的橙黄色,不是那种红艳艳的!

吃完酸汤鱼感觉整个人都活过来了!这酸爽简直太对我的胃口了!

青岩古镇不只是拍照打卡更是吃货的天堂!

下午我来到了向往已久的青岩古镇!说实话这里的风景确实美得像画一样,古色古香的建筑青石板铺成的路,还有那悠闲的氛围让人心情都放松了不少!

不过对我而言,最最期待的还是这里的小吃!青岩古镇的小吃那叫一个多真的多到数不清!

我要强烈推荐的是黄糕粑!这东西外皮金黄里面软糯香甜咬一口,满嘴都是舒心的味道!还有状元蹄这蹄子炖得软烂入味,皮冻晶莹剔透肥而不腻,简直是下酒神器!

永州去贵州旅游小吃

其实在古镇里逛吃逛吃,也是一种享受,边走边吃边拍边吃这才是旅行该有的样子嘛!

晚上我还在古镇里走了一圈,欣赏夜景!灯光璀璨人声鼎沸热闹非凡!不过最让我难忘的还是那晚上的小吃摊!

青岩古镇小吃推荐:

  • 黄糕粑软糯香甜外皮金黄口感一流。
  • 状元蹄:软烂入味皮冻晶莹肥而不腻!
  • 玫瑰糖香甜可口玫瑰香气扑鼻!
  • 米豆腐:酸辣开胃是贵州特色小吃!
  • 糍粑:软糯Q弹能够裹糖或是蘸酱吃!

永州去贵州旅游小吃

不过这里也要提示大家古镇里的小吃摊许多,价格和品质也参差不齐,所以一定要擦亮眼睛别被坑了!

贵州美食地图:除了酸汤鱼这些也绝不能错过!

永州去贵州旅游小吃

除了酸汤鱼和青岩古镇的小吃,贵州还有好多好多好吃的,简直让人眼花缭乱!

其实贵州的美食,就像这片土地上的山水,未经雕琢却美得惊心动魄。它们不仅仅是果腹之物,更是贵州人民生活哲学的体现。

贵阳

  • 丝娃娃:薄饼卷着各种蔬菜酸辣爽口,清新宜人!
  • 肠旺面:肠子、旺子(猪血)、面条,三者结合鲜香麻辣!
  • 小锅:Q弹爽滑调料丰富,酸辣可口!

遵义:

  • 豆花面豆花嫩滑面条劲道调料独到回味无穷!

安顺:

  • 裹卷:糯米卷着各种馅料口感丰富,香甜可口!

凯里:

  • 苗家酸汤鱼这是凯里的特色酸汤更酸爽,鱼肉更鲜嫩!

其他:

  • 苗家腊肉香味浓郁肥而不腻能够炒菜或直接吃!
  • 糯米糍粑:软糯香甜能够裹黄豆粉或蘸糖吃!
  • 苗家米酒:甜而不腻能够搭配菜肴或是单独饮用!
  • 酸辣粉:酸辣可口配料丰富是贵州特色小吃!
  • 刺梨干贵州特产酸甜开胃富含维生素C!

永州去贵州旅游小吃

不过这里要强调一下贵州的辣,不是那种火辣辣的辣而是酸辣、香辣,辣得很有层次感辣得过瘾!倘使你不太能吃辣一定要提早和老板说让他们少放辣椒。

贵州美食真的好吃吗?我的真实感受!

说实话我这次贵州之行,真的是被这里的美食惊艳到了!以前总觉得贵州就是酸汤鱼,结果到了之后才发现贵州的美食简直太丰富了!每一种都有它的特色每一种都让人回味无穷!

其实贵州的美食,就像贵州的山水一样朴实无华,却蕴含着无穷的魅力!

不过也有一个小遗憾有些地方的小吃,因为名气太大游客太多,反而丧失了原来的味道!我提议你去贵州旅游能深入到当地人的生活里,找若干当地人常去的小吃店,那样才能吃到最地道的贵州美食!

还有一个小技巧那就是多问!多问问当地人哪些小吃好吃哪些店值得去,这样就能避免踩坑吃到最正宗的贵州美食!

贵州美食值得一试!

贵州的美食真的值得一试!酸汤鱼、丝娃娃、肠旺面、豆花面、酸辣粉……每一种都让人垂涎欲滴!

不过也要提示大家,去贵州旅游一定要做好“干饭”的筹备,因为那里的美食真的太多了,一不小心就或许吃撑了!

我想说贵州的美食,就像贵州的山水一样值得咱们去探索,去品味!倘若你也想去贵州旅游,那就背上行囊带的胃,出发吧!

信任我你一定会爱上贵州的美食,爱上贵州的山水爱上贵州的一切!

祝大家旅途愉快吃好喝好!

序号 美食名称 推荐指数
1 酸汤鱼 ★★★★★
2 丝娃娃 ★★★★☆
3 肠旺面 ★★★★☆
4 豆花面 ★★★★☆
5 酸辣粉 ★★★★★

“贵州的美食就像一首诗,需要你用心去品味!”

精彩评论

头像 石悦-实习导游 2025-07-28
贵州人的追剧神器 豆腐皮切丝,加辣椒油干拌,就是传说中的“麻辣干丝”,是贵州典型的辣口小吃,对于喜欢吃辣的人来说,这简直是本命美食,吃了就停不下来。对贵州人来说,是很多人的美食情结,味道记忆。在休闲娱乐时当零食吃、端上饭桌当一道菜下饭,麻辣鲜香,根本停不下来。
头像 龙志鹏-背包客 2025-07-28
永州血鸭:这道湖南名菜以鲜嫩的鸭肉为主料加入鸭血和辣椒炒制而成酸辣可口风味独到。 贵州凯里酸汤鱼:采用当地特色的酸汤熬制,鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,是苗族地区的经典美食。 黄果树烙锅:一种地方特色烧烤,食材在特制的烙锅上煎烤,香脆可口,种类丰富。 糍粑:用糯米制作的传统小吃,口感软糯。 贵州酸辣粉店:贵州酸辣粉店是一家专门提供酸辣粉的小吃店,以其独特的酸辣粉口味和丰富的配料而闻名。您可以在这里品尝到正宗的贵州酸辣粉,体验贵州小吃的独特魅力。其他玩乐推荐 黄果树瀑布:黄果树瀑布是贵州著名的旅游景点之一,也是中国最大的瀑布之一。这里有着壮丽的瀑布景观和丰富的自然资源。
头像 东西天-游客 2025-07-28
**刺梨干** 贵州高原特产的刺梨富含维生素C,制成的果干酸甜开胃,兼具营养与风味。近年来还有刺梨糕、刺梨冻等创新产品,适合喜欢酸味的人群。### **调味品与佐餐佳品** **水豆豉与霉豆腐** 贵州发酵食品独具特色。永州——江口——遵义——安顺——贵阳——荔波——凯里——永州 22日:永州到江口,晚上住江口县。 23日:江口,梵净山(索道上下山),早上8点上山。# 永州去贵州黄果树瀑布旅游小吃自驾全攻略 ## 前言 对爱好自然风光和美食的旅行者对于贵州黄果树瀑布是一个不可错过的目的地。
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