嘿老铁们。我是去年刚从贵州回来，现在正在计划今年再去一次的旅游达人。上次去贵州光是小吃就让我流连忘返，这次我可是做了充分筹备，贵州小吃那叫一个绝但吃不对地方真的会后悔！今天我就把我踩过的坑、发现的宝藏都分享给你们，保证你们去贵州能吃得开心又省钱。
贵州小吃大多辣度较高，不太能吃辣的朋友记得提早跟店家说"微辣"哦。
景区里的小吃店、站附近、游客扎堆的地方，价格普遍虚高口味也或许打折。认准本地人多的地方准没错。
| 小吃名称 | 常见误区 | 正确吃法 |
|---|---|---|
| 丝娃娃 | 以为是单一品种 | 里面蔬菜种类越多越地道 |
| 酸汤鱼 | 以为是酸味的鱼 | 酸辣开胃汤头是关键 |
| 恋爱豆腐果 | 以为是情侣套餐 | 单独点蘸料是灵魂 |
比如酸汤鱼许多外地朋友以为就是酸的鱼，其实贵州的酸汤分很多种，番茄酸、米酸、糟辣椒酸等等，搭配在一起才是正宗的味道，我在都匀吃到的那个服务员还专门给我解释了汤底的制作过程，听得我都饿了！
河滨公园附近找一家老店吃早餐肠旺面，中午去青云路小吃街晚上去小十字附近找丝娃娃和恋爱豆腐果。
早餐吃遵义羊肉粉中午在凯里吃酸汤鱼，晚上在西江千户苗寨找当地特色小吃。
早餐吃肠旺面中午在黄果树景区外找小吃，晚上在平坝吃特色小吃。
去贵州旅游小吃是绝对不能错过的体验。我去年第一次去的时候，就因为没做功课踩了不少坑，今年准备再去这次我可学机灵了。记住几个原则：跟着本地人走、避开游客区、适量点单、大胆尝试。贵州的小吃真的值得你花时间去探索，每一样都有它的故事和特色。
对了我去年在青岩古镇吃到的一家肠旺面，老板居然是退伍军人自身开了这家小店，持续传统做法味道真的绝了，这类小店的惊喜只有亲自去才能发现哦！
你们去贵州吃过哪些让你惊艳的小吃？或是有什么避坑经验？欢迎在评论区分享。
祝大家贵州之行吃得开心，🥳
梁云-旅行者
2025-07-26
